かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 196 品
  • 水切りヨーグルトと豆腐のヘルシーデザート

    • 65 kcal
    • 食塩 0.0 g
    しょのみぃ
    豆腐とヨーグルトの意外な組み合わせがポイントです。レモンの酸味で、クリームチーズのような味わいに。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    16 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    16 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    1 µg
    ギリシャヨーグルト(水きりヨーグルト)、絹ごし豆…
    材料: ギリシャヨーグルト(水きりヨーグルト…
  • 甘い土佐トマトのペアデザート

    • 32 kcal
    • 食塩 0.0 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    トマトのヘルシーで上品な甘さが楽しめます。砂糖控えめなので、血糖値が気になる方にも。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト(完熟トマト)、柚子酢(無塩タイプ)、ゼラ…
    材料: トマト(完熟トマト)、柚子酢(無塩タ…
  • にんじんゼリー

    • 36 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ochikeron
    砂糖を加えず、人参とオレンジジュースの甘味を生かしたゼリー。砂糖を控えたい方も安心していただけるデザートです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    にんじん、オレンジジュース(果汁100)、粉ゼラ…
    材料: にんじん、オレンジジュース(果汁10…
  • ふるふる豆乳ゼリー 練りごまはちみつソース

    • 78 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    豆乳をつかった口当たりのよいゼリー。クリーミーでコクある練りごまソースをかけることで満足度もUP!
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    57 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    57 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    21 µg
    豆乳(成分無調整)、水、砂糖、粉ゼラチン、水、ソ…
    材料: 豆乳(成分無調整)、水、砂糖、粉ゼラ…
  • すっきり爽やか はちみつレモンゼリー

    • 36 kcal
    • 食塩 0.0 g
    オレンジリング
    はちみつとレモンが入った、味も見た目も爽やかなゼリー。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    19 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    19 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    4 µg
    水、砂糖、はちみつ、レモン汁、A粉ゼラチン、A水…
    材料: 水、砂糖、はちみつ、レモン汁、A粉ゼ…
  • ココアでチョコ風寒天

    • 66 kcal
    • 食塩 0.1 g
    エレクトリックケトル
    ミルクココアを寒天で固めた、つるんとした喉越しがおいしいデザートです。冬にもおいしく食べられます。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    83 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    83 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    牛乳、A砂糖、A粉寒天、Aココアパウダー(無糖)…
    材料: 牛乳、A砂糖、A粉寒天、Aココアパウ…
  • ゼラチンで なめらか豆乳プリン

    • 63 kcal
    • 食塩 0.0 g
    aiai*pipi
    甘さ控えめの豆乳プリン。なめらかに仕上げるために、ゼラチンの分量は少なめ。しっかりと冷やしてからお召し上がり下さい。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    39 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    39 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    22 µg
    調整豆乳、きび砂糖、粉ゼラチン、水
    材料: 調整豆乳、きび砂糖、粉ゼラチン、水
  • ヨーグルトでレアチーズケーキ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.1 g
    る~
    甘さは控えめですが、ヨーグルトに生クリームを加えることでこくと満足感がアップします。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    59 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    37 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    59 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    37 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    ヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン汁、ゼラチン…
    材料: ヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン…
  • チーズ風 水切りヨーグルト簡単デザート

    • 86 kcal
    • 食塩 0.2 g
    8239
    栄養価が高く、積極的に取り入れたいヨーグルト。水きりをすることで、カッテージチーズのような食感になります。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    180 mg
    リン
    150 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    180 mg
    リン
    150 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    プレーンヨーグルト、ブルーベリー、ミント
    材料: プレーンヨーグルト、ブルーベリー、ミ…
  • 豆腐でヘルシーぷるん ココアババロア

    • 70 kcal
    • 食塩 0.0 g
    いぶ姉
    豆腐を使ったココアババロア。良質なたんぱく質がとれ、バレンタインや子どものおやつにもおすすめ。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    54 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    54 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    絹ごし豆腐、粉ゼラチン、ココアパウダー、湯、砂糖…
    材料: 絹ごし豆腐、粉ゼラチン、ココアパウダ…