かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 199 品
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おからでヘルシーな焼きドーナツ
- 105 kcal
- 食塩 0.1 g
生地におからを加えて、揚げずに焼くことで、カロリーをおさえます。ほのかな大豆の風味も楽しい一品。エネルギー105 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.6 g脂質4.8 g炭水化物13.4 g糖質12.3 g食物繊維1.1 gコレステロール32 mgカリウム68 mgカルシウム25 mgリン45 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.6 g脂質4.8 g炭水化物13.4 g糖質12.3 g食物繊維1.1 gコレステロール32 mgカリウム68 mgカルシウム25 mgリン45 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgおから（生）、薄力粉、ベーキングパウダー、卵（M…材料： おから（生）、薄力粉、ベーキングパウ…-
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ビール みたいなゼリー
- 61 kcal
- 食塩 0.0 g
ビール？いえいえ、りんごのゼリーです。“インパクト大”でとても楽しいレシピ！禁酒している方は飲んだ気分になれるかも?!エネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.8 g脂質1.0 g炭水化物13.2 g糖質12.4 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム140 mgカルシウム26 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.8 g脂質1.0 g炭水化物13.2 g糖質12.4 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム140 mgカルシウム26 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸3 µg粉寒天、リンゴジュース、牛乳材料： 粉寒天、リンゴジュース、牛乳-
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いちごと桃の牛乳プリン
- 97 kcal
- 食塩 0.1 g
口の中でとろけるぐらいやわらかな牛乳プリン。フルーツとの相性が良く、カルシウムが不足しているときの１品にもおすすめです。エネルギー97 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物12.7 g糖質12.4 g食物繊維0.3 gコレステロール12 mgカリウム175 mgカルシウム112 mgリン97 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸14 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物12.7 g糖質12.4 g食物繊維0.3 gコレステロール12 mgカリウム175 mgカルシウム112 mgリン97 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸14 µg牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、いちご、もも（缶）材料： 牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、いちご…-
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ぶどうのやわらか寒天ゼリー
- 49 kcal
- 食塩 0.0 g
秋が旬のぶどうを使ったゼリー。寒天を使い、やわらかめに仕上げました。エネルギー49 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.2 g炭水化物12.9 g糖質12.4 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム31 mgカルシウム5 mgリン7 mg鉄0.3 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.3 g脂質0.2 g炭水化物12.9 g糖質12.4 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム31 mgカルシウム5 mgリン7 mg鉄0.3 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgぶどう（デラウェア）、粉寒天、砂糖、水、ぶどうジ…材料： ぶどう（デラウェア）、粉寒天、砂糖、…-
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焼きリンゴ
- 54 kcal
- 食塩 0.0 g
オーブントースターで気軽にでき、りんごを薄く切れば時短にも。食後のデザートにも嬉しい、甘い一品です。エネルギー54 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.6 g炭水化物13.5 g糖質12.4 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム98 mgカルシウム22 mgリン22 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸3 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.6 g炭水化物13.5 g糖質12.4 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム98 mgカルシウム22 mgリン22 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸3 µgりんご、ヨーグルト（無脂肪無糖）、三温糖、シナモ…材料： りんご、ヨーグルト（無脂肪無糖）、三…-
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蒸して簡単 なめらかプリン
- 123 kcal
- 食塩 0.2 g
卵液は甘みを抑えて糖質をカット。ほろ苦いカラメルとの相性は抜群です。少ない材料で作れるのも嬉しい。エネルギー123 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.1 g脂質6.0 g炭水化物12.6 g糖質12.6 g食物繊維0.0 gコレステロール103 mgカリウム173 mgカルシウム112 mgリン128 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.1 g脂質6.0 g炭水化物12.6 g糖質12.6 g食物繊維0.0 gコレステロール103 mgカリウム173 mgカルシウム112 mgリン128 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg牛乳、卵、練乳、A水、湯、A砂糖材料： 牛乳、卵、練乳、A水、湯、A砂糖-
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カロリー控えめでうれしい！ニューヨークチーズケーキ
- 130 kcal
- 食塩 0.2 g
市販のチーズケーキの約半分のカロリー。冷蔵庫で1日置くとしっとりしたおいしさが増します。エネルギー130 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.6 g脂質7.7 g炭水化物12.9 g糖質12.6 g食物繊維0.3 gコレステロール18 mgカリウム41 mgカルシウム48 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー130 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.6 g脂質7.7 g炭水化物12.9 g糖質12.6 g食物繊維0.3 gコレステロール18 mgカリウム41 mgカルシウム48 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgビスケット（麺棒などで細かく砕く）、有塩バター、…材料： ビスケット（麺棒などで細かく砕く）、…-
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冷凍マンゴーで簡単 マンゴームース
- 81 kcal
- 食塩 0.1 g
冷凍マンゴーを使用した、ミキサーで簡単に作れるマンゴームースです。暑い日や、おもてなしにもおすすめです。エネルギー81 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.7 g脂質2.0 g炭水化物13.3 g糖質12.6 g食物繊維0.7 gコレステロール6 mgカリウム162 mgカルシウム63 mgリン53 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸45 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.7 g脂質2.0 g炭水化物13.3 g糖質12.6 g食物繊維0.7 gコレステロール6 mgカリウム162 mgカルシウム63 mgリン53 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸45 µgマンゴー（冷凍）、牛乳、はちみつ、粉ゼラチン、水…材料： マンゴー（冷凍）、牛乳、はちみつ、粉…-
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栗きんとん
- 56 kcal
- 食塩 0.1 g
栗きんとんは、岐阜県の美濃地方名産の栗を使った和菓子。茶巾絞りで形作り、お正月の栗きんとんとは異なる美味しさです。エネルギー56 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.2 g炭水化物14.0 g糖質12.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム7 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸22 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.2 g炭水化物14.0 g糖質12.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム7 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸22 µg栗（皮付きで40g/人）、砂糖（栗の中身、正味量…材料： 栗（皮付きで40g/人）、砂糖（栗の…-
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生クリーム不要 オレンジヨーグルトムース
- 73 kcal
- 食塩 0.0 g
生クリーム不使用のさっぱりとしたムース風デザート。ムース液を泡だて器で撹拌してムースのような口当たりにします。エネルギー73 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.3 g脂質1.0 g炭水化物12.9 g糖質12.7 g食物繊維0.2 gコレステロール4 mgカリウム119 mgカルシウム42 mgリン39 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸14 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.3 g脂質1.0 g炭水化物12.9 g糖質12.7 g食物繊維0.2 gコレステロール4 mgカリウム119 mgカルシウム42 mgリン39 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸14 µgムース、オレンジ果汁、プレーンヨーグルト、牛乳、…材料： ムース、オレンジ果汁、プレーンヨーグ…-
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