かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 196 品
  • トマトのヨーグルトスムージー

    • 96 kcal
    • 食塩 0.1 g
    Azuki.
    トマトの味を活かし、爽やかな1杯に仕上げました。完熟のトマトで作ると甘みが増し、おすすめです。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    139 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    139 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    44 µg
    トマト、ヨーグルト(プレーン)、はちみつ
    材料: トマト、ヨーグルト(プレーン)、はち…
  • 簡単かぼちゃと水切ヨーグルト

    • 75 kcal
    • 食塩 0.1 g
    okan.846
    ヨーグルトの水きりをしっかり行うことで、クリーミーな味わいに。ヘルシーだけど、濃厚で食べごたえのあるおやつです。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    74 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    74 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    27 µg
    ヨーグルト、かぼちゃ、シナモン、メープルシロップ
    材料: ヨーグルト、かぼちゃ、シナモン、メー…
  • ミニトマトのコンポート

    • 55 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    トマトの酸味と甘さ控えめのシロップで後味すっきりのコンポート。ちょっとした間食としておすすめです。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    18 µg
    ミニトマト、A水、A砂糖、Aレモン汁、ミントの葉…
    材料: ミニトマト、A水、A砂糖、Aレモン汁…
  • 豆腐でムースみたい ブルーベリークリーム

    • 94 kcal
    • 食塩 0.0 g
    そらとゆめ
    フードプロセッサーで作る、カロリー控えめのお豆腐スイーツ。おもてなしにも喜ばれます。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    55 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    55 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    絹ごし豆腐、ブルーベリー(冷凍)、レーズン、A粉…
    材料: 絹ごし豆腐、ブルーベリー(冷凍)、レ…
  • レモン風味でさっぱり ヨーグルトゼリー

    • 92 kcal
    • 食塩 0.1 g
    cureo
    レモン風味の爽やかなヨーグルトゼリー。型抜きゼリーには向かない、やわらかめの仕上がりです。
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    88 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    88 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    ヨーグルト(プレーンタイプ)、牛乳、はちみつ、粉…
    材料: ヨーグルト(プレーンタイプ)、牛乳、…
  • デザートに 簡単はっさくゼリー

    • 65 kcal
    • 食塩 0.0 g
    kinuちゃん
    爽やかな酸味が美味しいゼリーです。抗酸化作用のあるビタミンCを多く含みます。風邪予防や、疲労回復にも効果的です。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    9 µg
    はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン汁、ゼラチン…
    材料: はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン…
  • 夏デザート しゃりしゃりすいか寒天

    • 57 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おさるサル
    見た目も涼しげな、夏にぴったりな寒天。カロリー控えめで、寒天の食物繊維が摂れてヘルシーです!
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    5 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    5 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    2 µg
    すいか、粉寒天、砂糖、水
    材料: すいか、粉寒天、砂糖、水
  • 茶巾かぼちゃの和菓子のような塩甘蜜柑

    • 70 kcal
    • 食塩 0.2 g
    あまさもん
    ハロウィン用のかぼちゃを使ったおやつ。お年寄りにとって補食としての役割を持つおやつは、野菜なども使用して栄養価をアップ!
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    219 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    219 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    21 µg
    かぼちゃ(西洋かぼちゃ)、砂糖、醤油、水、バター
    材料: かぼちゃ(西洋かぼちゃ)、砂糖、醤油…
  • いちごのムースプリン

    • 83 kcal
    • 食塩 0.1 g
    hitkat
    生クリーム不使用のヘルシームース。エネルギーは100kcal以下で、ダイエットをしている方にも嬉しい一品です。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    78 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    78 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    64 µg
    いちご、プレーンヨーグルト、牛乳、砂糖、レモン汁…
    材料: いちご、プレーンヨーグルト、牛乳、砂…
  • 簡単 フライパンで焼きリンゴ

    • 82 kcal
    • 食塩 0.1 g
    fujiiruri
    思い立ったときに作れる簡単さが魅力の焼きりんご。とろりとしたソースをからめながら召し上がれ。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    75 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    8 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    75 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    8 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    2 µg
    りんご(皮付き)、バター、グラニュー糖、シナモン…
    材料: りんご(皮付き)、バター、グラニュー…