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硬いものが食べにくい時に

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。

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エネルギー 少
  • グレープフルーツのティーマリネ
    グレープフルーツのティーマリネ

    グレープフルーツのティーマリネ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.0 g
    Fujiレシピ
    グレープフルーツルビーはホワイトには含まれていないβカロテンや、強い抗酸化作用のあるリコピンが含まれています。
    エネルギー
    45 kcal
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    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    16 mg
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    0.0 mg
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    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    15 µg
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    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    15 µg
    グレープフルーツ（ホワイト）、グレープフルーツ（…
    材料： グレープフルーツ（ホワイト）、グレー…
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  • しゅわしゅわ 蜜柑のクラッシュゼリー
    しゅわしゅわ 蜜柑のクラッシュゼリー

    しゅわしゅわ 蜜柑のクラッシュゼリー

    • 45 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ★Ayako
    ビタミンCたっぷり！サイダーを無糖の炭酸水にした分、蜂蜜で甘みをちょっぴりプラス。カロリーや糖分の気になる人も安心です！
    エネルギー
    45 kcal
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    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
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    コレステロール
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    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    11 mg
    鉄
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
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    0.0 µg
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    24 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
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    糖質
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    113 mg
    カルシウム
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    リン
    11 mg
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    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    17 µg
    みかん(可食部)、炭酸水、はちみつ、ゼラチン、湯…
    材料： みかん(可食部)、炭酸水、はちみつ、…
    エネルギー
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    カリウム
    113 mg
    カルシウム
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    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    17 µg
  • ヨーグルトと野菜ジュースのシャーベット
    ヨーグルトと野菜ジュースのシャーベット

    ヨーグルトと野菜ジュースのシャーベット

    • 46 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    野菜ジュースを使って、簡単手作りアイスに。ヨーグルトを混ぜることで、なめらかでコクのある仕上がりに。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    30 mg
    鉄
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.9 g
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    8.4 g
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    コレステロール
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    カリウム
    112 mg
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    46 mg
    リン
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    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
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    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    11 µg
    野菜ジュース、プレーンヨーグルト、はちみつ
    材料： 野菜ジュース、プレーンヨーグルト、は…
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    46 mg
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    30 mg
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    0.1 mg
    亜鉛
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    0.1 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
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    コレステロール
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    カリウム
    112 mg
    カルシウム
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    ビタミンC
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    葉酸
    11 µg
  • 甘酒プリン
    甘酒プリン

    甘酒プリン

    • 46 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    ＜TBSドラマ「まっしろ」コラボレシピ＞甘酒は、乳酸菌がたっぷり。腸内環境を整え、便秘解消や免疫力UPに役立ちます。
    エネルギー
    46 kcal
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    0.2 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    25 mg
    鉄
    0.5 mg
    亜鉛
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    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
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    葉酸
    13 µg
    エネルギー
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    1.9 g
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    0.7 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
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    カルシウム
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    ビタミンD
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    ビタミンC
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    葉酸
    13 µg
    甘酒、豆乳、A粉寒天、A水、塩、片栗粉、水、カル…
    材料： 甘酒、豆乳、A粉寒天、A水、塩、片栗…
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
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    ビタミンD
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    ビタミンB12
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    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    25 mg
    鉄
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
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    葉酸
    13 µg
  • おせちに やわらか金柑の甘煮
    おせちに やわらか金柑の甘煮

    おせちに やわらか金柑の甘煮

    • 47 kcal
    • 食塩 0.0 g
    チョコまかろん
    甘さ控えめの甘煮です。金冠と書き、宝物たからものを意味し、生活のゆたかさを願います。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    54 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    4 mg
    鉄
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    54 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    4 mg
    鉄
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    6 µg
    金柑、砂糖、水
    材料： 金柑、砂糖、水
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    54 mg
    カルシウム
    24 mg
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    4 mg
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    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    54 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
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    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    6 µg
  • 苺ゼリー
    苺ゼリー

    苺ゼリー

    • 48 kcal
    • 食塩 0.0 g
    うさぎのシーマ
    シロップから手作りのいちごのゼリー。いちごは加熱をしないので、フレッシュ感を味わえます。おもてなしにも喜ばれる一品です。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    19 mg
    鉄
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
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    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    19 mg
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    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    55 µg
    いちご、グラニュー糖、水、レモン汁、A、粉ゼラチ…
    材料： いちご、グラニュー糖、水、レモン汁、…
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
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    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    11 mg
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    0.2 mg
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    0.0 µg
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    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    0.8 g
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    カルシウム
    11 mg
    リン
    19 mg
    鉄
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    55 µg
  • ぶどうのやわらか寒天ゼリー
    ぶどうのやわらか寒天ゼリー

    ぶどうのやわらか寒天ゼリー

    • 49 kcal
    • 食塩 0.0 g
    Ery
    秋が旬のぶどうを使ったゼリー。寒天を使い、やわらかめに仕上げました。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    31 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    7 mg
    鉄
    0.3 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    31 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    7 mg
    鉄
    0.3 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    ぶどう（デラウェア）、粉寒天、砂糖、水、ぶどうジ…
    材料： ぶどう（デラウェア）、粉寒天、砂糖、…
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    31 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    7 mg
    鉄
    0.3 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    31 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    7 mg
    鉄
    0.3 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
  • ひんやり 魔法のトマトゼリ－
    ひんやり 魔法のトマトゼリ－

    ひんやり 魔法のトマトゼリ－

    • 52 kcal
    • 食塩 0.3 g
    yukarin55
    トマトのリコピンがインスリンの機能低下防止に働き、抗酸化作用が老化を予防。トマトをデザートとしても美味しく食べられます。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    19 mg
    鉄
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    19 mg
    鉄
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    17 µg
    トマト、A水、砂糖、塩、レモン汁、ゼラチン、B水…
    材料： トマト、A水、砂糖、塩、レモン汁、ゼ…
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    19 mg
    鉄
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    19 mg
    鉄
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    17 µg
  • アーモンドミルクプリン 杏仁豆腐風
    アーモンドミルクプリン 杏仁豆腐風

    アーモンドミルクプリン 杏仁豆腐風

    • 52 kcal
    • 食塩 0.1 g
    totomamato
    アーモンドミルクで作る杏仁豆腐風プリン。とろとろのプリンにみかん缶がよく合います。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    29 mg
    鉄
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    29 mg
    鉄
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    2 µg
    粉ゼラチン、熱湯、みかん缶詰（果肉）、A、アーモ…
    材料： 粉ゼラチン、熱湯、みかん缶詰（果肉）…
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    29 mg
    鉄
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    29 mg
    鉄
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    2 µg
  • 無糖 オレンジゼリー
    無糖 オレンジゼリー

    無糖 オレンジゼリー

    • 52 kcal
    • 食塩 0.0 g
    抹茶むーす
    材料はオレンジジュースとゼラチンのみ。砂糖不使用、低カロリーで、カロリーが気になる方にもおすすめです。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    鉄
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    鉄
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    25 µg
    100%オレンジジュース、粉ゼラチン、ミントの葉
    材料： 100%オレンジジュース、粉ゼラチン…
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    鉄
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    鉄
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    25 µg
マイページで設定されている方の食事基準（１食あたり）をオーバーした場合は赤色のグラフ、足りない場合は青色のグラフが表示されます。適切な場合は緑色のグラフとなります。
食事の栄養価基準の計算式
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