かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 195 品
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コーヒープリン
- 90 kcal
- 食塩 0.1 g
手軽に作れるコーヒープリン。懐かしいコーヒー牛乳の味わいで、美味しくカルシウムが摂取できます。食後やおやつにおすすめ!エネルギー90 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質4.3 g炭水化物9.1 g糖質9.1 g食物繊維0.0 gコレステロール81 mgカリウム188 mgカルシウム78 mgリン97 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質4.3 g炭水化物9.1 g糖質9.1 g食物繊維0.0 gコレステロール81 mgカリウム188 mgカルシウム78 mgリン97 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸13 µg卵、牛乳、砂糖、インスタントコーヒー材料: 卵、牛乳、砂糖、インスタントコーヒー-
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3つの材料で作れる 濃厚ガトーショコラ
- 132 kcal
- 食塩 0.1 g
3つの材料で作れる本格的な濃厚ガトーショコラ。小麦粉を使わずにしっとりとした味わいです。クリスマスやバレンタインに。エネルギー132 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.0 g脂質8.2 g炭水化物11.2 g糖質10.1 g食物繊維1.1 gコレステロール77 mgカリウム155 mgカルシウム52 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー132 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.0 g脂質8.2 g炭水化物11.2 g糖質10.1 g食物繊維1.1 gコレステロール77 mgカリウム155 mgカルシウム52 mgリン87 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgミルクチョコレート、卵(Lサイズ)、ピュアココア…材料: ミルクチョコレート、卵(Lサイズ)、…-
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豆乳プリン
- 89 kcal
- 食塩 0.2 g
豆乳でつくるプリンだからさっぱりとした味わいです。牛乳アレルギーのあるお子さまにもおすすめです。エネルギー89 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.7 g脂質4.4 g炭水化物8.5 g糖質7.9 g食物繊維0.6 gコレステロール93 mgカリウム118 mgカルシウム27 mgリン65 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.7 g脂質4.4 g炭水化物8.5 g糖質7.9 g食物繊維0.6 gコレステロール93 mgカリウム118 mgカルシウム27 mgリン65 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸28 µg調製豆乳、卵、砂糖、バニラエッセンス(適量)材料: 調製豆乳、卵、砂糖、バニラエッセンス…-
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休日の朝食に もっちり牛乳ホットケーキ
- 226 kcal
- 食塩 0.6 g
水分の多い絹ごし豆腐を用いたヘルシーおやつ。よく混ぜる事により、グルテンが形成され、もちっと仕上がります。エネルギー226 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.4 g脂質5.9 g炭水化物35.2 g糖質34.0 g食物繊維1.2 gコレステロール95 mgカリウム217 mgカルシウム110 mgリン178 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー226 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.4 g脂質5.9 g炭水化物35.2 g糖質34.0 g食物繊維1.2 gコレステロール95 mgカリウム217 mgカルシウム110 mgリン178 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸22 µg絹ごし豆腐、卵、きび砂糖、塩、牛乳、サラダ油、A…材料: 絹ごし豆腐、卵、きび砂糖、塩、牛乳、…-
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小麦粉を使わない・ふんわりケーキ
- 74 kcal
- 食塩 0.3 g
ケーキに使う砂糖を控えたぶん、ヨーグルトクリームとフルーツの甘みが助けてくれるふんわり優しいケーキです。エネルギー74 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.0 g脂質3.7 g炭水化物5.7 g糖質5.5 g食物繊維0.2 gコレステロール97 mgカリウム120 mgカルシウム60 mgリン98 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸20 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.0 g脂質3.7 g炭水化物5.7 g糖質5.5 g食物繊維0.2 gコレステロール97 mgカリウム120 mgカルシウム60 mgリン98 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸20 µg卵、カッテージチーズ、砂糖、ベーキングパウダー、…材料: 卵、カッテージチーズ、砂糖、ベーキン…-
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おからのごま蒸しパン(電子レンジ)
- 280 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジでつくる、ごまの風味が口いっぱいに広がる蒸しパンです。おからを使って食物繊維をアップ。朝食やおやつにおすすめ。エネルギー280 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.9 g脂質12.9 g炭水化物34.4 g糖質30.2 g食物繊維4.2 gコレステロール105 mgカリウム274 mgカルシウム162 mgリン222 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgエネルギー280 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.9 g脂質12.9 g炭水化物34.4 g糖質30.2 g食物繊維4.2 gコレステロール105 mgカリウム274 mgカルシウム162 mgリン222 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgホットケーキミックス、おから、卵、黒練りごま、牛…材料: ホットケーキミックス、おから、卵、黒…-
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そば粉おからホットケーキ
- 199 kcal
- 食塩 0.3 g
そば粉とおからのヘルシーホットケーキ。そば粉に含まれるルチンは、血糖値のコントロールに働く、インスリンの分泌を促します。エネルギー199 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.9 g脂質5.7 g炭水化物30.9 g糖質28.5 g食物繊維2.4 gコレステロール113 mgカリウム225 mgカルシウム66 mgリン196 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー199 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.9 g脂質5.7 g炭水化物30.9 g糖質28.5 g食物繊維2.4 gコレステロール113 mgカリウム225 mgカルシウム66 mgリン196 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgA 薄力粉、A そば粉、A 乾燥おから、A てん…材料: A 薄力粉、A そば粉、A 乾燥おか…-
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蒸して簡単 なめらかプリン
- 123 kcal
- 食塩 0.2 g
卵液は甘みを抑えて糖質をカット。ほろ苦いカラメルとの相性は抜群です。少ない材料で作れるのも嬉しい。エネルギー123 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.1 g脂質6.0 g炭水化物12.6 g糖質12.6 g食物繊維0.0 gコレステロール103 mgカリウム173 mgカルシウム112 mgリン128 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.1 g脂質6.0 g炭水化物12.6 g糖質12.6 g食物繊維0.0 gコレステロール103 mgカリウム173 mgカルシウム112 mgリン128 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg牛乳、卵、練乳、A水、湯、A砂糖材料: 牛乳、卵、練乳、A水、湯、A砂糖-
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栄養満点ババロア
- 86 kcal
- 食塩 0.1 g
プリンのような濃厚なババロア。卵黄を使うことで、少量でたんぱく質とエネルギー(カロリー)をとることができます。エネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.1 g脂質4.2 g炭水化物10.4 g糖質10.4 g食物繊維0.0 gコレステロール112 mgカリウム54 mgカルシウム46 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸15 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.1 g脂質4.2 g炭水化物10.4 g糖質10.4 g食物繊維0.0 gコレステロール112 mgカリウム54 mgカルシウム46 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸15 µg牛乳、卵黄、砂糖、塩、ゼラチン、湯(60以上)、…材料: 牛乳、卵黄、砂糖、塩、ゼラチン、湯(…-
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かぼちゃプリン
- 187 kcal
- 食塩 0.2 g
かぼちゃ入りの濃厚なプリン。ビターなキャラメルとの相性は抜群です。暖かいままでもおいしくいただけます。エネルギー187 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.4 g脂質6.8 g炭水化物27.5 g糖質25.9 g食物繊維1.6 gコレステロール118 mgカリウム308 mgカルシウム90 mgリン129 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC18 mg葉酸35 µgエネルギー187 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.4 g脂質6.8 g炭水化物27.5 g糖質25.9 g食物繊維1.6 gコレステロール118 mgカリウム308 mgカルシウム90 mgリン129 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC18 mg葉酸35 µgかぼちゃ、プリン液、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセ…材料: かぼちゃ、プリン液、卵、牛乳、砂糖、…-
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