かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 196 品
  • チョコレートムース ラズベリーソース

    • 358 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    チョレートムースとラズベリーの甘酸っぱいソースの組み合わせがたまらない本格デザート。クリスマスやおもてなしに。
    エネルギー
    358 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    30.2 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    19.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    110 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    358 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    30.2 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    19.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    110 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    ミルクチョコレート、生クリーム、Aラズベリー(生…
    材料: ミルクチョコレート、生クリーム、Aラ…
  • カステラ ヨーグルトマーマレードソース

    • 137 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ちーちゃんママ
    ヨーグルトの爽やかな酸味で、食欲がない時でも食べやすいデザート。あっという間にできるので、朝食にもおすすめです。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    28.8 g
    糖質
    28.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    55 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    28.8 g
    糖質
    28.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    55 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    カステラ、プレーンヨーグルト、マーマレードジャム
    材料: カステラ、プレーンヨーグルト、マーマ…
  • りんご蒸しパン

    • 156 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ホットケーキミックスとフライパンを使って手軽にできる蒸しパンです。冷凍保存できるので、朝ごはんやおやつにもぴったりです。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    27.0 g
    糖質
    26.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    107 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    71 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    27.0 g
    糖質
    26.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    107 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    71 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    りんご(皮なし)、A、砂糖、バター、B、ホットケ…
    材料: りんご(皮なし)、A、砂糖、バター、…
  • 豆腐でヘルシーぷるん ココアババロア

    • 70 kcal
    • 食塩 0.0 g
    いぶ姉
    豆腐を使ったココアババロア。良質なたんぱく質がとれ、バレンタインや子どものおやつにもおすすめ。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    54 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    54 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    絹ごし豆腐、粉ゼラチン、ココアパウダー、湯、砂糖…
    材料: 絹ごし豆腐、粉ゼラチン、ココアパウダ…
  • 蒸しパン(プレーン)

    • 143 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    やさしい甘さにほっとする、定番の蒸しパン。エネルギーを補給したい時やお子さんのおやつとしてもおすすめです。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    22.3 g
    糖質
    21.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    73 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    22.3 g
    糖質
    21.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    73 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳、サラダ油
    材料: ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳…
  • 大麦もち

    • 99 kcal
    • 食塩 0.8 g
    横山詠津子
    大麦を使って歯切れのよいおもちに。好みのだしや黒みつなどをかけていただきます。飲み込みや消化が心配な方にもおすすめです。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    22.3 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    68 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    22.3 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    68 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    大麦もち、大麦(丸麦)、水、だし、だし汁(かつお…
    材料: 大麦もち、大麦(丸麦)、水、だし、だ…
  • オートミールで 簡単ティラミス

    • 164 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    15分で完成のオートミールで作るティラミス。普通のティラミスと比べて、脂質や糖質控えめで、食物繊維が摂れるのもうれしい。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    87 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    87 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    8 µg
    コーヒー生地、オートミール、インスタントコーヒー…
    材料: コーヒー生地、オートミール、インスタ…
  • 長芋の茶巾 レンジで和菓子

    • 64 kcal
    • 食塩 0.0 g
    olive11
    長芋で白あん。着色料無添加。春らしい色合いの和菓子。おもてなしにも。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    長いも(正味)、砂糖、卵、抹茶
    材料: 長いも(正味)、砂糖、卵、抹茶
  • みかん缶で寒天ゼリー

    • 45 kcal
    • 食塩 0.0 g
    そらら82
    爽やかなみかんゼリーがお手軽に作れます。寒天を使ってカロリーオフ!家族みんなで楽しめるスイーツです。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    40 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    4 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    40 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    4 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    6 µg
    粉寒天、みかん缶、みかん缶シロップ、水、砂糖、レ…
    材料: 粉寒天、みかん缶、みかん缶シロップ、…
  • ヨーグルトに ペッパーマーマレード

    • 38 kcal
    • 食塩 0.1 g
    MI‐RIN
    ヨーグルトの酸味と胡椒の風味、ママレードの甘さが合わさり、いつもとは違うヨーグルトを楽しめます。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    89 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    50 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    89 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    50 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    プレーンヨーグルト、マーマレード、粗びき黒こしょう
    材料: プレーンヨーグルト、マーマレード、粗…