レシピ数 ： 571 品
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揚げない大学芋
- 202 kcal
- 食塩 0.2 g
揚げ焼きで仕上げるお手軽な大学芋。さつまいもは電子レンジで加熱しやわらかくするので、時短調理になります。エネルギー202 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.4 g脂質4.5 g炭水化物40.3 g糖質38.0 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム488 mgカルシウム43 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸50 µgエネルギー202 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.4 g脂質4.5 g炭水化物40.3 g糖質38.0 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム488 mgカルシウム43 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸50 µgさつまいも、A砂糖、Aしょうゆ、A酢、A水、Aみ…材料： さつまいも、A砂糖、Aしょうゆ、A酢…-
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トマトのヨーグルトスムージー
- 96 kcal
- 食塩 0.1 g
トマトの味を活かし、爽やかな１杯に仕上げました。完熟のトマトで作ると甘みが増し、おすすめです。エネルギー96 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質3.2 g炭水化物14.4 g糖質12.9 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム487 mgカルシウム131 mgリン139 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸44 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質3.2 g炭水化物14.4 g糖質12.9 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム487 mgカルシウム131 mgリン139 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸44 µgトマト、ヨーグルト（プレーン）、はちみつ材料： トマト、ヨーグルト（プレーン）、はち…-
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柿のミックスジュース
- 143 kcal
- 食塩 0.2 g
秋が旬の果物を使ったフルーツジュース！抗酸化作用をもち、免疫を高めてくれるビタミンCがたっぷり！エネルギー143 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.6 g脂質1.3 g炭水化物31.6 g糖質29.4 g食物繊維2.2 gコレステロール6 mgカリウム486 mgカルシウム144 mgリン118 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC82 mg葉酸31 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.6 g脂質1.3 g炭水化物31.6 g糖質29.4 g食物繊維2.2 gコレステロール6 mgカリウム486 mgカルシウム144 mgリン118 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC82 mg葉酸31 µg柿(熟して柔らかいもの)、りんご、１００オレンジ…材料： 柿(熟して柔らかいもの)、りんご、１…-
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人参スムージー
- 120 kcal
- 食塩 0.1 g
人参たっぷりで、抗酸化作用の高いビタミンA、Cが多く含まれます。水溶性食物繊維も含まれ、腸内環境改善に◎！エネルギー120 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.5 g脂質1.8 g炭水化物26.5 g糖質23.8 g食物繊維2.7 gコレステロール5 mgカリウム486 mgカルシウム65 mgリン74 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC55 mg葉酸35 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.5 g脂質1.8 g炭水化物26.5 g糖質23.8 g食物繊維2.7 gコレステロール5 mgカリウム486 mgカルシウム65 mgリン74 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC55 mg葉酸35 µgにんじん、バナナ、りんご、ゴールドキウイフルーツ…材料： にんじん、バナナ、りんご、ゴールドキ…-
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手作り豆乳ヨーグルト (はちみつ・黒ごまきな粉入り)
- 188 kcal
- 食塩 0.0 g
手作りの豆乳ヨーグルトにはちみつと黒ごまきな粉を合わせて。黒ごまときな粉が、ヨーグルトの酸味を和らげてくれます。エネルギー188 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.3 g脂質8.3 g炭水化物22.7 g糖質19.8 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム485 mgカルシウム74 mgリン142 mg鉄3.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸71 µgエネルギー188 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.3 g脂質8.3 g炭水化物22.7 g糖質19.8 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム485 mgカルシウム74 mgリン142 mg鉄3.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸71 µgホームメイドケフィア(ケフィアヨーグルトの種菌)…材料： ホームメイドケフィア(ケフィアヨーグ…-
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冬至に かぼちゃ団子のあずきぜんざい
- 352 kcal
- 食塩 0.2 g
もち粉にかぼちゃを混ぜれば、栄養補給になるだけでなく、噛み切りやすさや飲み込みやすさも改善されます。エネルギー352 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質7.4 g脂質1.4 g炭水化物84.7 g糖質78.5 g食物繊維6.2 gコレステロール0 mgカリウム483 mgカルシウム31 mgリン127 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸48 µgエネルギー352 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質7.4 g脂質1.4 g炭水化物84.7 g糖質78.5 g食物繊維6.2 gコレステロール0 mgカリウム483 mgカルシウム31 mgリン127 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸48 µgゆであずき缶詰、水、かぼちゃ（ワタ、種除いて）、…材料： ゆであずき缶詰、水、かぼちゃ（ワタ、…-
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バナナコーンフレーク（味覚麻痺時に）
- 311 kcal
- 食塩 1.1 g
コーンフレークと牛乳にバナナを添えて。コーンフレークのザクザク感も牛乳でふやかせば、口内炎のときでも食べやすくなります。エネルギー311 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質8.4 g炭水化物52.0 g糖質50.6 g食物繊維1.4 gコレステロール24 mgカリウム482 mgカルシウム223 mgリン215 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸23 µgエネルギー311 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質8.4 g炭水化物52.0 g糖質50.6 g食物繊維1.4 gコレステロール24 mgカリウム482 mgカルシウム223 mgリン215 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸23 µgコーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント（あれば）材料： コーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント…-
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バナナミルクスムージー
- 112 kcal
- 食塩 0.2 g
バナナを冷凍して使うことで、濃厚な冷たいスムージーに仕上がりました。シナモンが香り、食欲のない時にもおすすめです。エネルギー112 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.6 g脂質1.4 g炭水化物21.0 g糖質20.3 g食物繊維0.7 gコレステロール8 mgカリウム466 mgカルシウム179 mgリン133 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸16 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.6 g脂質1.4 g炭水化物21.0 g糖質20.3 g食物繊維0.7 gコレステロール8 mgカリウム466 mgカルシウム179 mgリン133 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸16 µgバナナ(完熟)、牛乳（低脂肪）、シナモンパウダー材料： バナナ(完熟)、牛乳（低脂肪）、シナ…-
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味覚障害の時の野菜の天ぷらとスコーン
- 350 kcal
- 食塩 0.4 g
旬の野菜を天ぷらにすることでエネルギーアップ。野菜本来の甘みやうまみを楽しめます。スティック状で食べやすく。エネルギー350 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.5 g脂質16.2 g炭水化物48.6 g糖質45.4 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム465 mgカルシウム46 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸52 µgエネルギー350 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.5 g脂質16.2 g炭水化物48.6 g糖質45.4 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム465 mgカルシウム46 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸52 µgさつまいも（皮付き）、かぼちゃ、ズッキーニ、天ぷ…材料： さつまいも（皮付き）、かぼちゃ、ズッ…-
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小松菜とバナナの簡単グリーンスムージー
- 105 kcal
- 食塩 0.1 g
バナナ入りの飲みやすいグリーンスムージー。カルシウムや鉄など不足がちな栄養素が補えます。朝食や完食におすすめです。エネルギー105 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.0 g脂質3.6 g炭水化物16.3 g糖質15.2 g食物繊維1.1 gコレステロール11 mgカリウム465 mgカルシウム153 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸51 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.0 g脂質3.6 g炭水化物16.3 g糖質15.2 g食物繊維1.1 gコレステロール11 mgカリウム465 mgカルシウム153 mgリン111 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸51 µg小松菜、バナナ、牛乳材料： 小松菜、バナナ、牛乳-
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