かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 195 品
  • カステラ ヨーグルトマーマレードソース

    • 137 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ちーちゃんママ
    ヨーグルトの爽やかな酸味で、食欲がない時でも食べやすいデザート。あっという間にできるので、朝食にもおすすめです。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    28.8 g
    糖質
    28.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    55 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    28.8 g
    糖質
    28.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    55 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    カステラ、プレーンヨーグルト、マーマレードジャム
    材料: カステラ、プレーンヨーグルト、マーマ…
  • あずきクリームの抹茶ロールケーキ

    • 163 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ままぽんぽん
    家族みんなが喜ぶ、抹茶のロールケーキ。ふわふわとやわらかく、食べやすく美味しい!お祝いの時などにも◎です。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    ゆであずき、スポンジ生地用材料(29cm29cm…
    材料: ゆであずき、スポンジ生地用材料(29…
  • かぼちゃのデザートプリン

    • 89 kcal
    • 食塩 0.1 g
    Y.ぱぴこ
    特別な道具を使わない簡単かぼちゃプリン。かぼちゃは粗く潰すことで、かぼちゃの食感を楽しめ、おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    82 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    82 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    26 µg
    かぼちゃ、卵、砂糖、牛乳
    材料: かぼちゃ、卵、砂糖、牛乳
  • ダイエットの方も カッテージチーズケーキ

    • 81 kcal
    • 食塩 0.2 g
    -shino-
    クリームチーズよりエネルギーの低いカッテージチーズで作ったチーズケーキ。ヨーグルトを加えることでさっぱりといただけます。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    47 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    47 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    12 µg
    卵白、砂糖(卵白用)、卵黄、砂糖(卵黄用)、カッ…
    材料: 卵白、砂糖(卵白用)、卵黄、砂糖(卵…
  • ノンオイル ノン小麦粉 おから林檎ケーキ

    • 77 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ne-ne
    おからを入れることで、ノンオイルでもしっとりと焼きあがります。りんごの爽やかな甘さが感じられるケーキです。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    99 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    99 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    りんご、卵(Lサイズ)、A、牛乳、スキムミルク、…
    材料: りんご、卵(Lサイズ)、A、牛乳、ス…
  • 豆腐とヨーグルトのふわふわホットケーキ

    • 243 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まなげ★
    生地に豆腐とヨーグルトを入れてふわふわとした食感に。朝食にもおやつにもぴったりです。
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    32.2 g
    糖質
    31.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    144 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    32.2 g
    糖質
    31.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    144 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    19 µg
    ホットケーキミックス、木綿豆腐、卵、プレーンヨー…
    材料: ホットケーキミックス、木綿豆腐、卵、…
  • バナナコーンフレーク(味覚麻痺時に)

    • 311 kcal
    • 食塩 1.1 g
    kenjizo
    コーンフレークと牛乳にバナナを添えて。コーンフレークのザクザク感も牛乳でふやかせば、口内炎のときでも食べやすくなります。
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    223 mg
    リン
    215 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    223 mg
    リン
    215 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    23 µg
    コーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント(あれば)
    材料: コーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント…
  • さつまいもパウンドケーキ

    • 192 kcal
    • 食塩 0.4 g
    耕ちゃんママ
    さつまいもを潰したら、材料を混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。甘いさつまいもの中にごまが加わり、香ばしさも感じられます。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    24.3 g
    糖質
    23.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    74 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    24.3 g
    糖質
    23.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    74 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    22 µg
    さつまいも(皮なし)、バター、砂糖、卵、ベーキン…
    材料: さつまいも(皮なし)、バター、砂糖、…
  • 簡単 桜の浮島(和風蒸しケーキ)

    • 107 kcal
    • 食塩 0.1 g
    朝まと
    桜の香りが口の中にフワッと広がります。お花見の時期にピッタリの、春らしいお菓子です。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    19.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    56 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    19.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    56 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    白あん、砂糖、A 上新粉、A 小麦粉、牛乳、卵白…
    材料: 白あん、砂糖、A 上新粉、A 小麦粉…
  • レンジでおからとヨーグルトのケーキ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジで15分で作れるお手軽ケーキレシピです。一口食べると、ふんわりと優しい甘さが口の中に広がります。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    56 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    56 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    生おから、プレーンヨーグルト、卵、砂糖
    材料: 生おから、プレーンヨーグルト、卵、砂糖
アプリをインストール