レシピ数 ： 27 品
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とろろご飯
- 306 kcal
- 食塩 1.0 g
長いもには消化酵素が豊富に含まれ、相乗効果で血糖値の急上昇を抑えることができます。食欲がない日もとろろで食がすすみます。エネルギー306 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.7 g脂質3.4 g炭水化物63.2 g糖質58.9 g食物繊維4.3 gコレステロール93 mgカリウム453 mgカルシウム33 mgリン128 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸24 µgエネルギー306 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.7 g脂質3.4 g炭水化物63.2 g糖質58.9 g食物繊維4.3 gコレステロール93 mgカリウム453 mgカルシウム33 mgリン128 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸24 µg長いも、卵、Aだし汁、A塩、A醤油、麦ご飯(麦3…材料： 長いも、卵、Aだし汁、A塩、A醤油、…-
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豆腐と蟹のとろろ蒸し
- 163 kcal
- 食塩 1.1 g
柔らかくふんわりとした優しい食感を楽しむ一品。レンジで簡単にできるので、ボリュームのある副菜が欲しい時にもおすすめです。エネルギー163 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.3 g脂質7.2 g炭水化物9.9 g糖質7.7 g食物繊維2.2 gコレステロール89 mgカリウム414 mgカルシウム125 mgリン222 mg鉄2.2 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB122.0 µgビタミンC5 mg葉酸36 µgエネルギー163 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.3 g脂質7.2 g炭水化物9.9 g糖質7.7 g食物繊維2.2 gコレステロール89 mgカリウム414 mgカルシウム125 mgリン222 mg鉄2.2 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB122.0 µgビタミンC5 mg葉酸36 µg木綿豆腐、蟹缶、しめじ、絹さや、山芋、卵、だし、…材料： 木綿豆腐、蟹缶、しめじ、絹さや、山芋…-
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ごまととろろの温スムージー
- 123 kcal
- 食塩 0.1 g
トロっとした長芋の食感と、甘酒の優しい味が◎！長芋は、血糖値上昇抑制や胃粘膜修復、肌に潤いを与える作用などがあります。エネルギー123 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質2.9 g炭水化物22.5 g糖質21.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム247 mgカルシウム71 mgリン58 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸18 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質2.9 g炭水化物22.5 g糖質21.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム247 mgカルシウム71 mgリン58 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸18 µg白すりごま、長芋、甘酒材料： 白すりごま、長芋、甘酒-
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とろろ味噌汁
- 48 kcal
- 食塩 0.9 g
喉ごしの良いとろろのお味噌汁。すりおろす際手が痒くなる方は、お酢を手のひらにつけてから行うと、痒くなりにくいです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質0.6 g炭水化物9.4 g糖質7.2 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム396 mgカルシウム29 mgリン62 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸31 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質0.6 g炭水化物9.4 g糖質7.2 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム396 mgカルシウム29 mgリン62 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸31 µgなめこ、カットわかめ、みそ、だし汁、長いも(すり…材料： なめこ、カットわかめ、みそ、だし汁、…-
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とろろ納豆そば
- 314 kcal
- 食塩 1.5 g
1品で成人が一日にとりたい食物繊維の約1/4が摂取できます。納豆と長芋のネバネバが免疫力を高めます。エネルギー314 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.9 g脂質3.9 g炭水化物58.3 g糖質50.6 g食物繊維7.7 gコレステロール0 mgカリウム496 mgカルシウム60 mgリン224 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸71 µgエネルギー314 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.9 g脂質3.9 g炭水化物58.3 g糖質50.6 g食物繊維7.7 gコレステロール0 mgカリウム496 mgカルシウム60 mgリン224 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC12 mg葉酸71 µgゆで蕎麦、長いも、納豆、かいわれ大根、青ねぎ、め…材料： ゆで蕎麦、長いも、納豆、かいわれ大根…-
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美味しい麦とろご飯
- 283 kcal
- 食塩 1.0 g
やさしい味わいのとろろに、お出汁で煮た玉ねぎを合わせました。食欲がないときにも、さらっと食べられます。エネルギー283 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質1.3 g炭水化物64.5 g糖質59.6 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム386 mgカルシウム25 mgリン112 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸28 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質1.3 g炭水化物64.5 g糖質59.6 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム386 mgカルシウム25 mgリン112 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸28 µg麦ご飯（押麦３割）、長いも、玉ねぎ、だし汁（かつ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、長いも、玉ねぎ、…-
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カフェ風長いもとろろの豚丼甘辛生姜
- 395 kcal
- 食塩 1.0 g
食べ応え◎の甘辛生姜の味が食欲をそそる豚丼。野菜たっぷりの小鉢と組み合わせれば栄養バランスが良くなります。エネルギー395 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.2 g脂質6.8 g炭水化物66.0 g糖質61.7 g食物繊維4.3 gコレステロール97 mgカリウム648 mgカルシウム35 mgリン247 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC9 mg葉酸37 µgエネルギー395 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.2 g脂質6.8 g炭水化物66.0 g糖質61.7 g食物繊維4.3 gコレステロール97 mgカリウム648 mgカルシウム35 mgリン247 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC9 mg葉酸37 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、油、長いも（すりおろ…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、油、長い…-
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介護食・とろろの味噌汁
- 47 kcal
- 食塩 1.0 g
滑らかな口当たりで、嚥下をスムーズに。胃腸に優しい一品です。山芋は長芋より銀杏芋や大和芋の方がトロッと仕上がります。エネルギー47 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質0.7 g炭水化物8.6 g糖質7.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム22 mgリン36 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸14 µgエネルギー47 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質0.7 g炭水化物8.6 g糖質7.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム22 mgリン36 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸14 µg山芋、味噌、出し汁（いりこ）、ねぎ(小口切り)材料： 山芋、味噌、出し汁（いりこ）、ねぎ(…-
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マグロのとろろ おくらがけ
- 159 kcal
- 食塩 1.1 g
しょうがや青じそのさわやかな香りが食欲をそそります。ご飯の上にのせて丼にしてもおいしいです。エネルギー159 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質22.9 g脂質2.0 g炭水化物14.5 g糖質12.9 g食物繊維1.6 gコレステロール33 mgカリウム648 mgカルシウム22 mgリン260 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.3 µgビタミンC4 mg葉酸18 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質22.9 g脂質2.0 g炭水化物14.5 g糖質12.9 g食物繊維1.6 gコレステロール33 mgカリウム648 mgカルシウム22 mgリン260 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.3 µgビタミンC4 mg葉酸18 µgまぐろ（刺身）、やまと芋、大葉、オクラ、A醤油、…材料： まぐろ（刺身）、やまと芋、大葉、オク…-
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うなぎとろろ丼
- 426 kcal
- 食塩 1.2 g
うなぎは良質のタンパク質やビタミンA、B群、Dなどが豊富で、とろろが消化や嚥下を助けます。エネルギー426 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.3 g脂質11.2 g炭水化物67.0 g糖質64.0 g食物繊維3.0 gコレステロール115 mgカリウム627 mgカルシウム99 mgリン222 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD9.5 µgビタミンB121.1 µgビタミンC7 mg葉酸22 µgエネルギー426 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.3 g脂質11.2 g炭水化物67.0 g糖質64.0 g食物繊維3.0 gコレステロール115 mgカリウム627 mgカルシウム99 mgリン222 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD9.5 µgビタミンB121.1 µgビタミンC7 mg葉酸22 µgうなぎ（かば焼き）、うなぎかば焼きのたれ、長芋、…材料： うなぎ（かば焼き）、うなぎかば焼きの…-
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