レシピ数 ： 6 品
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我が家のおでん 牛すじ入り
- 396 kcal
- 食塩 2.2 g
肌寒くなる季節に大人気のおでんは一皿で栄養、食べ応えともに満点。消化の良い練りものは胃に負担をかけずに頂けます。エネルギー396 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質47.1 g脂質15.2 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gコレステロール301 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン286 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.7 µgビタミンB122.0 µgビタミンC46 mg葉酸117 µgエネルギー396 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質47.1 g脂質15.2 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gコレステロール301 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン286 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.7 µgビタミンB122.0 µgビタミンC46 mg葉酸117 µg牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、こんにゃく、…材料： 牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、…-
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ヘルシー こんにゃくの味噌おでん
- 98 kcal
- 食塩 2.3 g
甘辛い味噌だれとこんにゃくが好相性。こんにゃくを水からゆで、臭みをしっかり取り除くことで、おいしく仕上がります。エネルギー98 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質2.4 g脂質1.1 g炭水化物18.3 g糖質15.2 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム103 mgカルシウム62 mgリン37 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー98 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質2.4 g脂質1.1 g炭水化物18.3 g糖質15.2 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム103 mgカルシウム62 mgリン37 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgこんにゃく、酒、Aみそ、A砂糖、Aみりん、A酒材料： こんにゃく、酒、Aみそ、A砂糖、Aみ…-
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仙台麩の夏おでん
- 172 kcal
- 食塩 1.7 g
冷やしていただく「冷やしおでん」。彩りよく見た目もさわやか、トマトの酸味がきいています。エネルギー172 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質11.6 g脂質6.5 g炭水化物19.5 g糖質13.4 g食物繊維6.1 gコレステロール193 mgカリウム554 mgカルシウム57 mgリン175 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.7 µgビタミンB121.3 µgビタミンC20 mg葉酸46 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質11.6 g脂質6.5 g炭水化物19.5 g糖質13.4 g食物繊維6.1 gコレステロール193 mgカリウム554 mgカルシウム57 mgリン175 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.7 µgビタミンB121.3 µgビタミンC20 mg葉酸46 µg仙台麩、トマト、じゃがいも、笹かまぼこ、ゆで卵、…材料： 仙台麩、トマト、じゃがいも、笹かまぼ…-
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おでん（えんげ食・介護食）
- 67 kcal
- 食塩 1.7 g
冬の定番メニュー。よく使う食材をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつく里芋も食べやすく仕上がります。エネルギー67 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質3.8 g脂質0.6 g炭水化物12.5 g糖質10.7 g食物繊維1.8 gコレステロール4 mgカリウム438 mgカルシウム38 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸30 µgエネルギー67 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質3.8 g脂質0.6 g炭水化物12.5 g糖質10.7 g食物繊維1.8 gコレステロール4 mgカリウム438 mgカルシウム38 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸30 µg大根、だし汁、ゲル化材 、里芋、だし汁、ゲル化材…材料： 大根、だし汁、ゲル化材 、里芋、だし…-
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あったかおでん
- 86 kcal
- 食塩 1.2 g
大根に含まれるカリウムの血圧低下作用とがんもどきに含まれるたんぱく質。相乗効果で高血圧予防が期待できます。エネルギー86 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.6 g脂質3.9 g炭水化物9.8 g糖質6.2 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム423 mgカルシウム136 mgリン84 mg鉄1.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸61 µgエネルギー86 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.6 g脂質3.9 g炭水化物9.8 g糖質6.2 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム423 mgカルシウム136 mgリン84 mg鉄1.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸61 µg大根、こんにゃく、がんもどき、ごぼう、小松菜、水…材料： 大根、こんにゃく、がんもどき、ごぼう…-
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だし風味きかせて塩分控えめのおでん
- 52 kcal
- 食塩 0.6 g
だしの風味でいただく関西風のおでん。オクラ以外は炊き合わせてあっさりとして食べやすいおでんです。エネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質0.3 g炭水化物8.5 g糖質5.8 g食物繊維2.7 gコレステロール30 mgカリウム347 mgカルシウム47 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸46 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質0.3 g炭水化物8.5 g糖質5.8 g食物繊維2.7 gコレステロール30 mgカリウム347 mgカルシウム47 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸46 µg大根、こんにゃく、エリンギ、オクラ、まだこ（ゆで…材料： 大根、こんにゃく、エリンギ、オクラ、…-
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