レシピ数 ： 2094 品
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砂ずりとピーマンの炒めもの 梅肉添え
- 93 kcal
- 食塩 1.0 g
砂肝には、鉄分とビタミンB12が豊富、貧血原因の一つである鉄欠乏症を補う働きがあります。エネルギー93 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.2 g脂質3.4 g炭水化物2.7 g糖質1.7 g食物繊維1.0 gカリウム226 mgカルシウム15 mgリン106 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgコレステロール140 mgビタミンC26 mg葉酸33 µgエネルギー93 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.2 g脂質3.4 g炭水化物2.7 g糖質1.7 g食物繊維1.0 gカリウム226 mgカルシウム15 mgリン106 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgコレステロール140 mgビタミンC26 mg葉酸33 µg砂ずり、ピーマン、酒、塩コショウ、グレープシード…材料： 砂ずり、ピーマン、酒、塩コショウ、グ…-
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トマトと青じその和風あえ
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
あえて冷やすだけで、簡単にできる一品。青じその爽やかな香りが、食欲をそそります。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質3.9 g炭水化物3.9 g糖質2.9 g食物繊維1.0 gカリウム170 mgカルシウム26 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC11 mg葉酸20 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質3.9 g炭水化物3.9 g糖質2.9 g食物繊維1.0 gカリウム170 mgカルシウム26 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC11 mg葉酸20 µgトマト、青じそ、A、白ごま、しょうゆ、ごま油、和…材料： トマト、青じそ、A、白ごま、しょうゆ…-
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そうめん南瓜のしゃきしゃき食感ごま酢和え
- 40 kcal
- 食塩 0.2 g
金糸瓜は石川県能登の伝統野菜。体内の塩分や余分な水分を排出させるカリウムが豊富な他、低カロリーなので減塩中にもおすすめ。エネルギー40 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.9 g脂質1.1 g炭水化物6.7 g糖質5.7 g食物繊維1.0 gカリウム144 mgカルシウム38 mgリン32 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.9 g脂質1.1 g炭水化物6.7 g糖質5.7 g食物繊維1.0 gカリウム144 mgカルシウム38 mgリン32 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸17 µg金糸瓜、A、穀物酢、砂糖、減塩しょうゆ、いりごま材料： 金糸瓜、A、穀物酢、砂糖、減塩しょう…-
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豚ロース味噌漬け
- 200 kcal
- 食塩 0.8 g
みそのコクとはちみつのやさしい甘さがくせになるおいしさ。豚ロースは丁寧に筋切りするのがポイント。やわらかく仕上がります。エネルギー200 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.1 g脂質11.8 g炭水化物5.7 g糖質4.7 g食物繊維1.0 gカリウム423 mgカルシウム52 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.6 mgコレステロール49 mgビタミンC15 mg葉酸36 µgエネルギー200 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.1 g脂質11.8 g炭水化物5.7 g糖質4.7 g食物繊維1.0 gカリウム423 mgカルシウム52 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.6 mgコレステロール49 mgビタミンC15 mg葉酸36 µg豚ロース肉（脂身なしとんかつ用）、水菜、ミニトマ…材料： 豚ロース肉（脂身なしとんかつ用）、水…-
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ささみと胡瓜の梅味噌和え
- 41 kcal
- 食塩 0.7 g
大根ときゅうりのシャキシャキ食感とさっぱり梅味噌が好相性。ささみを酒で蒸すことでしっとりした食感になります。エネルギー41 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.6 g脂質0.4 g炭水化物4.6 g糖質3.6 g食物繊維1.0 gカリウム240 mgカルシウム20 mgリン69 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール13 mgビタミンC9 mg葉酸24 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.6 g脂質0.4 g炭水化物4.6 g糖質3.6 g食物繊維1.0 gカリウム240 mgカルシウム20 mgリン69 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール13 mgビタミンC9 mg葉酸24 µg鶏ささみ、胡瓜、大根、梅干、砂糖、酢、醤油、味噌材料： 鶏ささみ、胡瓜、大根、梅干、砂糖、酢…-
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サワラの竜田揚げ 梅じそおろし添え
- 192 kcal
- 食塩 0.7 g
カルシウムの吸収を高めるビタミンDがたっぷり！丈夫な骨をつくり、骨粗鬆症の予防などにも必要不可欠な栄養素です。エネルギー192 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.7 g脂質11.8 g炭水化物6.0 g糖質5.0 g食物繊維1.0 gカリウム560 mgカルシウム29 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgコレステロール48 mgビタミンC6 mg葉酸36 µgエネルギー192 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.7 g脂質11.8 g炭水化物6.0 g糖質5.0 g食物繊維1.0 gカリウム560 mgカルシウム29 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgコレステロール48 mgビタミンC6 mg葉酸36 µgサワラ、Aショウガ、A醤油、A酒、片栗粉、揚げ油…材料： サワラ、Aショウガ、A醤油、A酒、片…-
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割り醤油で減塩効果！生揚げみぞれがけ
- 94 kcal
- 食塩 0.5 g
大根に含まれるビタミンCや消化酵素は熱に弱いので、おろしのように、生で時間が経たないうちに食べると効率よく摂取できます。エネルギー94 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.9 g脂質6.8 g炭水化物2.5 g糖質1.5 g食物繊維1.0 gカリウム183 mgカルシウム156 mgリン103 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸29 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.9 g脂質6.8 g炭水化物2.5 g糖質1.5 g食物繊維1.0 gカリウム183 mgカルシウム156 mgリン103 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸29 µg生揚げ、大根、出し汁、濃口醤油、 しそ材料： 生揚げ、大根、出し汁、濃口醤油、 しそ-
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ゴーヤと釜揚げ桜えびのサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
ゴーヤはビタミン、ミネラルがバランス良く含まれ、血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維も含まれます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質2.6 g炭水化物2.0 g糖質1.0 g食物繊維1.0 gカリウム131 mgカルシウム67 mgリン55 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール20 mgビタミンC30 mg葉酸34 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質2.6 g炭水化物2.0 g糖質1.0 g食物繊維1.0 gカリウム131 mgカルシウム67 mgリン55 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール20 mgビタミンC30 mg葉酸34 µgゴーヤ、塩、釜揚げ桜えび、カッテージチーズ、Aオ…材料： ゴーヤ、塩、釜揚げ桜えび、カッテージ…-
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挽肉と茄子の甘辛炒め
- 169 kcal
- 食塩 0.7 g
適度なトロミがついたお年寄りでも食べやすいレシピです。フライパンひとつであっという間に作れるのもポイントです。エネルギー169 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.7 g脂質12.7 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gカリウム257 mgカルシウム14 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgコレステロール37 mgビタミンC10 mg葉酸14 µgエネルギー169 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.7 g脂質12.7 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gカリウム257 mgカルシウム14 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgコレステロール37 mgビタミンC10 mg葉酸14 µg豚挽き肉、茄子、ピーマン、玉ねぎ、片栗粉、生姜(…材料： 豚挽き肉、茄子、ピーマン、玉ねぎ、片…-
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ごま油とにんにく香るかつおのたたき
- 166 kcal
- 食塩 0.9 g
薬味をたっぷりのせることで少ないたれでもおいしくいただけます。おつまみにもおすすめです。エネルギー166 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.7 g脂質8.4 g炭水化物5.7 g糖質4.7 g食物繊維1.0 gカリウム404 mgカルシウム21 mgリン211 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール41 mgビタミンC8 mg葉酸18 µgエネルギー166 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.7 g脂質8.4 g炭水化物5.7 g糖質4.7 g食物繊維1.0 gカリウム404 mgカルシウム21 mgリン211 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール41 mgビタミンC8 mg葉酸18 µgかつおのたたき（刺身用柵）、玉ねぎ、にんにく、し…材料： かつおのたたき（刺身用柵）、玉ねぎ、…-
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