エリンギ のレシピ 75

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旬の食材

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by 堀 均
野菜をたっぷりと食べられる洋風の蒸し鍋に。途中でコンソメスープを加えたり、リゾットにしてもおいしくいただけます。
材料: 肉巻き、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、にんじん、豆苗、えのきたけ、ま…
by けゆあ
ごまの風味が食欲をそそる一皿。エリンギを加えることで、食感が良くなり、食べごたえがアップ。
材料: 水菜、エリンギ、Aしょうゆ、A白すりごま、A砂糖
by ★おぺこ★
エリンギだけで、あっという間にごはんがすすむ一品が完成。エリンギは大きめに切って、食べごたえをアップしましょう。
材料: エリンギ、ごま油、Aオイスターソース、Aすりおろしにんにく、小ねぎ(…
by おいしい健康
カルシウムの吸収を助けるビタミンDが多く、カルシウムが豊富な青菜や豆腐を使った副菜や汁物の組み合わせがおすすめです。
材料: ぶり、塩(ぶり下味用)、長ねぎ、エリンギ、酒、A酢、Aにんにく(すり…
by おいしい健康
たんぱく質とたんぱく質の吸収を高めるビタミンB6が豊富です。武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。
材料: 鶏もも(皮なし)、A酒、A塩、れんこん、ブロッコリー、エリンギ、人参…
by 簡単手抜きママ
フライパン1枚のお手軽レシピ。カジキに野菜ときのこを組み合わせてボリュームアップ!
材料: かじき(切り身)、エリンギ、アスパラガス、A酒、A塩コショウ、片栗粉…
by おいしい健康
「ブレゼ」とはフランス料理で蒸し煮料理のこと。大鍋で作ってよそえば、ごちそう感UP!好みの魚や野菜でアレンジも可。
材料: 真鯛 切り身、プチトマト、長ねぎ、エリンギ、オリーブ油、塩、粗びき黒…
by ファイン
スパイシーな香りが食欲をそそる!ファインスパイスは揚げ物との相性がよく、風味豊かな味わいに。パーティメニューにもお勧め。
材料: たら、A塩、A酒、ズッキーニ、エリンギ、ファインスパイス、揚げ油、レ…
by おいしい健康
ビタミンDやビタミンB群、たんぱく質が豊富なレシピ。 武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。
材料: まぐろ(さく)、塩、ブラックペッパー、カレー粉、オリーブオイル、ブロ…
by おいしい健康
こんがり焼いたれんこんと、シークヮーサーの風味が◎!食物繊維が豊富な食材を組み合わせた一品です。
材料: エリンギ、しめじ、まいたけ、れんこん、押し麦、Aオリーブオイル、A醤…