レシピ数 : 75 品
  • 豆腐とアボカドのカリカリじゃこ奴

    • 169 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ごま油でカリカリに仕上げたじゃこの香りが食欲をそそります。素材のうま味でいただく、塩分控えめの冷奴です。
    エネルギー
    169 kcal
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    コレステロール
    21 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    429 mg
    エネルギー
    169 kcal
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    コレステロール
    21 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    429 mg
    絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ、ごま油、白…
    材料: 絹ごし豆腐、アボカド、ちりめんじゃこ、ごま油、白ごま、小ねぎ(小口切り)…
  • 冷や汁風

    • 260 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    暑い日や食欲がない時にでも、さらさらとご飯を食べられる冷や汁。ごまの風味と爽やかな薬味の香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    260 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    43.1 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    338 mg
    エネルギー
    260 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    43.1 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    338 mg
    絹ごし豆腐、きゅうり、塩、みょうが、青じそ、Aみ…
    材料: 絹ごし豆腐、きゅうり、塩、みょうが、青じそ、Aみそ、A白すりごま、Aかつ…
  • 長いもと豆腐のすり流し

    • 45 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    滑らかで飲み込みやすく、梅肉が食欲アップに役立ちます。食欲がないときにもおすすめです。
    エネルギー
    45 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    227 mg
    エネルギー
    45 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    227 mg
    長いも、オクラ、絹ごし豆腐、Aだし汁、Aうす口し…
    材料: 長いも、オクラ、絹ごし豆腐、Aだし汁、Aうす口しょうゆ、A塩、梅肉
  • 豆腐のだしかけ

    • 58 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    「山形のだし」は山形県村山地方の郷土料理。夏野菜と香味野菜を細かく刻んで調味し、ご飯や豆腐にかけて食べます。
    エネルギー
    58 kcal
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    229 mg
    エネルギー
    58 kcal
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    229 mg
    絹ごし豆腐、A なす(5mm角に切る水にさらす)…
    材料: 絹ごし豆腐、A なす(5mm角に切る水にさらす)、A きゅうり(5mm角…
  • 豆腐と削り昆布のすまし汁

    • 19 kcal
    • 食塩 0.6 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    削り昆布のとろとろとした口当たりのいいすまし汁。風味豊かなすだちをアクセントに使いました。
    エネルギー
    19 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    363 mg
    エネルギー
    19 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    363 mg
    絹ごし豆腐、とろろ昆布、だし、塩、すだち
    材料: 絹ごし豆腐、とろろ昆布、だし、塩、すだち
  • やわらかお雑煮 しょうゆ仕立て

    • 185 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    白玉でつくるしょうゆ仕立ての関東風お雑煮。白玉は、絹ごし豆腐を使うことでやわらかく、歯切れよく仕上がります。
    エネルギー
    185 kcal
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    17.7 g
    コレステロール
    39 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    363 mg
    エネルギー
    185 kcal
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    17.7 g
    コレステロール
    39 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    363 mg
    白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉(皮付き)、紅白かま…
    材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉(皮付き)、紅白かまぼこ、大根、にんじん、三…
  • やわらかお雑煮 白みそ仕立て

    • 113 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    白玉を使った優しい味わいの白みそ仕立ての関西風お雑煮。白玉は絹ごし豆腐を使うことで、やわらかく歯切れよく仕上がります。
    エネルギー
    113 kcal
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    21.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    316 mg
    エネルギー
    113 kcal
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    21.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    316 mg
    白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細めのもの)、に…
    材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細めのもの)、にんじん(あれば金時にんじ…
  • 鶏肉とえのきのハンバーグ

    • 193 kcal
    • 食塩 1.3 g
    mokaの食べ物日記
    鶏むね肉と豆腐、えのきたけを使ったハンバーグ。あっさりとして、ふっくらジューシーに仕上がります。
    エネルギー
    193 kcal
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    11.8 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    461 mg
    エネルギー
    193 kcal
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    11.8 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    461 mg
    鶏ひき肉、絹ごし豆腐、えのきたけ、サラダ油、A、…
    材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、えのきたけ、サラダ油、A、パン粉、にんにく(すりお…
  • 野菜たっぷりみそ汁

    • 66 kcal
    • 食塩 1.1 g
    中村圭子
    一度にたくさん作って、野菜からの甘みが効いた味わい深いみそ汁に。温めれば、翌日も食べられるので忙しい時にもおすすめ。
    エネルギー
    66 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    6.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    220 mg
    エネルギー
    66 kcal
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    6.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    220 mg
    にんじん、大根、玉ねぎ、絹ごし豆腐、油揚げ、ほう…
    材料: にんじん、大根、玉ねぎ、絹ごし豆腐、油揚げ、ほうれん草(冷凍)、水、みそ…
  • なめことオクラの優しいスープ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.9 g
    **rose**
    なめことオクラのとろみと、豆腐のつるんとした食感がおいしいスープに仕上がりました。
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    196 mg
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    196 mg
    絹ごし豆腐、なめこ、オクラ、水、顆粒コンソメ、塩…
    材料: 絹ごし豆腐、なめこ、オクラ、水、顆粒コンソメ、塩麹、しょうが(すりおろし…