簡単・手軽 のレシピ 2440

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簡単・手軽

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by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
五穀米のプチプチした食感がアクセント。五穀米に含まれている雑穀類には普段不足しがちな食物繊維やミネラルが含まれています。
材料: 米、五穀米、水
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切った野菜を昆布茶で和えるだけの簡単スピードレシピ。食卓もパッと華やかになる一品です。
材料: 赤パプリカ、黄パプリカ、大根、きゅうり、昆布茶
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なめたけをつかって、味付けいらず。ツルッとのどごしがよく、箸休めとしてもピッタリです。
材料: 長いも、なめこ、オクラ、なめたけ、かつお節
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アスパラガスはゆでず、そのまま焼きます。シャキッとした歯ごたえのれんこんと一緒に、野菜のおいしさを楽しみましょう。
材料: アスパラガス、れんこん、塩、こしょう、植物油
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シャキシャキしたレタスが美味しいお味噌汁。食感を損なわないよう、レタスはさっと火を通すのがポイントです。
材料: レタス、コーン(缶詰)、A 水、A かつお節、A 昆布、赤みそ
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バターの香りとしめじをうま味を活かし、なんと塩分はゼロ。彩りよく、さっとできるのでお弁当の一品にも。
材料: かいわれ大根、しめじ、赤ピーマン、バター(食塩不使用)
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とろりとしたなすと爽やかの生姜の風味がよく合います。シンプルな味付けで素材の味が楽しめます。
材料: 鶏ささみ、なす、しょうゆ、おろししょうが
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ピリリと辛いかいわれ大根とごまがいいアクセント。おにぎりにしてもおいしく召し上がっていただけます。
材料: 米、水、かいわれ大根、白ごま、塩昆布
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小松菜のシャキっとした食感が新鮮!彩りもよく、ごま油の香ばしさが食欲をそそります。
材料: 米、水、小松菜、白ごま、ごま油
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押麦には水溶性食物繊維や、ミネラルが豊富です。
材料: 米、押麦、水、乾燥パセリ