レシピ数 ： 120 品
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甘辛こってり 豆腐ステーキ
- 239 kcal
- 食塩 1.2 g
しっかり水けをきった豆腐をこんがりと焼き、甘辛くこってりと仕上げました。野菜と合わせて食べ応え満点の一皿です。エネルギー239 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質13.0 g炭水化物21.0 g糖質17.7 g食物繊維3.3 gコレステロール3 mgカリウム481 mgカルシウム133 mgリン136 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸54 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質13.0 g炭水化物21.0 g糖質17.7 g食物繊維3.3 gコレステロール3 mgカリウム481 mgカルシウム133 mgリン136 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸54 µg木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オクラ、小ねぎ、…材料： 木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オク…-
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なすのミートソースドリア風
- 416 kcal
- 食塩 2.1 g
ジューシーな味わいのなすに、濃厚なミートソースがたまらない一皿。子どもから大人まで大好きな定番の味です。エネルギー416 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質16.6 g脂質20.0 g炭水化物44.0 g糖質41.3 g食物繊維2.7 gコレステロール56 mgカリウム365 mgカルシウム150 mgリン201 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgエネルギー416 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質16.6 g脂質20.0 g炭水化物44.0 g糖質41.3 g食物繊維2.7 gコレステロール56 mgカリウム365 mgカルシウム150 mgリン201 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgご飯、なす、サラダ油、合いびき肉、玉ねぎ、バター…材料： ご飯、なす、サラダ油、合いびき肉、玉…-
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サバ缶と茄子のオープンサンド
- 306 kcal
- 食塩 1.8 g
たっぷり具だくさんのオープンサンド。缶詰を使ったお手軽調理です。朝食にも、小さめのパンで作ればおつまみにも合いそうです。エネルギー306 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.2 g脂質11.3 g炭水化物37.1 g糖質31.8 g食物繊維5.3 gコレステロール44 mgカリウム602 mgカルシウム191 mgリン197 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.0 µgビタミンC21 mg葉酸74 µgエネルギー306 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.2 g脂質11.3 g炭水化物37.1 g糖質31.8 g食物繊維5.3 gコレステロール44 mgカリウム602 mgカルシウム191 mgリン197 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.0 µgビタミンC21 mg葉酸74 µg食パン（6枚切り）、さば水煮（固形量）、なす、に…材料： 食パン（6枚切り）、さば水煮（固形量…-
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さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め
- 244 kcal
- 食塩 1.0 g
さばみそ煮缶で調味料いらず、パパッと作れる炒め物。なすに煮汁がしっかりとしみ込み、ご飯がすすむ一品です。エネルギー244 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質16.6 g炭水化物11.4 g糖質9.1 g食物繊維2.3 gコレステロール64 mgカリウム462 mgカルシウム210 mgリン257 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD4.5 µgビタミンB128.6 µgビタミンC5 mg葉酸55 µgエネルギー244 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質16.6 g炭水化物11.4 g糖質9.1 g食物繊維2.3 gコレステロール64 mgカリウム462 mgカルシウム210 mgリン257 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD4.5 µgビタミンB128.6 µgビタミンC5 mg葉酸55 µgさばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょうが（すりおろ…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょう…-
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さば缶となす、ピーマンの香味南蛮漬け
- 247 kcal
- 食塩 1.6 g
さば缶はカリッと、野菜はくたっとするまで焼き、南蛮酢に漬け込んで仕上げます。食欲が湧かない時にもおすすめの一品です。エネルギー247 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.5 g脂質12.8 g炭水化物15.7 g糖質12.9 g食物繊維2.8 gコレステロール68 mgカリウム499 mgカルシウム230 mgリン198 mg鉄1.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC41 mg葉酸47 µgエネルギー247 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.5 g脂質12.8 g炭水化物15.7 g糖質12.9 g食物繊維2.8 gコレステロール68 mgカリウム499 mgカルシウム230 mgリン198 mg鉄1.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC41 mg葉酸47 µgさば水煮（固形量）、片栗粉、なす、ピーマン、ごま…材料： さば水煮（固形量）、片栗粉、なす、ピ…-
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秋なすと焼き豆腐の田楽
- 229 kcal
- 食塩 1.5 g
オーブントースターで焼くだけなのでとても簡単。香ばしく焼けた、甘辛いみそが豆腐となすによく合います。エネルギー229 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.3 g脂質13.4 g炭水化物15.4 g糖質11.7 g食物繊維3.7 gコレステロール1 mgカリウム405 mgカルシウム254 mgリン216 mg鉄3.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸58 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.3 g脂質13.4 g炭水化物15.4 g糖質11.7 g食物繊維3.7 gコレステロール1 mgカリウム405 mgカルシウム254 mgリン216 mg鉄3.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸58 µg焼き豆腐、なす、ピーマン、サラダ油、A、みそ、み…材料： 焼き豆腐、なす、ピーマン、サラダ油、…-
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厚揚げと夏野菜の焼き浸し
- 214 kcal
- 食塩 1.2 g
焼いてめんつゆに浸すだけ。たっぷりのしょうがと唐辛子をきかせて塩分を控えながら風味豊かに満足感のある味に仕上がります。エネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質15.5 g炭水化物9.8 g糖質5.7 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム474 mgカルシウム264 mgリン202 mg鉄3.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸91 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質15.5 g炭水化物9.8 g糖質5.7 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム474 mgカルシウム264 mgリン202 mg鉄3.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸91 µg厚揚げ、なす、ゴーヤー、サラダ油、A、しょうが（…材料： 厚揚げ、なす、ゴーヤー、サラダ油、A…-
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厚揚げとなすのみぞれ煮
- 209 kcal
- 食塩 1.1 g
味付けはめんつゆのみで手軽に作るみぞれ煮です。なすは、加熱前に油を絡めることで少ない油でも、色よく仕上がります。エネルギー209 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.2 g脂質15.4 g炭水化物8.7 g糖質5.6 g食物繊維3.1 gコレステロール1 mgカリウム411 mgカルシウム265 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸68 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.2 g脂質15.4 g炭水化物8.7 g糖質5.6 g食物繊維3.1 gコレステロール1 mgカリウム411 mgカルシウム265 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸68 µg厚揚げ、なす、大根、サラダ油、めんつゆ（3倍濃縮…材料： 厚揚げ、なす、大根、サラダ油、めんつ…-
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なすと厚揚げのとろとろ煮
- 269 kcal
- 食塩 1.2 g
こんがり焼いた厚揚げとなすをしょうが風味のめんつゆで煮込みます。シンプルな料理ですが、どこか懐かしくご飯にもあう一品。エネルギー269 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質21.4 g炭水化物10.3 g糖質6.8 g食物繊維3.5 gコレステロール1 mgカリウム417 mgカルシウム265 mgリン197 mg鉄3.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸69 µgエネルギー269 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質21.4 g炭水化物10.3 g糖質6.8 g食物繊維3.5 gコレステロール1 mgカリウム417 mgカルシウム265 mgリン197 mg鉄3.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸69 µgなす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A めんつゆ（…材料： なす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A…-
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厚揚げとなすのごまみそ炒め
- 212 kcal
- 食塩 0.8 g
表面をカリッと焼いた厚揚げと、とろとろのなすがおいしい一皿です。しょうがを効かせると、塩分控えめでも十分な味わいに。エネルギー212 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.8 g脂質14.6 g炭水化物9.6 g糖質6.4 g食物繊維3.2 gコレステロール1 mgカリウム349 mgカルシウム284 mgリン196 mg鉄3.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸66 µgエネルギー212 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.8 g脂質14.6 g炭水化物9.6 g糖質6.4 g食物繊維3.2 gコレステロール1 mgカリウム349 mgカルシウム284 mgリン196 mg鉄3.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸66 µg厚揚げ、なす、サラダ油、小ねぎ（小口切り）、A、…材料： 厚揚げ、なす、サラダ油、小ねぎ（小口…-
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