レシピ数 : 110 品
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なすのしょうがじょうゆ
- 19 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジで丸ごと加熱するだけでできる、かんたんレシピ。なすの旨味が口いっぱいに、じゅわーっと広がります。エネルギー19 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物4.5 g糖質2.7 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、かつお節、Aしょうゆ、Aすりおろししょうが材料: なす、かつお節、Aしょうゆ、Aすりお…-
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甘さ控えめ なすの田舎煮
- 49 kcal
- 食塩 0.7 g
完成したてもおいしいですが、時間をおくと味がなじんでさらに味わい深くなります。冷やしてさっぱりと食べるのもおすすめ。エネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.3 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質3.9 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.3 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質3.9 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、赤とうがらし、サラダ油、砂糖、水、しょうゆ材料: なす、赤とうがらし、サラダ油、砂糖、…-
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焼きなす生姜オイル
- 51 kcal
- 食塩 0.4 g
しょうがのきいた塩だれが焼きなすと相性抜群。焼いたなすは水にとらずそのまま冷ますと、水っぽくならず甘みが際立ちます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質2.5 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム186 mgカルシウム16 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質2.5 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム186 mgカルシウム16 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgなす、A、長ねぎ(みじん切り)、しょうが(すりお…材料: なす、A、長ねぎ(みじん切り)、しょ…-
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電子レンジで簡単 夏野菜のラタトゥイユ
- 34 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジで簡単にできるラタトゥイユ。オイル不使用で脂質をカットできます。パンやパスタと合わせてもおすすめです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物5.9 g糖質4.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸32 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物5.9 g糖質4.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸32 µgトマト、黄パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、なす、A…材料: トマト、黄パプリカ、ズッキーニ、玉ね…-
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なすの即席漬け
- 15 kcal
- 食塩 0.5 g
青じそとごまが香る、なすの即席漬け。エネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質0.3 g炭水化物2.9 g糖質1.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム102 mgカルシウム15 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質0.3 g炭水化物2.9 g糖質1.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム102 mgカルシウム15 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgなす、青じそ、炒りごま、A、うす口しょうゆ、酢、…材料: なす、青じそ、炒りごま、A、うす口し…-
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なすとトマトのマリネサラダ ガーリック味
- 50 kcal
- 食塩 0.5 g
にんにくが香ばしいオイルをまとったなすと、さっぱりトマトのマリネ。塩分は控えめに夏野菜のおいしさを最大限に引き出します。エネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質3.8 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム230 mgカルシウム14 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸30 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質3.8 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム230 mgカルシウム14 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸30 µgなす、トマト、にんにく(みじん切り)、オリーブ油…材料: なす、トマト、にんにく(みじん切り)…-
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なすのスープ
- 15 kcal
- 食塩 1.1 g
なすをじっくり焼いてなすのうま味を引き出すと、だしいらずのおいしいスープが完成します。しょうがと山椒がアクセントに。エネルギー15 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.4 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム174 mgカルシウム14 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgエネルギー15 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.4 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム174 mgカルシウム14 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgなす、しょうが(せん切り)、塩、水、しょうゆ、粉…材料: なす、しょうが(せん切り)、塩、水、…-
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焼き茄子とトマトの冷製 柚子胡椒風味
- 20 kcal
- 食塩 0.7 g
少ない材料で簡単!茄子はラップをして野菜室で保存しましょう。低温に弱いため、購入後は数日で食べ切るのがベストです。エネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム202 mgカルシウム14 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸27 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム202 mgカルシウム14 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸27 µgなす、ミニトマト、白だし、ゆずこしょう、青じそ(…材料: なす、ミニトマト、白だし、ゆずこしょ…-
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レンジで簡単 なすの塩麹蒸し
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
なすを塩麹とごま油で味付けした風味豊かな一皿。あと一品ほしいときにも、電子レンジで簡単に作れます。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.0 g脂質1.1 g炭水化物5.5 g糖質3.7 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム179 mgカルシウム14 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.0 g脂質1.1 g炭水化物5.5 g糖質3.7 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム179 mgカルシウム14 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、塩麹、ごま油材料: なす、塩麹、ごま油-
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挽肉と茄子の甘辛炒め
- 169 kcal
- 食塩 0.7 g
適度なトロミがついたお年寄りでも食べやすいレシピです。フライパンひとつであっという間に作れるのもポイントです。エネルギー169 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.7 g脂質12.7 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gコレステロール37 mgカリウム257 mgカルシウム14 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸14 µgエネルギー169 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.7 g脂質12.7 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gコレステロール37 mgカリウム257 mgカルシウム14 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸14 µg豚挽き肉、茄子、ピーマン、玉ねぎ、片栗粉、生姜(…材料: 豚挽き肉、茄子、ピーマン、玉ねぎ、片…-
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