シニア向け のレシピ(サラダ油を含まない)2080

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シニア向け

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by おいしい健康
豆腐の水けをきったら、具と混ぜ合わせて揚げるだけ。じゃこの塩けと、ごまの香ばしさ、すだちの爽やかな風味が口に広がります。
材料: 木綿豆腐、ひじき(乾)、ちりめんじゃこ、白ごま、溶き卵、塩、片栗粉、…
by おいしい健康
栄養バランスが良く、具だくさんで食べごたえがある一皿。薬味をたっぷり添えて、さっぱりといただきます。
材料: そうめん(乾)、えび(1尾10gくらいのもの)、鶏ささ身、酒、きゅう…
by おいしい健康
熱中症などによる初期の脱水症状や、回復期などで水分補給が必要な「いざというとき」に。家にある材料ですぐ作れます。
材料: 砂糖、塩、水
by おいしい健康
熱中症などによる初期の脱水症状や、回復期などで水分補給が必要なときに。レモン味で飲みやすく仕上げた即席の経口補水液です。
材料: レモン汁、砂糖、塩、水
by おいしい健康
みょうがやしょうが、ねぎなどの香味野菜を使い、塩分控えめでもおいしい仕上がりに。自分で焼くとおいしさもひとしおです。
材料: 生食用かつお(サク)、油、大根、みょうが(せん切り)、小ねぎ(小口切…
by おいしい健康
一般的なみそ煮よりも塩分控えめです。煮汁が煮立ってから魚を加えると臭みが出ず、みその風味が一段と引き立ちます。
材料: さば、しょうが、みそ、煮汁、酒、砂糖、しょうゆ、水
by おいしい健康
混ぜて焼くだけのお手軽キッシュ。玉ねぎの甘味と程よい塩味でやさしい味わいです。お好みの具材にアレンジしても◎
材料: 冷凍ほうれん草、玉ねぎ、バター、A卵(Mサイズ)、A牛乳、A塩、とけ…
by ぽんちゃん
ご飯に豆腐をのせて、風味豊かな花かつおと焼海苔などをトッピング。だしのうま味がきいたしょうゆでいただくお手軽丼です。
材料: 絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつお(またはかつお節)、ご飯、だし…
by 一憲
納豆を油揚げで包んでトースターで焼いた簡単おつまみ。油揚げの皮がパリッとして、納豆は熱を通すことでふっくらとします。
材料: 納豆、納豆のたれ、油揚げ(1人1枚)
by おいしい健康 管理栄養士
やさしい口当たりのとうがんに、とろみのある冷たいあんがよく合います。すりおろししょうがをのせてさっぱりといただきます。
材料: とうがん、水、かつお節、しょうが(すりおろし)、調味料、うす口しょう…