レシピ数 : 413 品
  • 鶏飯

    • 365 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ぎまーる
    鹿児島名物、鶏飯。肉を鶏ササミにして調理を簡単に、そして食べやすくなりました。高齢の方はごまをすりごまにすると安心です
    エネルギー
    365 kcal
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    55.1 g
    コレステロール
    166 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    381 mg
    エネルギー
    365 kcal
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    55.1 g
    コレステロール
    166 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    381 mg
    鶏ササミ、しょうが(スライス)、水、A 鶏ガラス…
    材料: 鶏ササミ、しょうが(スライス)、水、A 鶏ガラスープの素(顆粒使用)、A…
  • 焼き豆腐と豚ひき肉の甘辛とろみ煮

    • 125 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ぽろん526
    育ち盛りのお子さまから高齢の方まで必要不可欠な栄養素、たんぱく質が摂れます。活動性や免疫力の低下を予防しましょう!
    エネルギー
    125 kcal
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    コレステロール
    15 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    170 mg
    エネルギー
    125 kcal
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    コレステロール
    15 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    170 mg
    焼き豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、A水、Aしょうゆ、A…
    材料: 焼き豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、A水、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、A砂糖(三…
  • おもてなしの花しゅうまい

    • 182 kcal
    • 食塩 0.8 g
    皮を刻んでまぶした「花しゅうまい」。味はもちろんのこと食べやすく、見ても楽しめる一石二鳥のおもてなしの一品です。
    エネルギー
    182 kcal
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    10.3 g
    コレステロール
    87 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    359 mg
    エネルギー
    182 kcal
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    10.3 g
    コレステロール
    87 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    359 mg
    ホタテ缶詰、豚ひき肉、玉ねぎ、青ねぎ、塩こしょう…
    材料: ホタテ缶詰、豚ひき肉、玉ねぎ、青ねぎ、塩こしょう、溶き卵、ごま油、片栗粉…
  • マグロとツナのパテ テリーヌ風

    • 121 kcal
    • 食塩 0.8 g
    naonaos
    マグロは魚の中でもDHAの含有量が高く、高齢者にも好まれる魚のひとつです。マグロは筋がある場合は取り除きましょう。
    エネルギー
    121 kcal
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    1.9 g
    コレステロール
    28 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    286 mg
    エネルギー
    121 kcal
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    1.9 g
    コレステロール
    28 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    286 mg
    マグロ(刺身用)、ツナ(缶)、玉ねぎ(みじん切り…
    材料: マグロ(刺身用)、ツナ(缶)、玉ねぎ(みじん切り)、細ねぎ(小口切り)、…
  • お豆腐入り 鶏ハンバーグきのこあんかけ

    • 253 kcal
    • 食塩 2.1 g
    mkmchy
    ひき肉に豆腐を加えた、軟らかく、嚥下しやすいハンバーグ。さらに、餡が嚥下をお手伝い。
    エネルギー
    253 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    10.6 g
    コレステロール
    123 mg
    食塩相当量
    2.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    407 mg
    エネルギー
    253 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    10.6 g
    コレステロール
    123 mg
    食塩相当量
    2.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    407 mg
    Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、たまねぎ(みじ…
    材料: Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、たまねぎ(みじん切り)、卵、片栗粉、塩…
  • あっさり梅風味 れんこんもち

    • 62 kcal
    • 食塩 0.9 g
    kemeta
    れんこんはすりおろすと、咀しゃく機能が低下した方も安全においしくいただけます。
    エネルギー
    62 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    389 mg
    エネルギー
    62 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    389 mg
    れんこん、A梅、Aしょうゆ、A酢、Aだし汁、A片…
    材料: れんこん、A梅、Aしょうゆ、A酢、Aだし汁、A片栗粉、刻みねぎ
  • ふわふわ いわしと豆腐のハンバーグ

    • 230 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ☆☆みい☆みい☆☆
    豆腐が入ることで、ふんわりとした仕上がりになります。しょうがやしそが香りのアクセントに。
    エネルギー
    230 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    12.8 g
    コレステロール
    97 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    421 mg
    エネルギー
    230 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    12.8 g
    コレステロール
    97 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    421 mg
    いわし(開き)、木綿豆腐、青じそ、しょうが、A塩…
    材料: いわし(開き)、木綿豆腐、青じそ、しょうが、A塩、Aこしょう、A卵、Aパ…
  • オシャレでヘルシー 大根の肉詰め

    • 143 kcal
    • 食塩 1.3 g
    わかちゃ☆
    時間がかかる大根の煮物は、電子レンジで下ゆでして時短しましょう。見た目がおいしそうなお料理は食欲もアップします。
    エネルギー
    143 kcal
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    14.3 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    734 mg
    エネルギー
    143 kcal
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    14.3 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    734 mg
    大根(10cm長さ)、豆腐、鶏ひき肉、梅干し、生…
    材料: 大根(10cm長さ)、豆腐、鶏ひき肉、梅干し、生姜(すりおろし)、塩コシ…
  • 手まり寿司

    • 340 kcal
    • 食塩 1.4 g
    momorecipe
    一口サイズのてまり寿司は、行事食にぴったり。具材は咀嚼、嚥下の機能に合わせてアレンジしてください。
    エネルギー
    340 kcal
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    63.5 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    199 mg
    エネルギー
    340 kcal
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    63.5 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    199 mg
    ご飯、A 酢、A 砂糖、A 塩、まぐろ、海老(蒸…
    材料: ご飯、A 酢、A 砂糖、A 塩、まぐろ、海老(蒸し)、ほたて貝柱、きゅう…
  • アボカドとトマト 納豆

    • 108 kcal
    • 食塩 0.6 g
    まめぴーす
    トマトの酸味が、アボカドと和えることでまろやかに。ご飯にかけてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    108 kcal
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    7.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    431 mg
    エネルギー
    108 kcal
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    7.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    431 mg
    納豆、小ねぎ(小口切り)、トマト、アボカド、めん…
    材料: 納豆、小ねぎ(小口切り)、トマト、アボカド、めんつゆ(3倍濃縮)