煮物 のレシピ 40

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シニア向け

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by ☆栄養士のれしぴ☆
お鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ。白菜から出た水分にさば缶の汁が染み込んで、汁までおいしくいただけます。
材料: さば水煮缶、白菜、しょうが、A酒、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖、A和…
by おいしい健康
だし汁がよく染み込んだ、がんもどきと小松菜の煮物。どちらも鉄分を多く含む食材で女性におすすめです。
材料: がんもどき、小松菜、Aだし汁、Aしょうゆ、Aみりん
by おいしい健康
かぼちゃの煮物をアイスクリームにアレンジ。好みで仕上げにしょうゆを少し。甘塩っぱさとなめらかな口当たりがくせになりそう。
材料: かぼちゃの煮物、バニラアイス、パンプキンシード(好みで)
by ワタナベマキ
ふわふわの鶏団子を、鶏のうまみたっぷりのスープと一緒に。
材料: 鶏ももひき肉、A溶き卵、Aしょうが(すりおろし)、A片栗粉、A酒、A…
by おいしい健康 管理栄養士
甘辛く、とろりとやわらかく煮たお麩。
材料: 焼き麩、白菜、しめじ、A、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖
by おいしい健康
惣菜のひじき煮を卵で包みました。子どもからお年寄りまでおすすめです。包むのが面倒な方は全て混ぜ合わせて焼いても。
材料: 卵(Mサイズ)、牛乳、塩、ひじきの煮物、バター、ベビーリーフ
by 瀬尾幸子
煮汁のしみたやわらかな切り干し大根に、さつま揚げを入れた食べごたえのある常備菜。
材料: 切り干し大根、さつま揚げ、にんじん、だし汁、しょうゆ、砂糖
by 川津幸子
材料: かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水
by ワタナベマキ
照りよく、しっかりと味のしみたホクホクの里いも。滋養を蓄えた、大地の恵みをいただきます。
材料: 里いも、塩、しょうゆ、調味料A、だし汁、酒、みりん
by おいしい健康
鯖缶を使ったお手軽常備菜。不足しやすい食物繊維やカルシウムが補えます。カルシウムの吸収を助けるビタミンDもとれて◎!
材料: さば缶(醤油味)、切り干し大根、水煮大豆、小松菜、人参、しょうが(せ…