レシピ数 : 92 品
  • 冷や汁風

    • 260 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    暑い日や食欲がない時にでも、さらさらとご飯を食べられる冷や汁。ごまの風味と爽やかな薬味の香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    260 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    43.1 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    338 mg
    エネルギー
    260 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    43.1 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    338 mg
    絹ごし豆腐、きゅうり、塩、みょうが、青じそ、Aみ…
    材料: 絹ごし豆腐、きゅうり、塩、みょうが、青じそ、Aみそ、A白すりごま、Aかつ…
  • 簡単豆腐丼

    • 325 kcal
    • 食塩 1.4 g
    ぽんちゃん
    ご飯に豆腐をのせて、風味豊かな花かつおと焼海苔などをトッピング。だしのうま味がきいたしょうゆでいただくお手軽丼です。
    エネルギー
    325 kcal
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    58.9 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    264 mg
    エネルギー
    325 kcal
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    58.9 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    264 mg
    絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつお(またはか…
    材料: 絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつお(またはかつお節)、ご飯、だししょ…
  • ほうれん草の白あえ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    和え衣に混ぜ込んだ白ねりごまの風味とコクで、満足感ある一皿に。豆腐は絹ごしを使い、なめらかな口当たりに仕上げました。
    エネルギー
    63 kcal
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    482 mg
    エネルギー
    63 kcal
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    482 mg
    ほうれん草、絹ごし豆腐、塩、あえ衣、白練りごま、…
    材料: ほうれん草、絹ごし豆腐、塩、あえ衣、白練りごま、砂糖、しょうゆ、みりん、塩
  • レンジで簡単 豆乳温やっこ

    • 68 kcal
    • 食塩 0.5 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    電子レンジを使用し、あっという間に完成。絹ごし豆腐と豆乳のやさしい甘さ、さらにとろりと優しい口当たりです。
    エネルギー
    68 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    219 mg
    エネルギー
    68 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    219 mg
    絹ごし豆腐、豆乳(成分無調整)、かつお節、しょうゆ
    材料: 絹ごし豆腐、豆乳(成分無調整)、かつお節、しょうゆ
  • 豆腐入りおかゆ

    • 151 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    植物性たんぱく質が豊富で、消化のいい豆腐を加えたおかゆ。やさしい口当たりがうれしい一品です。
    エネルギー
    151 kcal
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    22.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    195 mg
    エネルギー
    151 kcal
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    22.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    195 mg
    米、絹ごし豆腐、鶏がらスープの素、水
    材料: 米、絹ごし豆腐、鶏がらスープの素、水
  • 長いもと豆腐のすり流し

    • 45 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    滑らかで飲み込みやすく、梅肉が食欲アップに役立ちます。食欲がないときにもおすすめです。
    エネルギー
    45 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    227 mg
    エネルギー
    45 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    227 mg
    長いも、オクラ、絹ごし豆腐、Aだし汁、Aうす口し…
    材料: 長いも、オクラ、絹ごし豆腐、Aだし汁、Aうす口しょうゆ、A塩、梅肉
  • 豆腐のだしかけ

    • 58 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    「山形のだし」は山形県村山地方の郷土料理。夏野菜と香味野菜を細かく刻んで調味し、ご飯や豆腐にかけて食べます。
    エネルギー
    58 kcal
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    229 mg
    エネルギー
    58 kcal
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    229 mg
    絹ごし豆腐、A なす(5mm角に切る水にさらす)…
    材料: 絹ごし豆腐、A なす(5mm角に切る水にさらす)、A きゅうり(5mm角…
  • 豆腐のかに卵あんかけ

    • 131 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    絹ごし豆腐に、卵とかにのほぐし身のあんかけをかけた口当たりなめらかな一皿。かにのうま味と卵のふわふわ食感がたまりません。
    エネルギー
    131 kcal
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    コレステロール
    123 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    198 mg
    エネルギー
    131 kcal
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    コレステロール
    123 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    198 mg
    絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ…
    材料: 絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ、塩、しょうが(チューブ…
  • やわらかお雑煮 しょうゆ仕立て

    • 185 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    白玉でつくるしょうゆ仕立ての関東風お雑煮。白玉は、絹ごし豆腐を使うことでやわらかく、歯切れよく仕上がります。
    エネルギー
    185 kcal
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    17.7 g
    コレステロール
    39 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    363 mg
    エネルギー
    185 kcal
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    17.7 g
    コレステロール
    39 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    363 mg
    白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉(皮付き)、紅白かま…
    材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉(皮付き)、紅白かまぼこ、大根、にんじん、三…
  • やわらかお雑煮 白みそ仕立て

    • 113 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    白玉を使った優しい味わいの白みそ仕立ての関西風お雑煮。白玉は絹ごし豆腐を使うことで、やわらかく歯切れよく仕上がります。
    エネルギー
    113 kcal
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    21.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    316 mg
    エネルギー
    113 kcal
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    21.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    316 mg
    白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細めのもの)、に…
    材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細めのもの)、にんじん(あれば金時にんじ…