レシピ数 ： 10 品
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豆もやしとにんじんのナムル
- 93 kcal
- 食塩 0.6 g
もやしは酒を加えてゆでることで臭みをとります。温かいうちに調味料をなじませると、味がしみて食べごたえのある副菜に。エネルギー93 kcalたんぱく質2.8 g脂質5.4 g炭水化物5.4 g糖質3.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.3 gカリウム180 mgエネルギー93 kcalたんぱく質2.8 g脂質5.4 g炭水化物5.4 g糖質3.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.3 gカリウム180 mg豆もやし、にんじん、酒、にんにく（すりおろし）、…材料： 豆もやし、にんじん、酒、にんにく（す…-
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ゴーヤと豚肉の冷製パスタ
- 370 kcal
- 食塩 1.8 g
ゴーヤの食感と苦味がくせになる冷製パスタ。食べごたえ満点です。エネルギー370 kcalたんぱく質21.0 g脂質7.8 g炭水化物50.2 g糖質47.5 gコレステロール40 mg食塩相当量1.8 g食物繊維2.7 gカリウム447 mgエネルギー370 kcalたんぱく質21.0 g脂質7.8 g炭水化物50.2 g糖質47.5 gコレステロール40 mg食塩相当量1.8 g食物繊維2.7 gカリウム447 mg豚もも薄切り肉（脂身なし）、ゴーヤー、塩、スパゲ…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、ゴーヤー…-
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豚ロースとパプリカの黒酢炒め
- 248 kcal
- 食塩 1.4 g
パプリカときゅうりの鮮やかな色で食欲をそそります。豚肉はジューシーで噛みごたえがあり、黒酢の風味がよく合います。エネルギー248 kcalたんぱく質18.6 g脂質12.7 g炭水化物12.3 g糖質10.6 gコレステロール49 mg食塩相当量1.4 g食物繊維1.7 gカリウム505 mgエネルギー248 kcalたんぱく質18.6 g脂質12.7 g炭水化物12.3 g糖質10.6 gコレステロール49 mg食塩相当量1.4 g食物繊維1.7 gカリウム505 mg豚ロースとんかつ用肉（脂身なし）、塩、こしょう、…材料： 豚ロースとんかつ用肉（脂身なし）、塩…-
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豚肉とセロリのガーリック炒め
- 146 kcal
- 食塩 0.9 g
豚肉とセロリをにんにくで香りよく炒めて。セロリのさわやかさと豚肉の旨味が相性抜群です。エネルギー146 kcalたんぱく質15.6 g脂質7.3 g炭水化物3.5 g糖質2.6 gコレステロール46 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.9 gカリウム492 mgエネルギー146 kcalたんぱく質15.6 g脂質7.3 g炭水化物3.5 g糖質2.6 gコレステロール46 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.9 gカリウム492 mg豚もも肉（脂身なし）、セロリ、オリーブ油、ミニト…材料： 豚もも肉（脂身なし）、セロリ、オリー…-
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舞茸の和風パスタ
- 304 kcal
- 食塩 1.4 g
今は通年きのこ類が購入できるので、いつでも揃う材料を使ったレシピです。ポン酢の味付けでさっぱりしたパスタレシピです。エネルギー304 kcalたんぱく質9.8 g脂質4.0 g炭水化物54.9 g糖質52.1 gコレステロール7 mg食塩相当量1.4 g食物繊維2.8 gカリウム255 mgエネルギー304 kcalたんぱく質9.8 g脂質4.0 g炭水化物54.9 g糖質52.1 gコレステロール7 mg食塩相当量1.4 g食物繊維2.8 gカリウム255 mgスパゲッティ、まいたけ、にんにく、無塩バター、ぽ…材料： スパゲッティ、まいたけ、にんにく、無…-
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豚ロースの甘酢黒胡椒焼き
- 248 kcal
- 食塩 0.7 g
酢の酸味が味に奥行きを持たせてくれるレシピです。甘みだけではなく、酸味などを使ってメリハリを付けることも工夫の一つです。エネルギー248 kcalたんぱく質15.6 g脂質15.9 g炭水化物8.0 g糖質7.0 gコレステロール55 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.0 gカリウム353 mgエネルギー248 kcalたんぱく質15.6 g脂質15.9 g炭水化物8.0 g糖質7.0 gコレステロール55 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.0 gカリウム353 mg豚ロース薄切り（脂肪なし）肉(生姜焼き用)、小麦…材料： 豚ロース薄切り（脂肪なし）肉(生姜焼…-
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簡単本格 ベトナムチキンフォー
- 357 kcal
- 食塩 2.2 g
パクチーがメリハリを付けてくれる１品です。さっぱりが好みな方は、ライムやレモンなどの果汁を入れて爽やかに。エネルギー357 kcalたんぱく質15.9 g脂質1.7 g炭水化物66.4 g糖質65.0 gコレステロール27 mg食塩相当量2.2 g食物繊維1.4 gカリウム315 mgエネルギー357 kcalたんぱく質15.9 g脂質1.7 g炭水化物66.4 g糖質65.0 gコレステロール27 mg食塩相当量2.2 g食物繊維1.4 gカリウム315 mg鶏ササミ、もやし、セロリ(薄切り葉も2㎝に刻む)…材料： 鶏ササミ、もやし、セロリ(薄切り葉も…-
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野菜のオーブン焼き
- 80 kcal
- 食塩 0.5 g
野菜は焼くと水分が蒸発するため、うま味が凝縮。油をかけて脂溶性ビタミンの吸収率もアップします。エネルギー80 kcalたんぱく質1.5 g脂質3.2 g炭水化物12.2 g糖質10.4 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.8 gカリウム283 mgエネルギー80 kcalたんぱく質1.5 g脂質3.2 g炭水化物12.2 g糖質10.4 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.8 gカリウム283 mg新じゃがいも（小さいもの）、玉ねぎ、にんじん、パ…材料： 新じゃがいも（小さいもの）、玉ねぎ、…-
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簡単ローストビーフ こく旨玉ねぎソース
- 186 kcal
- 食塩 1.1 g
パーティにぴったりの一品。しっとりとやわらかく、お年寄りにも人気のレシピです。高たんぱくで低栄養予防にもお勧め。エネルギー186 kcalたんぱく質17.0 g脂質10.0 g炭水化物4.5 g糖質4.1 gコレステロール54 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.4 gカリウム326 mgエネルギー186 kcalたんぱく質17.0 g脂質10.0 g炭水化物4.5 g糖質4.1 gコレステロール54 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.4 gカリウム326 mg牛もも塊肉（脂身なし）、サラダ油、A、塩、黒こし…材料： 牛もも塊肉（脂身なし）、サラダ油、A…-
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マグロとツナのパテ テリーヌ風
- 121 kcal
- 食塩 0.8 g
マグロは魚の中でもDHAの含有量が高く、高齢者にも好まれる魚のひとつです。マグロは筋がある場合は取り除きましょう。エネルギー121 kcalたんぱく質16.0 g脂質5.0 g炭水化物1.9 g糖質1.7 gコレステロール28 mg食塩相当量0.8 g食物繊維0.2 gカリウム286 mgエネルギー121 kcalたんぱく質16.0 g脂質5.0 g炭水化物1.9 g糖質1.7 gコレステロール28 mg食塩相当量0.8 g食物繊維0.2 gカリウム286 mgマグロ(刺身用)、ツナ(缶)、玉ねぎ(みじん切り…材料： マグロ(刺身用)、ツナ(缶)、玉ねぎ…-
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