レシピ数 : 2324 品
  • 常備だし(昆布水)

    • 40 kcal
    • 食塩 1.5 g
    北海道ぎょれん
    作り置くと便利で初心者でも失敗なし。乾物の昆布からうまみを引き出すには、水から上手に戻していくことがポイントです。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1400 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    60 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1400 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    60 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    こんぶ、水
    材料: こんぶ、水
  • レンコン団子のすり流し

    • 195 kcal
    • 食塩 1.5 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    すりおろしたレンコンの水分はトロミ付けに使い、レンコンの栄養を余すことなく摂取できます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カツオだし(ま…
    材料: レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カ…
  • 無限昆布

    • 73 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    だしを取ったあとの昆布にひと手間で「ついついお箸がすすむ一品」に。ごはんのお供、お弁当のすきまにも大活躍。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    952 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    53 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    952 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    53 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    だしがら昆布(または刻み昆布)、ベーコン、にんに…
    材料: だしがら昆布(または刻み昆布)、ベー…
  • 冷凍野菜で 鶏肉のみそクリーム煮

    • 246 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    冷凍の和風野菜ミックスを使った和風クリーム煮です。和風野菜ミックスは、根菜が中心。下処理の手間がカットできて時短に◎
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    21.8 g
    糖質
    19.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    908 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    312 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    21.8 g
    糖質
    19.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    908 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    312 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    43 µg
    和風野菜ミックス(冷凍)、鶏もも肉(皮なし)、塩…
    材料: 和風野菜ミックス(冷凍)、鶏もも肉(…
  • ねぎま鍋

    • 169 kcal
    • 食塩 2.1 g
    海 砂
    まぐろのうま味とじっくりだしの染み込んだ野菜を味わう鍋です。シンプルな味付けで白菜の甘みが引き立ちます。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    28.3 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    898 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    355 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    28.3 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    898 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    355 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    108 µg
    まぐろ(刺身)、白菜、長ねぎ、A、だし汁(かつお…
    材料: まぐろ(刺身)、白菜、長ねぎ、A、だ…
  • 新じゃがの煮ころがし

    • 290 kcal
    • 食塩 2.6 g
    瀬尾幸子
    皮もまるごと味わう新じゃが。じっくり炒めて、いものおいしい香りをしっかりと引き出します。
    エネルギー
    290 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    41.1 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    890 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    109 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    290 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    41.1 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    890 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    109 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    48 µg
    新じゃが(小さめのもの)、サラダ油、しょうゆ、砂糖
    材料: 新じゃが(小さめのもの)、サラダ油、…
  • 手羽元とじゃがいもの酢煮

    • 332 kcal
    • 食塩 1.5 g
    小林まさる
    煮物は鍋がなくてもフライパンでできるんです。酢を使うと、味が決まりやすく、初心者でも簡単にやわらかく仕上がりますよ。
    エネルギー
    332 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    31.7 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    13.4 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    235 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    332 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    31.7 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    13.4 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    235 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    45 µg
    鶏手羽元(1人3本)、じゃがいも、サラダ油、A、…
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、じゃがいも、サ…
  • イカと蓮根の甘酢あん

    • 178 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    もっちりとしたいかと歯切れの良いれんこんの組み合わせが絶妙。甘酢のあんが全体をさっぱり、まろやかにまとめます。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    26.4 g
    糖質
    22.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    175 mg
    カリウム
    876 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    313 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    109 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    26.4 g
    糖質
    22.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    175 mg
    カリウム
    876 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    313 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    109 mg
    葉酸
    127 µg
    いか、れんこん、ブロッコリー、A、酒、片栗粉、B…
    材料: いか、れんこん、ブロッコリー、A、酒…
  • 里いもの煮物

    • 84 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ワタナベマキ
    照りよく、しっかりと味のしみたホクホクの里いも。滋養を蓄えた、大地の恵みをいただきます。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    843 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    85 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    843 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    85 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    38 µg
    里いも、塩、しょうゆ、調味料A、だし汁、酒、みりん
    材料: 里いも、塩、しょうゆ、調味料A、だし…
  • たらとじゃがいものみそミルク煮

    • 129 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    脂肪分が少なく、消化に良いたらはお腹にやさしい白身魚です。たらのうま味、みそのコクが牛乳に溶け込み、味わい深い一皿。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    824 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    260 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    824 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    260 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    104 µg
    たら(切り身)、じゃがいも、ほうれん草、水、A、…
    材料: たら(切り身)、じゃがいも、ほうれん…
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