レシピ数 : 116 品
  • なすと牛肉の甘辛炒め

    • 242 kcal
    • 食塩 1.6 g
    鈴木美鈴
    はちみつ、豆板醤が入った甘辛ソースで炒めた、食欲そそる味。なすをたっぷり食べられます。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    190 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    190 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    42 µg
    牛もも薄切り肉、なす、酒、オリーブ油、牛肉下味用…
    材料: 牛もも薄切り肉、なす、酒、オリーブ油…
  • なすの肉巻き

    • 228 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    定番の肉巻きを油控えめで作りました。火の通りにくいなすはあらかじめ電子レンジで加熱してから巻くのがポイントです。
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    228 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    533 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    228 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    28 µg
    豚もも肉(しゃぶしゃぶ用、1人8枚)、なす、青じ…
    材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用、1人8枚)…
  • ごろっとひき肉の麻婆茄子

    • 169 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ひき肉は塊のまま焼き付けることで、ごろっと感が残り食べ応えがアップします。『レシピ開発チーム👩‍🍳』イチオシ!
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    48 µg
    なす、豚ひき肉、長ねぎ、A、片栗粉、しょうゆ、み…
    材料: なす、豚ひき肉、長ねぎ、A、片栗粉、…
  • いんげんと豚のはちみつ味噌炒め

    • 204 kcal
    • 食塩 1.4 g
    はーたんのおっかさん
    カリッと食感のいんげんに、やわらかいなす。みそとはちみつの甘辛味のタレがよく絡みます。
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    202 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    202 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    豚もも薄切り肉、さやいんげん、なす、ごま油、Aみ…
    材料: 豚もも薄切り肉、さやいんげん、なす、…
  • 豚肉と茄子のソテーモロヘイヤポン酢かけ

    • 188 kcal
    • 食塩 1.3 g
    河埜玲子
    香ばしく焼けたなすと豚肉に、モロヘイヤぽん酢がトロっと絡んで箸が止まらないおいしさ。ビタミンやミネラルも豊富で暑い時に。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    595 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    202 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    595 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    202 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    92 µg
    豚もも薄切り肉、なす、モロヘイヤ(葉のみ)、サラ…
    材料: 豚もも薄切り肉、なす、モロヘイヤ(葉…
  • なすと豚のしょうが焼き風

    • 182 kcal
    • 食塩 1.3 g
    まめがちゃ。
    なすと豚肉は相性抜群!豚のみの生姜焼きに比べ、野菜を加えることでヘルシーに食べごたえがUPします。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    豚こま肉、なす、玉ねぎ、A塩、こしょう、A酒、A…
    材料: 豚こま肉、なす、玉ねぎ、A塩、こしょ…
  • 鶏肉となすの南蛮煮

    • 154 kcal
    • 食塩 1.3 g
    meg526
    とろっとやわらかい鶏肉となす、甘酸っぱい南蛮味に青じそが香る、バランスのいい一皿。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    187 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    187 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    36 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片栗粉、なす、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片…
  • 食材2つ 豚肉となすのみそ炒め

    • 244 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    冷蔵庫になすがあったら作りたくなる一品。相性の良いみそで炒めるから、ご飯が進みます。食材2つでも食べごたえ十分です。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    503 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    189 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    503 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    189 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    38 µg
    豚ロース薄切り肉、なす、A、酒、みそ、しょうゆ、…
    材料: 豚ロース薄切り肉、なす、A、酒、みそ…
  • なすの豚肉はさみ照り焼き

    • 187 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    なすに豚肉をごろっと挟んだ、食べ応え十分な一品です。青じその爽やかな風味がアクセント。ご飯がよく進みますよ。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    176 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    176 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    30 µg
    なす、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、塩、こしょう、…
    材料: なす、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、塩…
  • 鶏肉となすの甘辛炒め

    • 220 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    味付けはめんつゆと簡単な甘辛炒め。鶏肉に片栗粉をまぶすことで、少量の調味料でもしっかりと絡みます。ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    179 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    179 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    40 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩、片栗粉、なす、ごま油、小…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、片栗粉、なす…
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