和食 のレシピ 35

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食材少なめ

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by neko4
もう一品というときに、きゅうりと塩麹だけの和え物。よく冷やしたきゅうりで作るのがポイントです。
材料: きゅうり、塩麹
by *nob*
新じゃがを粉チーズであえることで、塩分が控えめでも味わい深い一品に。タイムが爽やかな香りを添えます。
材料: 新じゃがいも、タイム(乾燥)、粉チーズ、塩
by パジャマでうさぎ
白菜がおいしい時期に食べたい、シンプルな白菜のあえ物。かつお節の風味を活かし、減塩でもおいしくいただけます。
材料: 白菜、かつお節、しょうゆ
by 糖尿病患者さんのための献立集
切って和えるだけのお手軽レシピ。水菜は不足しやすいカルシウムが多く含まれます。
材料: サラダ水菜(または水菜)、赤パプリカ、塩昆布、酢
by +tonakai+
モロヘイヤを梅でさっぱりといただく、夏にぴったりの一品。調味料は使わず、材料3つでできるお手軽レシピです。
材料: モロヘイヤ、梅干し、かつお節
by Fujiレシピ
わさび菜には、活性酵素を抑える効果があり、動脈硬化や心筋梗塞を予防する働きがあるβ-カロテンが豊富。
材料: わさび菜、かつおだし、減塩しょうゆ、アマニ(ロースト)
by カルピネット
「ねばねばコンビ」でカンタン一品。納豆の粘りはポリグルタミン酸というアミノ酸の一種。高い保湿性が注目されている成分です。
材料: 納豆、オクラ、塩麹
by 矢切のねぎちゃん
シャキシャキの食感が◎。さっぱりとしていて、食欲がない時などにもオススメ!体内の余分な塩分を排出するカリウムが豊富です!
材料: 長芋、めんつゆ(ストレート)、味付け海苔、七味とうがらし
by さわちゅぅわん
かぶの実の部分には消化酵素が含まれています。ゆずの香りがさわやかなひと品です。
材料: かぶ、ゆず、塩、しょうゆ
by LaLaHappy1
レンジで簡単に出来るおかか和え。ゴボウに豊富な不溶性食物繊維は、腸の運動を活性化させ、便秘解消に役立ちます。
材料: ゴボウ、Aハチミツ梅干し、Aしょうゆ、A鰹節