おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5745 品
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しいたけだけで美味しい お吸い物
- 6 kcal
- 食塩 0.9 g
しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。エネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgしいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…材料： しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…-
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しいたけとしし唐のお手軽焼き浸し
- 41 kcal
- 食塩 0.3 g
さっと焼いて、たれをかけるだけのお手軽レシピ。温冷どちらもおいしくいただけます。おつまみにもぴったりです。エネルギー41 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム125 mgカルシウム3 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸15 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム125 mgカルシウム3 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸15 µgしいたけ、ししとうがらし、片栗粉、サラダ油、A砂…材料： しいたけ、ししとうがらし、片栗粉、サ…-
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お節 イカの松笠焼き
- 44 kcal
- 食塩 0.2 g
松は長寿や子孫繁栄をあらわす縁起もの。イカは肝臓の機能を高めるタウリンが豊富です。エネルギー44 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.5 g脂質2.2 g炭水化物1.4 g糖質1.4 g食物繊維0.0 gコレステロール63 mgカリウム78 mgカルシウム3 mgリン64 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.5 g脂質2.2 g炭水化物1.4 g糖質1.4 g食物繊維0.0 gコレステロール63 mgカリウム78 mgカルシウム3 mgリン64 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgイカ、めんつゆ（ストレート）、みりん、砂糖、油材料： イカ、めんつゆ（ストレート）、みりん…-
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シンプルアボカド
- 54 kcal
- 食塩 0.2 g
切ったアボカドに塩とこしょう、レモン汁をかけるだけのシンプルなレシピ。あと１品足りない時に、簡単ですぐに作れます。エネルギー54 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質5.3 g炭水化物2.6 g糖質0.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム180 mgカルシウム3 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸25 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質5.3 g炭水化物2.6 g糖質0.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム180 mgカルシウム3 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸25 µgアボカド、レモン汁、塩、粗びき黒こしょう材料： アボカド、レモン汁、塩、粗びき黒こし…-
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おかゆ（全がゆ）の作り方
- 171 kcal
- 食塩 0.0 g
基本のおかゆの作り方です。全がゆは米の５倍の水で作ります。塩は加えずにお米の甘みをいかして仕上げます。エネルギー171 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質3.1 g脂質0.5 g炭水化物38.8 g糖質38.5 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム3 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー171 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質3.1 g脂質0.5 g炭水化物38.8 g糖質38.5 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム3 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸6 µg米、水材料： 米、水-
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パプリカのグリル焼き
- 11 kcal
- 食塩 0.0 g
パプリカそのものの甘味が感じられる一品です。じっくり焼くごとに甘味が増します。お弁当に彩りが欲しい時にもおすすめ。エネルギー11 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質2.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム84 mgカルシウム3 mgリン9 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸27 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質2.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム84 mgカルシウム3 mgリン9 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸27 µg赤パプリカ材料： 赤パプリカ-
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ご飯から作る おかゆの作り方
- 156 kcal
- 食塩 0.0 g
炊いたご飯で手軽に作る、おかゆの作り方です。ご飯の２倍量の水を加えて煮るだけなので、加熱時間も短く仕上がります。エネルギー156 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物37.1 g糖質35.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム29 mgカルシウム3 mgリン34 mg鉄0.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物37.1 g糖質35.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム29 mgカルシウム3 mgリン34 mg鉄0.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgご飯、水材料： ご飯、水-
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豆苗とじゃがいものスープ
- 42 kcal
- 食塩 0.8 g
手軽な材料でさっと作れる中華風のスープです。ごま油は最後に加え、風味よく仕上げます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質3.0 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム3 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸26 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質3.0 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム3 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸26 µg豆苗、じゃがいも、ごま油、A、鶏がらスープの素、…材料： 豆苗、じゃがいも、ごま油、A、鶏がら…-
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まいたけとじゃがいものハニーマスタードあえ
- 45 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで手軽に作れる副菜レシピ。はちみつの甘みと粒マスタードの酸味が食材によく絡み、味わい深い一皿です。エネルギー45 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物11.8 g糖質6.3 g食物繊維5.5 gコレステロール0 mgカリウム278 mgカルシウム3 mgリン42 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸26 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物11.8 g糖質6.3 g食物繊維5.5 gコレステロール0 mgカリウム278 mgカルシウム3 mgリン42 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸26 µgじゃがいも、まいたけ、A、はちみつ、粒マスタード…材料： じゃがいも、まいたけ、A、はちみつ、…-
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マッシュルームの黒こしょう
- 32 kcal
- 食塩 0.5 g
うまみたっぷりのお手軽レシピ。マッシュルームには皮膚や髪の再生を助け、過酸化脂質の分解を助けるビタミンB2が豊富ですエネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質2.6 g炭水化物1.5 g糖質0.3 g食物繊維1.2 gコレステロール6 mgカリウム223 mgカルシウム3 mgリン65 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質2.6 g炭水化物1.5 g糖質0.3 g食物繊維1.2 gコレステロール6 mgカリウム223 mgカルシウム3 mgリン65 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgマッシュルーム、しょうゆ、バター、黒こしょう材料： マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒…-
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