野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2701 品
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かぼちゃのごまみそあえ
- 112 kcal
- 食塩 0.4 g
炭水化物 21.7 gかぼちゃの甘みとごまの風味、みそのコクを生かし、少ない食塩でも満足できる味わいに。電子レンジで手軽に作れる時短副菜です。エネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.7 g脂質2.5 g炭水化物21.7 g糖質18.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム371 mgカルシウム66 mgリン65 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸41 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.7 g脂質2.5 g炭水化物21.7 g糖質18.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム371 mgカルシウム66 mgリン65 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸41 µgかぼちゃ、白すりごま、みりん、みそ材料： かぼちゃ、白すりごま、みりん、みそ-
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甘辛大根もち
- 111 kcal
- 食塩 0.9 g
炭水化物 21.7 g大根は半分程度の重さになるように程よく絞るともっちりとちょうど良い食感に。甘辛だれで、箸が進む一品です。エネルギー111 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物21.7 g糖質19.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム38 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸51 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質2.2 g炭水化物21.7 g糖質19.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム38 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸51 µg大根、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ、みりん、砂糖材料： 大根、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ…-
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小麦粉不使用 ごろごろ野菜のトマトスープカレー
- 256 kcal
- 食塩 0.9 g
炭水化物 22.0 g野菜がごろっと入ったスープカレー。トマト水煮は煮込む前に炒めれば、うま味がUP。ルウを使わなくても味わい十分な一皿です。エネルギー256 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.2 g脂質14.5 g炭水化物22.0 g糖質13.3 g食物繊維8.7 gコレステロール67 mgカリウム881 mgカルシウム56 mgリン210 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸77 µgエネルギー256 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.2 g脂質14.5 g炭水化物22.0 g糖質13.3 g食物繊維8.7 gコレステロール67 mgカリウム881 mgカルシウム56 mgリン210 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸77 µg鶏もも肉（皮付き）、トマト水煮（カット）、じゃが…材料： 鶏もも肉（皮付き）、トマト水煮（カッ…-
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とろとろ牛スネ肉のビーフシチュー
- 283 kcal
- 食塩 1.7 g
炭水化物 22.1 gすね肉は脂肪が少ない部位。また、ブイヨンをとる時に使われる為、旨味を引き出します。セロリやしめじが入って風味もUP！エネルギー283 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.8 g脂質11.1 g炭水化物22.1 g糖質16.0 g食物繊維6.1 gコレステロール42 mgカリウム534 mgカルシウム34 mgリン91 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸34 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.8 g脂質11.1 g炭水化物22.1 g糖質16.0 g食物繊維6.1 gコレステロール42 mgカリウム534 mgカルシウム34 mgリン91 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸34 µg牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉用）、ローリ…材料： 牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉…-
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お弁当にも かぼちゃと豚肉の生姜焼き
- 257 kcal
- 食塩 1.4 g
炭水化物 22.2 gかぼちゃを入れてボリュームアップした生姜焼き。かぼちゃのほくほくとした食感と、甘辛いたれの相性が抜群です。エネルギー257 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.9 g脂質11.4 g炭水化物22.2 g糖質19.0 g食物繊維3.2 gコレステロール54 mgカリウム690 mgカルシウム29 mgリン222 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸40 µgエネルギー257 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.9 g脂質11.4 g炭水化物22.2 g糖質19.0 g食物繊維3.2 gコレステロール54 mgカリウム690 mgカルシウム29 mgリン222 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸40 µg豚もも薄切り肉、かぼちゃ（皮付き）、玉ねぎ、サラ…材料： 豚もも薄切り肉、かぼちゃ（皮付き）、…-
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さばしゃぶ
- 255 kcal
- 食塩 2.2 g
炭水化物 22.3 g漁業が盛んな島根県の旧平田市の地域で、漁師が船上で食べていたという郷土料理。添えられたたっぷり野菜も一緒にいただきます。エネルギー255 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質12.0 g炭水化物22.3 g糖質18.8 g食物繊維3.5 gコレステロール43 mgカリウム967 mgカルシウム95 mgリン280 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.9 µgビタミンC36 mg葉酸121 µgエネルギー255 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質12.0 g炭水化物22.3 g糖質18.8 g食物繊維3.5 gコレステロール43 mgカリウム967 mgカルシウム95 mgリン280 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.9 µgビタミンC36 mg葉酸121 µgさば、A 玉ねぎ（薄切り）、A 大根（ピーラーで…材料： さば、A 玉ねぎ（薄切り）、A 大根…-
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鮭のチーズちゃんちゃん焼き
- 281 kcal
- 食塩 2.0 g
炭水化物 22.3 gチーズがたっぷりのちゃんちゃん焼き。チーズやみそなど善玉菌そのものが含まれる発酵食品をとることで腸内環境が整います。エネルギー281 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.7 g脂質10.2 g炭水化物22.3 g糖質17.9 g食物繊維4.4 gコレステロール61 mgカリウム711 mgカルシウム245 mgリン424 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.9 µgビタミンC51 mg葉酸122 µgエネルギー281 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.7 g脂質10.2 g炭水化物22.3 g糖質17.9 g食物繊維4.4 gコレステロール61 mgカリウム711 mgカルシウム245 mgリン424 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.9 µgビタミンC51 mg葉酸122 µg鮭（切り身）、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピザ用…材料： 鮭（切り身）、キャベツ、玉ねぎ、にん…-
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シャキシャキ 水菜のチヂミ
- 150 kcal
- 食塩 0.8 g
炭水化物 22.5 gシャキシャキの水菜と、チヂミのもっちりとした生地が好相性の一品。水菜は食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な野菜です。エネルギー150 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.8 g脂質4.9 g炭水化物22.5 g糖質20.2 g食物繊維2.3 gコレステロール56 mgカリウム327 mgカルシウム120 mgリン78 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC29 mg葉酸82 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.8 g脂質4.9 g炭水化物22.5 g糖質20.2 g食物繊維2.3 gコレステロール56 mgカリウム327 mgカルシウム120 mgリン78 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC29 mg葉酸82 µg水菜、にんじん、ごま油、ぽん酢しょうゆ、A、卵、…材料： 水菜、にんじん、ごま油、ぽん酢しょう…-
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さつまいもとりんごの秋サラダ
- 213 kcal
- 食塩 1.1 g
炭水化物 22.6 gチーズのドレッシングでまろやかな風味のサラダ。さつまいもとりんごの食物繊維が血糖値の安定を助けます。エネルギー213 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.7 g脂質12.8 g炭水化物22.6 g糖質19.4 g食物繊維3.2 gコレステロール11 mgカリウム516 mgカルシウム85 mgリン95 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸103 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.7 g脂質12.8 g炭水化物22.6 g糖質19.4 g食物繊維3.2 gコレステロール11 mgカリウム516 mgカルシウム85 mgリン95 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸103 µgさつまいも、ベーコン、りんご、くるみ、レタス、ル…材料： さつまいも、ベーコン、りんご、くるみ…-
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マルゲリータ風トマト鍋
- 272 kcal
- 食塩 2.3 g
炭水化物 22.7 gカラフルでパーティにもおすすめです。ビタミンC、E、リコピンなど抗酸化効果があるといわれる栄養素がたっぷり！エネルギー272 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質23.8 g脂質12.6 g炭水化物22.7 g糖質13.9 g食物繊維8.8 gコレステロール86 mgカリウム1011 mgカルシウム131 mgリン324 mg鉄1.5 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC80 mg葉酸120 µgエネルギー272 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質23.8 g脂質12.6 g炭水化物22.7 g糖質13.9 g食物繊維8.8 gコレステロール86 mgカリウム1011 mgカルシウム131 mgリン324 mg鉄1.5 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC80 mg葉酸120 µg鶏もも肉（皮なし）、塩こしょう、じゃがいも、なす…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩こしょう、じゃ…-
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