野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2544 品
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夏野菜カポナータの冷製パスタ
- 324 kcal
- 食塩 1.5 g
夏野菜がたっぷり入った冷製スパゲッティ。彩りも良く、おもてなしにも喜ばれそうな一品です。エネルギー324 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.8 g脂質6.2 g炭水化物60.8 g糖質53.7 g食物繊維7.1 gコレステロール0 mgカリウム659 mgカルシウム47 mgリン149 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC83 mg葉酸80 µgエネルギー324 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.8 g脂質6.2 g炭水化物60.8 g糖質53.7 g食物繊維7.1 gコレステロール0 mgカリウム659 mgカルシウム47 mgリン149 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC83 mg葉酸80 µgスパゲッティ(乾)、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッ…材料: スパゲッティ(乾)、赤パプリカ、黄パ…-
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トマトサルサうどん
- 375 kcal
- 食塩 2.0 g
生野菜がたっぷり入ったサルサソースが食欲を掻き立てます。味の濃いミニトマトを使うことが塩分控えめでもおいしく食べるコツ。エネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gコレステロール53 mgカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸88 µgエネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gコレステロール53 mgカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸88 µgうどん(乾)、鶏ささ身、塩、一味とうがらし、ミニ…材料: うどん(乾)、鶏ささ身、塩、一味とう…-
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豚肉ともやしの汁なしピリ辛麺
- 438 kcal
- 食塩 1.7 g
酸味と辛味で食欲が落ちやすい季節におすすめの一品。汁なしで食塩をカット。野菜も合わせて食べごたえもしっかりあります。エネルギー438 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.5 g脂質15.6 g炭水化物61.0 g糖質54.4 g食物繊維6.6 gコレステロール25 mgカリウム357 mgカルシウム66 mgリン165 mg鉄1.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸50 µgエネルギー438 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.5 g脂質15.6 g炭水化物61.0 g糖質54.4 g食物繊維6.6 gコレステロール25 mgカリウム357 mgカルシウム66 mgリン165 mg鉄1.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸50 µg中華めん(生)、ごま油、豚ロースしゃぶしゃぶ用、…材料: 中華めん(生)、ごま油、豚ロースしゃ…-
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ヘルシーちゃんぽん
- 410 kcal
- 食塩 2.2 g
長崎県が発祥のちゃんぽんは「さまざまな物を混ぜたもの」を意味します。一皿で麺と、肉や魚介、たっぷりの野菜もいただけます。エネルギー410 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質22.5 g脂質12.4 g炭水化物61.2 g糖質53.0 g食物繊維8.2 gコレステロール75 mgカリウム624 mgカルシウム85 mgリン196 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC38 mg葉酸102 µgエネルギー410 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質22.5 g脂質12.4 g炭水化物61.2 g糖質53.0 g食物繊維8.2 gコレステロール75 mgカリウム624 mgカルシウム85 mgリン196 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC38 mg葉酸102 µg中華めん、豚ひき肉、にんにく(みじん切り)、ごま…材料: 中華めん、豚ひき肉、にんにく(みじん…-
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なすと挽肉で うま味噌どんぶり
- 417 kcal
- 食塩 1.1 g
レタスのシャキっとした食感とピリ辛のそぼろが好相性。そぼろはなすや玉ねぎを加えてボリュームアップ。ご飯がすすむ一品です。エネルギー417 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.8 g脂質14.3 g炭水化物61.3 g糖質56.0 g食物繊維5.3 gコレステロール45 mgカリウム467 mgカルシウム36 mgリン170 mg鉄1.5 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸65 µgエネルギー417 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.8 g脂質14.3 g炭水化物61.3 g糖質56.0 g食物繊維5.3 gコレステロール45 mgカリウム467 mgカルシウム36 mgリン170 mg鉄1.5 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸65 µg油、ナス、玉ねぎ、豚挽き肉、合わせ調味料、味噌、…材料: 油、ナス、玉ねぎ、豚挽き肉、合わせ調…-
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野菜も一緒に 冷しゃぶ丼
- 424 kcal
- 食塩 1.2 g
サラダ感覚で食べられるさっぱり丼ぶり。疲労回復に効果的なビタミンB群が豊富に含まれています。エネルギー424 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.5 g脂質12.1 g炭水化物61.4 g糖質56.6 g食物繊維4.8 gコレステロール133 mgカリウム498 mgカルシウム54 mgリン265 mg鉄1.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC39 mg葉酸82 µgエネルギー424 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.5 g脂質12.1 g炭水化物61.4 g糖質56.6 g食物繊維4.8 gコレステロール133 mgカリウム498 mgカルシウム54 mgリン265 mg鉄1.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC39 mg葉酸82 µg豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、ゆで卵、もやし、レタ…材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、ゆで卵、…-
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野菜たっぷり 塩焼きそば
- 399 kcal
- 食塩 1.7 g
野菜がたっぷり摂れる、具だくさんな塩焼きそばです。野菜は大きめに切ることで、食べごたえがアップします。エネルギー399 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質22.4 g脂質9.4 g炭水化物61.5 g糖質54.6 g食物繊維6.9 gコレステロール40 mgカリウム616 mgカルシウム55 mgリン227 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸82 µgエネルギー399 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質22.4 g脂質9.4 g炭水化物61.5 g糖質54.6 g食物繊維6.9 gコレステロール40 mgカリウム616 mgカルシウム55 mgリン227 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸82 µg中華めん(蒸し)、豚もも薄切り肉(脂身なし)、キ…材料: 中華めん(蒸し)、豚もも薄切り肉(脂…-
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あさりのトマトパスタ
- 349 kcal
- 食塩 1.7 g
あさりの旨みが味の決め手!少ない調味料でもおいしく仕上がります。あさりとエリンギでヘルシーなのにボリューム感はしっかり。エネルギー349 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.6 g脂質5.5 g炭水化物61.8 g糖質54.5 g食物繊維7.3 gコレステロール22 mgカリウム732 mgカルシウム88 mgリン230 mg鉄3.7 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1226.1 µgビタミンC16 mg葉酸75 µgエネルギー349 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.6 g脂質5.5 g炭水化物61.8 g糖質54.5 g食物繊維7.3 gコレステロール22 mgカリウム732 mgカルシウム88 mgリン230 mg鉄3.7 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1226.1 µgビタミンC16 mg葉酸75 µgスパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人125g)…材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…-
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えびとあさりのトマトパスタ
- 378 kcal
- 食塩 1.7 g
あさりのうま味とにんにくの香りで塩分控えめでもおいしく。スパゲッティは塩を使わずにゆで、ソースのうま味を吸わせます。エネルギー378 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.1 g脂質6.0 g炭水化物61.8 g糖質55.4 g食物繊維6.4 gコレステロール80 mgカリウム737 mgカルシウム87 mgリン267 mg鉄3.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1221.3 µgビタミンC18 mg葉酸67 µgエネルギー378 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.1 g脂質6.0 g炭水化物61.8 g糖質55.4 g食物繊維6.4 gコレステロール80 mgカリウム737 mgカルシウム87 mgリン267 mg鉄3.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1221.3 µgビタミンC18 mg葉酸67 µgスパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人100g)…材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…-
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レモン香る さっぱり塩焼きそば
- 383 kcal
- 食塩 2.2 g
塩分控えめでもうま味が詰まった塩焼きそば。レモンが爽やかで、味を引き締めるだけでなく食欲もUPします。エネルギー383 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質10.6 g炭水化物62.1 g糖質54.4 g食物繊維7.7 gコレステロール25 mgカリウム526 mgカルシウム65 mgリン184 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC42 mg葉酸85 µgエネルギー383 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質10.6 g炭水化物62.1 g糖質54.4 g食物繊維7.7 gコレステロール25 mgカリウム526 mgカルシウム65 mgリン184 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC42 mg葉酸85 µg中華めん(蒸し)、豚ロース薄切り肉(脂身なし)、…材料: 中華めん(蒸し)、豚ロース薄切り肉(…-
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