魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 553 品
  • サンマの炊き込みごはん

    • 309 kcal
    • 食塩 1.1 g
    oldice
    秋刀魚の塩焼きを使った、炊飯器で作る炊き込みご飯。焼いた秋刀魚の香ばしさが口いっぱいに広がります。
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    49.4 g
    糖質
    48.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    125 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    49.4 g
    糖質
    48.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    125 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    米、サンマ、しょうが、にんじん、塩(サンマの塩焼…
    材料: 米、サンマ、しょうが、にんじん、塩(…
  • 鮭ときのこの混ぜご飯

    • 304 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    風味豊かな3種のきのこと鮭のうま味がマッチした混ぜご飯。きのこと麦ご飯で不足しやすい食物繊維を補えます。
    エネルギー
    304 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    55.1 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    183 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    304 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    55.1 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    183 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    33 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鮭(切り身)、酒、塩、しいた…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鮭(切り身)、酒…
  • サーモン・アボカドのせ洋風ぶっかけうどん

    • 324 kcal
    • 食塩 2.1 g
    Fujiレシピ
    アボガドに含まれる不飽和脂肪酸はコレステロールや中性脂肪が体内で過剰になるのを抑えるため、動脈硬化の予防に期待が〇。
    エネルギー
    324 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    49.9 g
    糖質
    45.4 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    144 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    324 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    49.9 g
    糖質
    45.4 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    144 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    うどん(ゆで)、サーモン(刺身用)、玉ねぎ、アボ…
    材料: うどん(ゆで)、サーモン(刺身用)、…
  • 鮭と長芋の寿司酢漬け

    • 86 kcal
    • 食塩 0.4 g
    うっひー
    材料4つで出来るお手軽レシピ。山芋のネバネバ成分は、食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれます。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    83 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    83 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉
    材料: 刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉
  • サーモンサラダ チアシードのジュレドレッシングがけ

    • 117 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    女性に人気のチアシードのドレッシングで食べるサーモンサラダ。美肌作りに欠かせないビタミンEや必須脂肪酸が豊富です。
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    111 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    111 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    16 µg
    サーモン(刺身用)、グレープフルーツ、ベビーリー…
    材料: サーモン(刺身用)、グレープフルーツ…
  • 梅干しと鯖の簡単まぜごはん

    • 267 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    これからが旬の鯖。IPAやDHAなどの脂肪酸も豊富。グリルで焼いて脂を落とすと、摂取脂質量を減らせます。
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    43.4 g
    糖質
    42.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    160 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    43.4 g
    糖質
    42.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    160 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    米、玄米、水、鯖、塩、梅干し、しそ
    材料: 米、玄米、水、鯖、塩、梅干し、しそ
  • 減塩 鮭のあらと北あかりの潮汁

    • 77 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    鮭の骨から良い出汁が取れ、香りの良い北あかりを皮ごと使う事で風味が増し、減塩してもおいしく召し上がることができます。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    409 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    107 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    409 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    107 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    21 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    20 µg
    鮭のあら、じゃがいも、こんぶ(2cm10)、塩、…
    材料: 鮭のあら、じゃがいも、こんぶ(2cm…
  • 美味しい ぶりのあら汁

    • 114 kcal
    • 食塩 1.0 g
    **rose**
    ぶりの旨味たっぷりのあら汁です。ぶりは動脈硬化予防に有効な多価不飽和脂肪酸や、血合いには血圧上昇を抑えるタウリンが豊富。
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    93 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    22 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    93 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    22 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    ぶりのあら、だし汁、大根、人参、絹ごし豆腐、生姜…
    材料: ぶりのあら、だし汁、大根、人参、絹ご…
  • 戻り鰹のたたきのタタキ 前菜仕立て

    • 66 kcal
    • 食塩 0.3 g
    HaradaKiTN
    おもてなしにもお勧めの一品。戻り鰹は初鰹に比べて脂質が高く、動脈硬化予防に役立つ多価不飽和脂肪酸が豊富です。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    112 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    23 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    112 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    23 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    鰹のたたき、玉ねぎ、万能ねぎ(小口切り)、調味料…
    材料: 鰹のたたき、玉ねぎ、万能ねぎ(小口切…
  • 鮭と根菜の粕汁

    • 151 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    酒粕の甘味がほっとする味わいの一品。具沢山で食べ応えのある、おかずにもなる粕汁です。酒粕や野菜から食物繊維を補えます。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    532 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    169 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    24 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    532 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    169 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    24 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    94 µg
    生鮭(切り身)、塩、大根、ごぼう、にんじん、しめ…
    材料: 生鮭(切り身)、塩、大根、ごぼう、に…
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