おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5730 品
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野菜が摂れる 具沢山キーマカレー
- 471 kcal
- 食塩 1.7 g
野菜の水分だけで作る、うま味が詰まったキーマカレー。カレー粉をしっかりと加熱し、香りを引き出すのがポイントです。エネルギー471 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.5 g脂質14.5 g炭水化物67.3 g糖質60.1 g食物繊維7.2 gコレステロール231 mgカリウム750 mgカルシウム76 mgリン332 mg鉄3.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC18 mg葉酸73 µgエネルギー471 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.5 g脂質14.5 g炭水化物67.3 g糖質60.1 g食物繊維7.2 gコレステロール231 mgカリウム750 mgカルシウム76 mgリン332 mg鉄3.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC18 mg葉酸73 µg豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ、なす、にんにく、し…材料: 豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ、なす、…-
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納豆トマトオムレツ
- 238 kcal
- 食塩 1.0 g
納豆、トマト、チーズは、実は相性の良い組み合わせ。ご飯にもパンにもよく合います。巻かずに作る、失敗しにくい一品です。エネルギー238 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.0 g脂質15.8 g炭水化物9.3 g糖質4.6 g食物繊維4.7 gコレステロール232 mgカリウム511 mgカルシウム152 mgリン299 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.3 µgビタミンB121.0 µgビタミンC11 mg葉酸102 µgエネルギー238 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.0 g脂質15.8 g炭水化物9.3 g糖質4.6 g食物繊維4.7 gコレステロール232 mgカリウム511 mgカルシウム152 mgリン299 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.3 µgビタミンB121.0 µgビタミンC11 mg葉酸102 µg卵(Lサイズ)、納豆、ミニトマト、サラダ油、ピザ…材料: 卵(Lサイズ)、納豆、ミニトマト、サ…-
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パックご飯で えび中華チャーハン
- 390 kcal
- 食塩 1.6 g
パックご飯で爆速ひとり飯。えびのうま味とにんにくを効かせて、塩分は控えめ。ご飯と卵はよく混ぜて加熱することでパラパラに◎エネルギー390 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.1 g脂質5.9 g炭水化物70.1 g糖質67.0 g食物繊維3.1 gコレステロール233 mgカリウム260 mgカルシウム57 mgリン224 mg鉄1.4 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgエネルギー390 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.1 g脂質5.9 g炭水化物70.1 g糖質67.0 g食物繊維3.1 gコレステロール233 mgカリウム260 mgカルシウム57 mgリン224 mg鉄1.4 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgパックご飯、むきえび(冷凍)、卵(Mサイズ)、長…材料: パックご飯、むきえび(冷凍)、卵(M…-
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フワフワイカ団子
- 168 kcal
- 食塩 0.8 g
お年寄りに不足しやすい蛋白質が豊富なイカ。噛み切りにくさが難点ですが、細かくしてつなぎを加えれば、おいしく頂けます。エネルギー168 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.7 g脂質9.6 g炭水化物6.6 g糖質6.3 g食物繊維0.3 gコレステロール234 mgカリウム268 mgカルシウム19 mgリン213 mg鉄0.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB123.6 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.7 g脂質9.6 g炭水化物6.6 g糖質6.3 g食物繊維0.3 gコレステロール234 mgカリウム268 mgカルシウム19 mgリン213 mg鉄0.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB123.6 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgイカ、A玉ねぎ、A片栗粉、A卵、A醤油、Aマヨネ…材料: イカ、A玉ねぎ、A片栗粉、A卵、A醤…-
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ノンオイル サックサクイカリング
- 101 kcal
- 食塩 0.7 g
揚げないヘルシーイカリング!おつまみにもお勧めです。イカは低脂質で、良質なたんぱく質が豊富なヘルシー食材です。エネルギー101 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質5.7 g食物繊維0.8 gコレステロール234 mgカリウム232 mgカルシウム22 mgリン187 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸18 µgエネルギー101 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質5.7 g食物繊維0.8 gコレステロール234 mgカリウム232 mgカルシウム22 mgリン187 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸18 µgやりいか、A、卵、無調整豆乳、小麦粉、にんにく(…材料: やりいか、A、卵、無調整豆乳、小麦粉…-
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豚肉と人参のピカタ
- 318 kcal
- 食塩 0.5 g
卵液ににんじんのすりおろしを加えた、豚肉のアレンジピカタ。ミニトマトとキャベツを添えて彩り豊かな一皿に。エネルギー318 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質22.5 g脂質22.6 g炭水化物7.6 g糖質6.3 g食物繊維1.3 gコレステロール234 mgカリウム455 mgカルシウム44 mgリン247 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC14 mg葉酸50 µgエネルギー318 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質22.5 g脂質22.6 g炭水化物7.6 g糖質6.3 g食物繊維1.3 gコレステロール234 mgカリウム455 mgカルシウム44 mgリン247 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC14 mg葉酸50 µg豚ロース薄切り肉、塩、薄力粉、卵、にんじん、オリ…材料: 豚ロース薄切り肉、塩、薄力粉、卵、に…-
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はんぺんでふっくら タルタルつくね
- 242 kcal
- 食塩 1.1 g
はんぺんを加えてふわっとした食感のつくねです。タルタルソースには隠し味にしば漬けを加え、食感も楽しめます。エネルギー242 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.3 g脂質13.6 g炭水化物10.0 g糖質9.4 g食物繊維0.6 gコレステロール234 mgカリウム349 mgカルシウム44 mgリン247 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC3 mg葉酸38 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.3 g脂質13.6 g炭水化物10.0 g糖質9.4 g食物繊維0.6 gコレステロール234 mgカリウム349 mgカルシウム44 mgリン247 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC3 mg葉酸38 µg鶏むねひき肉、はんぺん、玉ねぎ、片栗粉、サラダ油…材料: 鶏むねひき肉、はんぺん、玉ねぎ、片栗…-
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たこのトマト煮 チーズどんぶり
- 481 kcal
- 食塩 1.7 g
色鮮やかなどんぶりは、おもてなしランチにも。たこのトマト煮は作り置きもでき、パスタやピザのソースなど幅広く使えます。エネルギー481 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質40.9 g脂質7.5 g炭水化物68.0 g糖質62.3 g食物繊維5.7 gコレステロール234 mgカリウム925 mgカルシウム135 mgリン372 mg鉄1.3 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.1 µgビタミンC21 mg葉酸63 µgエネルギー481 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質40.9 g脂質7.5 g炭水化物68.0 g糖質62.3 g食物繊維5.7 gコレステロール234 mgカリウム925 mgカルシウム135 mgリン372 mg鉄1.3 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.1 µgビタミンC21 mg葉酸63 µgたこのトマト煮、茹でだこの足、にんにくみじん切り…材料: たこのトマト煮、茹でだこの足、にんに…-
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ツナと玉ねぎのオムレツ
- 185 kcal
- 食塩 1.0 g
ツナと玉ねぎにうま味を楽しむ具だくさんのオムレツです。家にある材料で手軽に作れます。エネルギー185 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.0 g脂質13.0 g炭水化物6.4 g糖質5.1 g食物繊維1.3 gコレステロール235 mgカリウム273 mgカルシウム56 mgリン156 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC12 mg葉酸47 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.0 g脂質13.0 g炭水化物6.4 g糖質5.1 g食物繊維1.3 gコレステロール235 mgカリウム273 mgカルシウム56 mgリン156 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC12 mg葉酸47 µg卵(Lサイズ)、ツナ油漬(固形量)、玉ねぎ、バタ…材料: 卵(Lサイズ)、ツナ油漬(固形量)、…-
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エッグビーンズサンド
- 354 kcal
- 食塩 1.5 g
鉄分を多く含む大豆水煮とゆで卵をマヨネーズであえてぎゅっと挟んだボリューム満点のサンドイッチ。食物繊維も補えますよ。エネルギー354 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.1 g脂質16.9 g炭水化物36.7 g糖質30.3 g食物繊維6.4 gコレステロール235 mgカリウム382 mgカルシウム97 mgリン265 mg鉄3.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸69 µgエネルギー354 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.1 g脂質16.9 g炭水化物36.7 g糖質30.3 g食物繊維6.4 gコレステロール235 mgカリウム382 mgカルシウム97 mgリン265 mg鉄3.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸69 µgライ麦食パン(6枚切り1枚/人)、卵、大豆水煮、…材料: ライ麦食パン(6枚切り1枚/人)、卵…-
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