脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 1081 品
  • 脂質控えめ ポークソテー

    • 210 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豚ロース肉は脂身を切り落として脂質をカット。しょうゆバターの香りが食欲そそる一品です。
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    191 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    191 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    20 µg
    豚ロース肉(脂身なしとんかつ用)、塩、こしょう、…
    材料: 豚ロース肉(脂身なしとんかつ用)、塩…
  • 鶏むね肉の丸め焼き バジルパルメザン

    • 129 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Hoink
    ハーブとチーズの風味が◎!低脂質でお弁当やおつまみにもお勧め。皮膚や粘膜の健康維持に役立つビタミンB6が豊富です。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    192 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    192 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    鶏むね肉(皮なし)、A塩、Aこしょう、A白ワイン…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、A塩、Aこしょう…
  • ヘルシー 豚ヒレの中華風ネギ塩蒸し

    • 111 kcal
    • 食塩 1.1 g
    さとみわ
    レンジで作る、お手軽ヘルシーレシピ。ヨーグルトと酢がヒレ肉を軟らかく仕上げます。
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    166 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    166 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    24 µg
    豚ヒレ肉、Aプレーンヨーグルト、A酢、A塩、もや…
    材料: 豚ヒレ肉、Aプレーンヨーグルト、A酢…
  • ご飯がすすむ豚キムチ炒め

    • 120 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    シンプルな豚キムチ炒めです。しょうが、にんにくをより効かせてご飯がすすむ一皿に仕上げました。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    143 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    143 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    11 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩、こしょう、白菜キ…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩、こし…
  • 鶏手羽元とキャベツのうま塩スープ

    • 135 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    鶏手羽元をしっかりと煮ることで、スープにうま味が溶け出して深い味わいに。しょうがを効かせ、ほっこりとあたたまる一品です。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    115 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    115 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    鶏手羽元(1人2本)、キャベツ、しょうが、A、酒…
    材料: 鶏手羽元(1人2本)、キャベツ、しょ…
  • 鶏肉としめじの明太子パスタソース炒め

    • 227 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    市販の明太子パスタソースをアレンジ!食材を炒めてソースをあえるだけだからとっても簡単。迷った時の一品⭐️
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    449 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    201 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    449 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    201 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏もも肉(皮付き)、しめじ、明太子パスタソース、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、しめじ、明太子パ…
  • 電子レンジで 鶏肉のミートローフ風

    • 189 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    生地に卵を加えることで、ふっくらと仕上がります。野菜の断面をいかした見た目も華やかな一品で、お弁当にもおすすめ。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    157 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    158 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    157 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    158 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    61 µg
    鶏ひき肉、卵、オクラ、赤パプリカ、A、粉チーズ、…
    材料: 鶏ひき肉、卵、オクラ、赤パプリカ、A…
  • 揚げない手羽先

    • 138 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    パリッとした食感と香ばしさが絶妙な「名古屋の手羽先」。魚用のグリルでパリッと焼き、おいしさそのままでエネルギーダウン。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    93 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    93 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    鶏手羽先、塩、こしょう、A しょうゆ、A みりん…
    材料: 鶏手羽先、塩、こしょう、A しょうゆ…
  • チンゲン菜きくらげ豚肉のにんにく塩炒め

    • 171 kcal
    • 食塩 1.2 g
    しましまゴロゴロ
    シンプルな味付けで、素材の味がしっかり味わえます。チンゲン菜はシャキシャキ感を残すよう火を通すことがポイントです。
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    537 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    175 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    537 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    175 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    71 µg
    豚もも薄切り肉、チンゲン菜、乾燥きくらげ、にんに…
    材料: 豚もも薄切り肉、チンゲン菜、乾燥きく…
  • 鶏肉のソテー ハーブサラダのせ

    • 188 kcal
    • 食塩 0.6 g
    UDTERU
    カリッと焼いた鶏肉が、酸味のきいたドレッシングと相性抜群。ハーブの香りと鶏肉に含まれるメチオニンがストレス緩和にも◎
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    126 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    126 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏もも肉、塩、こしょう、オリーブ油、ルッコラ、A…
    材料: 鶏もも肉、塩、こしょう、オリーブ油、…
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