LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 123 品
  • 電子レンジで 菜の花のからしあえ

    • 21 kcal
    • 食塩 0.5 g
    桜貝の想い出
    ゆでずに、電子レンジを使ったお手軽レシピ。初春の代表的な食材の菜の花を、シンプルな味付けで楽しみます。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    48 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    48 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    菜の花、Aしょうゆ、A練りからし
    材料: 菜の花、Aしょうゆ、A練りからし
  • 玉こんにゃく煮

    • 20 kcal
    • 食塩 1.1 g
    みみんご。
    山形県の郷土料理。丸い形のこんにゃくは山形独特のもので、お祭りや観光地など人が集まる場所には必ず登場するお料理です。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    61 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    19 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    61 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    19 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    玉こんにゃく、煮汁、水、白だし、酒、しょうゆ、砂…
    材料: 玉こんにゃく、煮汁、水、白だし、酒、…
  • 豆苗と椎茸の生姜醤油和え

    • 29 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ゆづちゃま
    しゃきしゃきとした食感の豆苗と、上品な食感のしいたけがよく合います。おつまみや箸休めにぴったりな一品です。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    71 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    71 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    71 µg
    豆苗、しいたけ、しょうが(すりおろし)、しょうゆ
    材料: 豆苗、しいたけ、しょうが(すりおろし…
  • お出汁でいただく菜の花のおひたし

    • 23 kcal
    • 食塩 0.5 g
    happy sky
    かつおだしで味わう、菜の花のおひたしは春の味。甘みと少しの苦味がくせになりそうな味わい。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    菜の花、かつお出汁、薄口しょうゆ、砂糖、お好みで…
    材料: 菜の花、かつお出汁、薄口しょうゆ、砂…
  • 水菜の梅おかか和え

    • 23 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まぁちゃん_ましゃ
    水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    57 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    57 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    99 µg
    水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁
    材料: 水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…
  • 豆苗とえのきの柚子胡椒ポン酢

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    **rose**
    電子レンジでできるお手軽レシピ。ゆずこしょうとぽん酢しょうゆの風味でさっぱりといただけます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    76 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    76 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    70 µg
    豆苗、えのきたけ、Aぽん酢しょうゆ、Aゆずこしょ…
    材料: 豆苗、えのきたけ、Aぽん酢しょうゆ、…
  • ヘルシー常備菜 糸こんの塩昆布炒め

    • 17 kcal
    • 食塩 0.6 g
    さとみわ
    糸こんにゃくとピーマンを塩昆布のうま味で炒めた一品。糸こんにゃくは水からゆでることで、臭みを取ることができます。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    13 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    13 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    3 µg
    糸こんにゃく、ピーマン、しょうが、塩昆布、みりん
    材料: 糸こんにゃく、ピーマン、しょうが、塩…
  • 水菜とエノキの和え物

    • 27 kcal
    • 食塩 0.5 g
    。・うらら。・。
    ピンク色の桜えびが春らしい一品。柚子胡椒のピリッとした辛みとゆず風味がアクセントになり、塩分控えめでもおいしく頂けます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    80 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    7 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    80 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    7 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    86 µg
    水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、Aぽん酢しょ…
    材料: 水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、…
  • みつばとエノキの柚子胡椒和え

    • 20 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ◎ポン◎
    みつばの華やかな香りに、えのきだけの食感がやみつきになる小鉢。ゆずこしょうの風味がアクセントになり、減塩にも。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    57 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    57 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    43 µg
    みつば、えのきだけ、Aめんつゆ(3倍濃縮)、Aゆ…
    材料: みつば、えのきだけ、Aめんつゆ(3倍…
  • こんにゃくジャーキー

    • 18 kcal
    • 食塩 0.6 g
    kaoso
    凍らせたこんにゃくは独特の食感で、くせになるおいしさ!一品18kcalと低カロリーですが、食物繊維は2.3gと豊富です。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    52 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    12 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    52 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    12 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    こんにゃく、調味料A、醤油、砂糖、酒、カレー粉、…
    材料: こんにゃく、調味料A、醤油、砂糖、酒…
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