おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5833 品
  • 具だくさん鶏ごぼうピラフ風

    • 391 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    ごろごろ入った食材の歯ごたえで、満足感を感じられます。麦ご飯やごぼうを使用し、食物繊維をしっかり補える一皿です。
    エネルギー
    391 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    62.9 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    255 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    391 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    62.9 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    255 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    103 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏むね肉(皮付き)、ごぼう、…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏むね肉(皮付き…
  • うま味たっぷり 豚肉とトマトのぶっかけそうめん

    • 391 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    豚肉とトマトのうま味が効いたつゆをぶっかけていただきます。味付けはめんつゆとごま油で手軽に。青じそでさらに風味アップ。
    エネルギー
    391 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    61.8 g
    糖質
    58.4 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    212 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    391 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    61.8 g
    糖質
    58.4 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    212 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    29 µg
    そうめん(乾)、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、トマ…
    材料: そうめん(乾)、豚もも肉(しゃぶしゃ…
  • 鶏胸肉で作る親子丼

    • 392 kcal
    • 食塩 1.6 g
    えーみーる
    鶏の皮を除いて脂質をおさえた親子丼。とろとろの卵にからめていただきましょう。副菜で野菜をプラスすると栄養バランス◎。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    63.8 g
    糖質
    60.0 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    440 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    287 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    63.8 g
    糖質
    60.0 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    440 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    287 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    鶏胸肉(皮なし)、玉ねぎ、卵、Aだし汁、Aしょう…
    材料: 鶏胸肉(皮なし)、玉ねぎ、卵、Aだし…
  • タンドリーチキンカレー

    • 392 kcal
    • 食塩 1.1 g
    RIKA☆MAMA
    タンドリーチキンと麦ご飯と組み合わせたアレンジカレー。ヨーグルトのコクが決め手のマイルドな味付けです。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    64.5 g
    糖質
    59.4 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    552 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    285 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    64.5 g
    糖質
    59.4 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    552 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    285 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏もも肉(皮なし)、オリーブ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏もも肉(皮なし…
  • 簡単塩ダレ 塩焼きそば

    • 392 kcal
    • 食塩 1.7 g
    meguJJ
    さっぱりとした味わいです。塩分量が気になる塩焼きそばですが、レモン汁を加えて塩分控えめでもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    64.5 g
    糖質
    58.2 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    136 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    64.5 g
    糖質
    58.2 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    136 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    45 µg
    中華麺(蒸し)、豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、…
    材料: 中華麺(蒸し)、豚肩ロース薄切り肉(…
  • コロコロ根菜のドライカレー

    • 392 kcal
    • 食塩 1.7 g
    kigiri
    食物繊維が豊富な根菜をたっぷり使ったドライカレー。歯ごたえがあるので噛む回数も増え、食べごたえも満点。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    64.6 g
    糖質
    57.9 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    233 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    64.6 g
    糖質
    57.9 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    233 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    36 µg
    豚赤身ひき肉、玉ねぎ、ごぼう、れんこん、にんじん…
    材料: 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、ごぼう、れんこ…
  • 鶏むね肉と大豆のあっさりカレー

    • 392 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏むね肉をカレー粉、しょうが、水煮のトマトなどで煮込んで脂質控えめに仕上げたカレーです。遅い夕食などにもおすすめです。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    68.5 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    292 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    68.5 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    292 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    44 µg
    ご飯、鶏むね肉(皮なし)、大豆水煮、カレー粉、し…
    材料: ご飯、鶏むね肉(皮なし)、大豆水煮、…
  • さば缶の和風パスタ

    • 392 kcal
    • 食塩 2.0 g
    なつさん家。
    フライパンひとつで完成するパスタ。大根おろしと青じそでさっぱりいただきます。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    50.4 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    224 mg
    リン
    238 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    50.4 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    224 mg
    リン
    238 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    56 µg
    スパゲッティ(乾)、さば水煮缶(固形量)、オリー…
    材料: スパゲッティ(乾)、さば水煮缶(固形…
  • 豆乳カルボナーラ

    • 392 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    豆乳を使って脂質はカットしつつ、コクとまろやかさを。スパゲッティを控えた分、たっぷりのきのこで食べ応えを出しました。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    43.8 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    390 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    43.8 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    390 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    84 µg
    スパゲッティ(乾)、ボンレスハム、エリンギ、しめ…
    材料: スパゲッティ(乾)、ボンレスハム、エ…
  • 豚しゃぶ肉の冷や汁風

    • 392 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    豚肉は、脂身の少ないもも肉を使用することで脂質が抑えられます。香味野菜を加えると、食欲がない時でも箸が進みますよ。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    59.9 g
    糖質
    56.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    449 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    240 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    59.9 g
    糖質
    56.2 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    449 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    240 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    31 µg
    ご飯、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、きゅうり、塩、…
    材料: ご飯、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、き…