おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 6156 品
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納豆高菜のピリ辛冷やしうどん
- 361 kcal
- 食塩 1.7 g
ゆでたうどんに具材をのせるだけで、手軽に作れる一皿です。とろとろの温泉卵と納豆高菜をしっかりと絡めながらどうぞ。エネルギー361 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.1 g脂質12.2 g炭水化物50.5 g糖質43.2 g食物繊維7.3 gコレステロール191 mgカリウム426 mgカルシウム90 mgリン224 mg鉄2.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸96 µgエネルギー361 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.1 g脂質12.2 g炭水化物50.5 g糖質43.2 g食物繊維7.3 gコレステロール191 mgカリウム426 mgカルシウム90 mgリン224 mg鉄2.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸96 µgうどん（ゆで）、温泉卵、納豆、高菜漬け、刻み小ね…材料： うどん（ゆで）、温泉卵、納豆、高菜漬…-
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ぽん酢しょうゆで かつおの冷製パスタ
- 361 kcal
- 食塩 1.6 g
かつおのたたきをぽん酢しょうゆとあわせて冷製パスタに。みょうがと青じそがさわやかに香り、塩分控えめでも十分な味わいです。エネルギー361 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質25.7 g脂質5.6 g炭水化物54.4 g糖質50.1 g食物繊維4.3 gコレステロール36 mgカリウム534 mgカルシウム30 mgリン284 mg鉄2.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB125.0 µgビタミンC11 mg葉酸27 µgエネルギー361 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質25.7 g脂質5.6 g炭水化物54.4 g糖質50.1 g食物繊維4.3 gコレステロール36 mgカリウム534 mgカルシウム30 mgリン284 mg鉄2.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB125.0 µgビタミンC11 mg葉酸27 µgスパゲッティ（乾）、かつおのたたき（刺身用柵）、…材料： スパゲッティ（乾）、かつおのたたき（…-
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納豆のせ卵かけご飯
- 362 kcal
- 食塩 0.9 g
ご飯と卵を前もって和える、絶品卵かけご飯。ごま油とすりごまの香りが、食欲をそそります。エネルギー362 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.5 g脂質10.8 g炭水化物53.8 g糖質46.7 g食物繊維7.1 gコレステロール185 mgカリウム408 mgカルシウム71 mgリン236 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸83 µgエネルギー362 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.5 g脂質10.8 g炭水化物53.8 g糖質46.7 g食物繊維7.1 gコレステロール185 mgカリウム408 mgカルシウム71 mgリン236 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸83 µg麦ご飯（押し麦3割）、卵（Mサイズ）、しょうゆ、…材料： 麦ご飯（押し麦3割）、卵（Mサイズ）…-
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市販のレトルトで カレーライス
- 362 kcal
- 食塩 1.7 g
市販のレトルトカレーに冷凍ブロッコリーを加えて、麦ご飯と合わせることで手軽に食物繊維を補います。エネルギー362 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質8.4 g脂質9.9 g炭水化物64.7 g糖質57.5 g食物繊維7.2 gコレステロール10 mgカリウム366 mgカルシウム51 mgリン139 mg鉄1.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸79 µgエネルギー362 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質8.4 g脂質9.9 g炭水化物64.7 g糖質57.5 g食物繊維7.2 gコレステロール10 mgカリウム366 mgカルシウム51 mgリン139 mg鉄1.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸79 µgレトルトカレー、トマト水煮（カット）、ブロッコリ…材料： レトルトカレー、トマト水煮（カット）…-
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桜えびの卵とじそば
- 362 kcal
- 食塩 1.8 g
だし汁に桜えびのうま味を効かせました。仕上げにオリーブ油をまわしかけることで食材それぞれのうま味が引き立ちます。エネルギー362 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.3 g脂質9.1 g炭水化物51.0 g糖質45.7 g食物繊維5.3 gコレステロール220 mgカリウム342 mgカルシウム149 mgリン328 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.6 µgビタミンC1 mg葉酸58 µgエネルギー362 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.3 g脂質9.1 g炭水化物51.0 g糖質45.7 g食物繊維5.3 gコレステロール220 mgカリウム342 mgカルシウム149 mgリン328 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.6 µgビタミンC1 mg葉酸58 µgそば（ゆで）、卵（Mサイズ）、桜えび、オリーブ油…材料： そば（ゆで）、卵（Mサイズ）、桜えび…-
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フライパンで パエリア
- 362 kcal
- 食塩 1.7 g
魚介と野菜のうま味が染み込んだごはんがおいしいパエリア。ごほうびごはんやおもてなし料理にもぴったりです。エネルギー362 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.8 g脂質4.3 g炭水化物63.5 g糖質62.4 g食物繊維1.1 gコレステロール101 mgカリウム343 mgカルシウム62 mgリン231 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB127.4 µgビタミンC37 mg葉酸53 µgエネルギー362 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.8 g脂質4.3 g炭水化物63.5 g糖質62.4 g食物繊維1.1 gコレステロール101 mgカリウム343 mgカルシウム62 mgリン231 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB127.4 µgビタミンC37 mg葉酸53 µg米（できれば無洗米）、あさり（殻付き100g）、…材料： 米（できれば無洗米）、あさり（殻付き…-
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チキンドリア
- 362 kcal
- 食塩 1.2 g
ホワイトソースで作る、子どもから大人まで大好きなチキンドリア。エネルギー362 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.7 g脂質15.4 g炭水化物41.6 g糖質39.1 g食物繊維2.5 gコレステロール72 mgカリウム462 mgカルシウム208 mgリン287 mg鉄0.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸27 µgエネルギー362 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.7 g脂質15.4 g炭水化物41.6 g糖質39.1 g食物繊維2.5 gコレステロール72 mgカリウム462 mgカルシウム208 mgリン287 mg鉄0.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸27 µg鶏もも肉、マッシュルーム、玉ねぎ、セロリ、ご飯、…材料： 鶏もも肉、マッシュルーム、玉ねぎ、セ…-
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夏野菜たっぷりドライカレー
- 363 kcal
- 食塩 1.5 g
野菜たっぷりなヘルシードライカレー。スパイスの効いたカレーは、減塩レシピとしてもお勧めです。エネルギー363 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.5 g脂質8.1 g炭水化物67.1 g糖質62.3 g食物繊維4.8 gコレステロール23 mgカリウム392 mgカルシウム36 mgリン127 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸30 µgエネルギー363 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.5 g脂質8.1 g炭水化物67.1 g糖質62.3 g食物繊維4.8 gコレステロール23 mgカリウム392 mgカルシウム36 mgリン127 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸30 µgご飯、豚ひき肉、玉ねぎ、なす、トマト、ピーマン、…材料： ご飯、豚ひき肉、玉ねぎ、なす、トマト…-
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お助け丼 木の葉丼
- 363 kcal
- 食塩 1.9 g
ちくわのボリューム感と油揚げのコクで満足感UP。食物繊維の多い副菜と一緒にどうぞ。エネルギー363 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.1 g脂質8.4 g炭水化物60.5 g糖質57.8 g食物繊維2.7 gコレステロール192 mgカリウム311 mgカルシウム74 mgリン337 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC15 mg葉酸51 µgエネルギー363 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.1 g脂質8.4 g炭水化物60.5 g糖質57.8 g食物繊維2.7 gコレステロール192 mgカリウム311 mgカルシウム74 mgリン337 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC15 mg葉酸51 µg玄米ご飯、卵（Mサイズ）、玉ねぎ、焼きちくわ、油…材料： 玄米ご飯、卵（Mサイズ）、玉ねぎ、焼…-
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玄米ご飯で ほうれん草と油揚げの卵とじ丼
- 363 kcal
- 食塩 1.1 g
手軽な食材も卵でとじれば満足感アップ！卵が固まり始めたら、少しとろんとした状態で火を消すのがおいしく食べるコツです。エネルギー363 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質10.8 g炭水化物57.3 g糖質53.0 g食物繊維4.3 gコレステロール185 mgカリウム362 mgカルシウム130 mgリン354 mg鉄2.8 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC11 mg葉酸115 µgエネルギー363 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質10.8 g炭水化物57.3 g糖質53.0 g食物繊維4.3 gコレステロール185 mgカリウム362 mgカルシウム130 mgリン354 mg鉄2.8 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC11 mg葉酸115 µg玄米ご飯、卵（Mサイズ）、ほうれん草（冷凍）、油…材料： 玄米ご飯、卵（Mサイズ）、ほうれん草…-
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