おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 6150 品
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ふわふわ塩あんかけの天津飯
- 397 kcal
- 食塩 1.3 g
ふんわり卵ととろとろなあんがよく絡んだ、かに風味かまぼこが入った天津飯。かにの風味が口いっぱいに広がります。エネルギー397 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.6 g脂質11.9 g炭水化物59.5 g糖質56.0 g食物繊維3.5 gコレステロール226 mgカリウム163 mgカルシウム62 mgリン180 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸39 µgエネルギー397 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.6 g脂質11.9 g炭水化物59.5 g糖質56.0 g食物繊維3.5 gコレステロール226 mgカリウム163 mgカルシウム62 mgリン180 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸39 µg麦ご飯（押麦3割）、卵（Lサイズ）、こしょう、サ…材料： 麦ご飯（押麦3割）、卵（Lサイズ）、…-
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しらすと春キャベツの和風クリームパスタ
- 397 kcal
- 食塩 2.0 g
甘みのある春キャベツとしらすが相性抜群。春キャベツはさっとゆでて、シャキッとした食感を楽しみます。エネルギー397 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質12.4 g炭水化物57.0 g糖質51.9 g食物繊維5.1 gコレステロール81 mgカリウム547 mgカルシウム271 mgリン368 mg鉄1.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC16 mg葉酸56 µgエネルギー397 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質12.4 g炭水化物57.0 g糖質51.9 g食物繊維5.1 gコレステロール81 mgカリウム547 mgカルシウム271 mgリン368 mg鉄1.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC16 mg葉酸56 µgスパゲッティ（乾）、しらす干し、キャベツ、しめじ…材料： スパゲッティ（乾）、しらす干し、キャ…-
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パッタイ（タイ風焼きそば）
- 398 kcal
- 食塩 1.5 g
米粉でできたフォーと具材を炒めたパッタイ。桜えびやナンプラーなど魚介のうま味が詰まった一皿です。エネルギー398 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.0 g脂質11.3 g炭水化物55.1 g糖質52.3 g食物繊維2.8 gコレステロール133 mgカリウム511 mgカルシウム87 mgリン195 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC12 mg葉酸79 µgエネルギー398 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.0 g脂質11.3 g炭水化物55.1 g糖質52.3 g食物繊維2.8 gコレステロール133 mgカリウム511 mgカルシウム87 mgリン195 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC12 mg葉酸79 µgフォー（乾）、豚もも薄切り肉、卵、もやし、にら、…材料： フォー（乾）、豚もも薄切り肉、卵、も…-
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鮭とほうれん草のレモンクリームペンネ
- 398 kcal
- 食塩 1.5 g
缶詰と冷凍野菜、さらに電子レンジで作れる力要らずの一皿です。ペンネにソースがよく絡み、塩分控えめでも十分な味わいに。エネルギー398 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.1 g脂質14.2 g炭水化物49.6 g糖質44.9 g食物繊維4.7 gコレステロール55 mgカリウム552 mgカルシウム269 mgリン344 mg鉄1.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.8 µgビタミンB123.0 µgビタミンC9 mg葉酸61 µgエネルギー398 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.1 g脂質14.2 g炭水化物49.6 g糖質44.9 g食物繊維4.7 gコレステロール55 mgカリウム552 mgカルシウム269 mgリン344 mg鉄1.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.8 µgビタミンB123.0 µgビタミンC9 mg葉酸61 µgペンネ（乾）、鮭水煮缶（固形量）、ほうれん草（冷…材料： ペンネ（乾）、鮭水煮缶（固形量）、ほ…-
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えびとトマトのスパイスカレー
- 398 kcal
- 食塩 1.6 g
冷凍することで具材の甘味やうま味が引き出され、短い煮込み時間でもコク深い味わいに。ルウ不使用で脂質や塩分も抑えられます。エネルギー398 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.0 g脂質6.3 g炭水化物68.0 g糖質62.1 g食物繊維5.9 gコレステロール141 mgカリウム633 mgカルシウム94 mgリン280 mg鉄2.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC33 mg葉酸71 µgエネルギー398 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.0 g脂質6.3 g炭水化物68.0 g糖質62.1 g食物繊維5.9 gコレステロール141 mgカリウム633 mgカルシウム94 mgリン280 mg鉄2.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC33 mg葉酸71 µg麦ご飯（押麦３割）、むきえび（冷凍）、ミニトマト…材料： 麦ご飯（押麦３割）、むきえび（冷凍）…-
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新生姜でさっぱり ひつまぶし風
- 399 kcal
- 食塩 1.9 g
体に必要な栄養素のほとんどが含まれている栄養の宝庫「鰻」。コレステロールを抑えるEPAやDHAも豊富に含まれています。エネルギー399 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.0 g脂質9.5 g炭水化物65.1 g糖質61.6 g食物繊維3.5 gコレステロール136 mgカリウム408 mgカルシウム93 mgリン211 mg鉄1.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD7.2 µgビタミンB121.2 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgエネルギー399 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.0 g脂質9.5 g炭水化物65.1 g糖質61.6 g食物繊維3.5 gコレステロール136 mgカリウム408 mgカルシウム93 mgリン211 mg鉄1.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD7.2 µgビタミンB121.2 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgご飯、新しょうがの甘酢漬け、うなぎ、長いも、オク…材料： ご飯、新しょうがの甘酢漬け、うなぎ、…-
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スタミナ蒲焼缶詰のスピー丼
- 399 kcal
- 食塩 1.2 g
火を使わないお手軽レシピ。しっかり味の蒲焼きと、さっぱりとしたマリネがよく合う！簡単で栄養価の高い一品です。エネルギー399 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.8 g脂質14.9 g炭水化物56.9 g糖質52.2 g食物繊維4.7 gコレステロール40 mgカリウム454 mgカルシウム195 mgリン229 mg鉄2.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD6.0 µgビタミンB126.3 µgビタミンC11 mg葉酸60 µgエネルギー399 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.8 g脂質14.9 g炭水化物56.9 g糖質52.2 g食物繊維4.7 gコレステロール40 mgカリウム454 mgカルシウム195 mgリン229 mg鉄2.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD6.0 µgビタミンB126.3 µgビタミンC11 mg葉酸60 µg温かいご飯、さんま蒲焼缶詰、トマト、アボカド、す…材料： 温かいご飯、さんま蒲焼缶詰、トマト、…-
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ソースカツ丼
- 399 kcal
- 食塩 1.4 g
福井県でカツ丼といえば「ソースカツ丼」。パン粉を叩いて細かくすることで、油の吸収が少なくなりカロリーダウンに。エネルギー399 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.4 g脂質9.2 g炭水化物64.7 g糖質61.5 g食物繊維3.2 gコレステロール47 mgカリウム526 mgカルシウム40 mgリン361 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸46 µgエネルギー399 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.4 g脂質9.2 g炭水化物64.7 g糖質61.5 g食物繊維3.2 gコレステロール47 mgカリウム526 mgカルシウム40 mgリン361 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸46 µg豚ひれ肉（厚さ1.5cm）、塩、こしょう、小麦粉…材料： 豚ひれ肉（厚さ1.5cm）、塩、こし…-
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さば缶キムチ焼きそば
- 399 kcal
- 食塩 1.9 g
さばのうま味や栄養を丸ごといただける焼きそば。ピリ辛キムチとにら、海苔の風味を効かせ、最後まで飽きずに食べられます。エネルギー399 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質23.5 g脂質12.2 g炭水化物56.9 g糖質50.4 g食物繊維6.5 gコレステロール59 mgカリウム600 mgカルシウム232 mgリン222 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.6 µgビタミンC13 mg葉酸67 µgエネルギー399 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質23.5 g脂質12.2 g炭水化物56.9 g糖質50.4 g食物繊維6.5 gコレステロール59 mgカリウム600 mgカルシウム232 mgリン222 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.6 µgビタミンC13 mg葉酸67 µg中華めん（蒸し）、水、さば水煮缶（固形量）、白菜…材料： 中華めん（蒸し）、水、さば水煮缶（固…-
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高野豆腐の３色そぼろ丼
- 399 kcal
- 食塩 1.5 g
甘辛いそぼろとふんわりとした卵が好相性。そぼろはひき肉ではなく高野豆腐を使うことで、さっぱりとした味わいに。エネルギー399 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.9 g脂質9.0 g炭水化物62.8 g糖質59.1 g食物繊維3.7 gコレステロール185 mgカリウム218 mgカルシウム111 mgリン248 mg鉄2.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC13 mg葉酸66 µgエネルギー399 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.9 g脂質9.0 g炭水化物62.8 g糖質59.1 g食物繊維3.7 gコレステロール185 mgカリウム218 mgカルシウム111 mgリン248 mg鉄2.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC13 mg葉酸66 µg高野豆腐、A砂糖、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、A…材料： 高野豆腐、A砂糖、Aしょうゆ、A酒、…-
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