大豆レシピ全94品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

「おいしい健康」の栄養基準が12/8から順次変わります

レシピ数： 94 品

10 / 10

新着順人気順

ブロッコリーと豆のペペロンチーノ風
59 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

作り置きにもおすすめ、にんにくと赤とうがらしのアクセントが食欲をそそる一品です。たんぱく質を補いたい時にぜひどうぞ。

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.7 g

脂質

2.3 g

炭水化物

6.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

316 mg

カルシウム

56 mg

リン

108 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

113 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.7 g

脂質

2.3 g

炭水化物

6.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

316 mg

カルシウム

56 mg

リン

108 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

113 µg
ブロッコリー（冷凍でも可）、大豆水煮、にんにく（…

材料：ブロッコリー（冷凍でも可）、大豆水煮…

簡単・手軽

食材少なめ

旬の食材

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エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.7 g

脂質

2.3 g

炭水化物

6.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

316 mg

カルシウム

56 mg

リン

108 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

70 mg

葉酸

113 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

6.7 g

脂質

2.3 g

炭水化物

6.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

316 mg

カルシウム

56 mg

リン

108 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

113 µg
大豆ミートの青椒肉絲風
157 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

肉の代わりに脂質の少ない大豆たんぱくの加工品を使用した炒めものです。動物性の脂質を控えたい方におすすめの一品です。

エネルギー

157 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

4.9 g

炭水化物

17.9 g

糖質

11.4 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

765 mg

カルシウム

82 mg

リン

219 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

120 µg

エネルギー

157 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

4.9 g

炭水化物

17.9 g

糖質

11.4 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

765 mg

カルシウム

82 mg

リン

219 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

120 µg
大豆ミート（乾燥）、ピーマン、たけのこ水煮（細切…

材料：大豆ミート（乾燥）、ピーマン、たけの…

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エネルギー

157 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

4.9 g

炭水化物

17.9 g

糖質

11.4 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

765 mg

カルシウム

82 mg

リン

219 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

120 µg

エネルギー

157 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

13.6 g

脂質

4.9 g

炭水化物

17.9 g

糖質

11.4 g

食物繊維

6.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

765 mg

カルシウム

82 mg

リン

219 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

120 µg
いわしつみれと大豆のトマト煮
200 kcal

食塩 0.6 g
まんまるらあて

節分の煎り大豆をつかったレシピ。トマトの甘みと酸味で塩分を控えてもおいしく頂けます。

エネルギー

200 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

8.5 g

炭水化物

18.3 g

糖質

12.9 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

28 mg

カリウム

741 mg

カルシウム

82 mg

リン

219 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

5.2 µg

ビタミンB12

7.2 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

200 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

8.5 g

炭水化物

18.3 g

糖質

12.9 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

28 mg

カリウム

741 mg

カルシウム

82 mg

リン

219 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

5.2 µg

ビタミンB12

7.2 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

121 µg
Aいわしすり身、A生姜(すりおろし)、A味噌、A…

材料： Aいわしすり身、A生姜(すりおろし)…

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エネルギー

200 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

8.5 g

炭水化物

18.3 g

糖質

12.9 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

28 mg

カリウム

741 mg

カルシウム

82 mg

リン

219 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

5.2 µg

ビタミンB12

7.2 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

200 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

8.5 g

炭水化物

18.3 g

糖質

12.9 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

28 mg

カリウム

741 mg

カルシウム

82 mg

リン

219 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

7.2 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

121 µg
大豆ミートのハンバーグ
208 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康　管理栄養士

ひき肉の代わりに脂質の少ない大豆ミートを使用したハンバーグ。動物性の脂質を控えたい方におすすめの一品です。

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

26.0 g

糖質

18.8 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

10 mg

カリウム

906 mg

カルシウム

106 mg

リン

250 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

173 µg

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

26.0 g

糖質

18.8 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

10 mg

カリウム

906 mg

カルシウム

106 mg

リン

250 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

173 µg
大豆ミート（乾燥）、玉ねぎ、オリーブ油、A、顆粒…

材料：大豆ミート（乾燥）、玉ねぎ、オリーブ…

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エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

26.0 g

糖質

18.8 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

10 mg

カリウム

906 mg

カルシウム

106 mg

リン

250 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

173 µg

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.2 g

脂質

6.8 g

炭水化物

26.0 g

糖質

18.8 g

食物繊維

7.2 g

コレステロール

10 mg

カリウム

906 mg

カルシウム

106 mg

リン

250 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

173 µg