おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5587 品
  • おむすび

    • 156 kcal
    • 食塩 1.0 g
    瀬尾幸子
    赤ちゃんの手を握るように、やさしく、やさしく握ります。指先までつけた塩でよい塩梅に。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    30 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    30 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    ご飯、塩、好みの具など、塩鮭の焼いたもの、梅干し…
    材料: ご飯、塩、好みの具など、塩鮭の焼いた…
  • ご飯から作る 白粥

    • 156 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    別名「入れ粥」とも呼ばれる、炊いたご飯と水で作る粥です。とっても簡単に出来上がります。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    ご飯、水
    材料: ご飯、水
  • サラダチキンで簡単 中華風鶏粥

    • 131 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    お腹にもやさしく栄養価も高い一品が、コンビニでも手に入る材料で。体が疲れているときにも、すぐできる時短レシピです。
    エネルギー
    131 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    19.9 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    19 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    18 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    131 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    19.9 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    19 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    18 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    市販の白がゆ(1人あたり1/2袋)、サラダチキン…
    材料: 市販の白がゆ(1人あたり1/2袋)、…
  • 米から作るおかゆ

    • 86 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    米のほのかな甘みが口に広がるシンプルなおかゆ。水からコトコト煮ることで、とろりとした口当たりに仕上がります。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    19.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    22 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    19.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    22 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    米、水
    材料: 米、水
  • スープジャーで作るおかゆ

    • 156 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    作ってすぐに食べられない時や、お弁当にどうぞ。熱湯を用意したあとは火を使わないので、緊急時にも役立ちます。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    29 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    温かいご飯、熱湯
    材料: 温かいご飯、熱湯
  • 梅粥

    • 161 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    梅干しの酸味と塩けがおいしいお粥。ほっと安心する定番の味です。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    38.2 g
    糖質
    36.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    36 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    38.2 g
    糖質
    36.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    36 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    ご飯、梅干し、水
    材料: ご飯、梅干し、水
  • ヘルシー常備菜 糸こんの塩昆布炒め

    • 19 kcal
    • 食塩 0.6 g
    さとみわ
    糸こんにゃくとピーマンを塩昆布のうま味で炒めた一品。糸こんにゃくは水からゆでることで、臭みを取ることができます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    13 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    13 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    3 µg
    糸こんにゃく、ピーマン、しょうが、塩昆布、みりん
    材料: 糸こんにゃく、ピーマン、しょうが、塩…
  • イカの大葉炒め 生姜風味

    • 40 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ruruchirin
    味付けは塩だけ。しょうがと青じそが爽やかに香る、材料も調味料も少ない簡単炒め物です。いかの旨味が口いっぱいに広がります。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    0.4 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    99 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    85 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    0.4 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    99 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    85 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    いか、しょうが、青じそ、サラダ油、酒、塩、粗びき…
    材料: いか、しょうが、青じそ、サラダ油、酒…
  • 豚ヒレ肉の梅肉ソース

    • 140 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ゆいちき
    青じそと、梅干しの酸味を利用した減塩レシピ。豚肉に豊富なビタミンB1と梅干しのクエン酸の働きで疲労回復にぴったり!
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    192 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    192 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    豚ヒレ肉、酒(下味用)、塩コショウ(下味用)、小…
    材料: 豚ヒレ肉、酒(下味用)、塩コショウ(…
  • お弁当に重宝 油揚げのテリヤキ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.3 g
    moj
    マヨネーズが隠し味。おつまみにもお弁当にもおすすめです。油揚げは油抜きをすると余分な油がとれ、カロリーをおさえられます。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    20 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    57 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    20 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    57 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    油揚げ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、マヨネーズ
    材料: 油揚げ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん…
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