魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 549 品
  • 長芋とサーモンのチーズグリル

    • 119 kcal
    • 食塩 0.3 g
    SaltLemon
    さくっ、とろりの食感が楽しい、オーブントースターで作る簡単レシピ。おもてなしやおつまみにもおすすめです。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    111 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    27 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    111 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    27 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    カマンベールチーズ、長芋、サーモン(刺身用)、オ…
    材料: カマンベールチーズ、長芋、サーモン(…
  • レモン香るたいのカルパッチョ

    • 161 kcal
    • 食塩 0.6 g
    midolina
    レモンが爽やかに香る、鯛のカルパッチョ。鯛は、糖質の代謝を助けてエネルギーに変えるビタミンB1が豊富です。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    178 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    178 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    12 µg
    鯛(刺し身用)、塩、紫玉ねぎ、レモン、Aオリーブ…
    材料: 鯛(刺し身用)、塩、紫玉ねぎ、レモン…
  • 鯛のあら煮

    • 211 kcal
    • 食塩 1.4 g
    川津幸子
    身はふっくらやわらか。骨ごと煮出し、うまみを存分に引き出しました。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    419 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    221 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    59 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    419 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    221 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    59 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    6 µg
    鯛のあら(1人分180〜200g)、水、酒、みり…
    材料: 鯛のあら(1人分180〜200g)、…
  • 【離乳食・完了期】鮭とブロッコリーのクリームコーン煮

    • 63 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    ブロッコリーと鮭の鮮やかな色合が、食欲をそそります。クリームコーンの甘みで野菜や魚が食べやすくなります。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    81 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    81 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    38 µg
    生鮭(切り身)、ブロッコリー、クリームコーン(食…
    材料: 生鮭(切り身)、ブロッコリー、クリー…
  • 【離乳食・完了期】あじの青海苔ピカタ

    • 56 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    あじは細切りの刺身用を使うと切る手間が省けて、簡単です。衣をつけてピカタにすることで、ふんわりと仕上がります。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    90 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    90 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    あじ(刺身用)、小麦粉、溶き卵、青海苔、サラダ油
    材料: あじ(刺身用)、小麦粉、溶き卵、青海…
  • 【離乳食・後期】ぶり大根

    • 45 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    煮汁がなくならないように様子を見ながら作りましょう。冷ましている間に味が染み込むので、少しおいた方がおいしくなります。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    ぶり(刺身用皮を除いた切り身も可)、大根、長ねぎ…
    材料: ぶり(刺身用皮を除いた切り身も可)、…
  • 彩り 手まり寿司

    • 321 kcal
    • 食塩 1.4 g
    momorecipe
    一口サイズのてまり寿司は、行事食にぴったり。具材は咀嚼、嚥下の機能に合わせてアレンジしてください。
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    63.5 g
    糖質
    61.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    161 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    63.5 g
    糖質
    61.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    161 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    ご飯、A 酢、A 砂糖、A 塩、まぐろ、海老(蒸…
    材料: ご飯、A 酢、A 砂糖、A 塩、まぐ…
  • クリスマス サーモンパテ風

    • 214 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Blue-Island
    材料を混ぜ合わせ、電子レンジでチンのお手軽レシピ。鮭の赤い色素には抗酸化作用の高いアスタキサンチンが含まれます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    149 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    149 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    さけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、Aパプリカパ…
    材料: さけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、…
  • お酒の肴 鯵の山椒焼き

    • 101 kcal
    • 食塩 0.5 g
    綾タン
    こんがり焼いたあじに山椒のぴりりとした辛味がアクセントに。片栗粉をまぶして焼くことで、あじのうま味を閉じ込めます。
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    139 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    139 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    鯵(三枚下ろし)、A塩、A山椒、片栗粉、サラダ油…
    材料: 鯵(三枚下ろし)、A塩、A山椒、片栗…
  • 簡単 鮭のイタリアンハーブムニエル

    • 146 kcal
    • 食塩 0.6 g
    はーたんのおっかさん
    カリッと香ばしく焼いた鮭とハーブの風味が好相性。フライパンを傾けて、揚げ焼きすることがおいしく仕上げるコツです。
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    193 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    193 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    生鮭切り身、ハーブ入りソルト(イタリアン)、片栗…
    材料: 生鮭切り身、ハーブ入りソルト(イタリ…
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