野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2514 品
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レタス・トマト・きゅうりのシンプルサラダ
- 39 kcal
- 食塩 0.1 g
レタス、トマト、きゅうりの王道サラダ。マヨネーズでいただきます。エネルギー39 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.7 g脂質3.1 g炭水化物2.9 g糖質2.1 g食物繊維0.8 gコレステロール6 mgカリウム155 mgカルシウム11 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸27 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.7 g脂質3.1 g炭水化物2.9 g糖質2.1 g食物繊維0.8 gコレステロール6 mgカリウム155 mgカルシウム11 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸27 µgレタス、トマト、きゅうり、マヨネーズ材料： レタス、トマト、きゅうり、マヨネーズ-
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ピーマンとにんじんのチーズあえ
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
野菜は電子レンジで短めに加熱し、歯応えを残すのがポイント。温かいうちに調味料と合わせると、味がよくなじみます。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質1.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール3 mgカリウム142 mgカルシウム49 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸15 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質1.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール3 mgカリウム142 mgカルシウム49 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸15 µgピーマン、にんじん、A、粉チーズ、顆粒コンソメ、…材料： ピーマン、にんじん、A、粉チーズ、顆…-
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玉ねぎとパプリカのコチュマヨあえ
- 48 kcal
- 食塩 0.2 g
加熱不要で野菜の歯応えを楽しめる一皿。マヨネーズとコチュジャンを合わせてほんのりピリ辛に仕上げました。エネルギー48 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質3.1 g炭水化物5.4 g糖質4.5 g食物繊維0.9 gコレステロール6 mgカリウム109 mgカルシウム8 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸25 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質3.1 g炭水化物5.4 g糖質4.5 g食物繊維0.9 gコレステロール6 mgカリウム109 mgカルシウム8 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸25 µg赤パプリカ、玉ねぎ、A、マヨネーズ、コチュジャン材料： 赤パプリカ、玉ねぎ、A、マヨネーズ、…-
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にんじんときゅうりの和え物
- 38 kcal
- 食塩 0.5 g
シャキシャキとした歯ごたえが楽しい一品。酢の酸味がアクセントでさっぱりと仕上がるので箸休めにもおすすめです。エネルギー38 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質3.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム20 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸19 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質3.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム20 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸19 µgきゅうり、にんじん、塩、酢、オリーブ油、粗びき黒…材料： きゅうり、にんじん、塩、酢、オリーブ…-
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トマトとなすの春雨スープ
- 51 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜のうま味が溶け出したスープにのど越しの良い春雨を加え、満足感をプラスしました。トマトの酸味が味を引き締めます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物7.9 g糖質6.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム9 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物7.9 g糖質6.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム9 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µg春雨、トマト、なす、A、しょうゆ、ごま油、鶏がら…材料： 春雨、トマト、なす、A、しょうゆ、ご…-
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きゅうりと玉ねぎのさっぱりあえ
- 40 kcal
- 食塩 0.3 g
きゅうりのシャキシャキとした食感がおいしいマリネ。マリネ液とあえるだけなので、あと一品欲しい時にもおすすめです。エネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム16 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸15 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム16 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸15 µgきゅうり、玉ねぎ、A、酢、オリーブ油、砂糖、塩、…材料： きゅうり、玉ねぎ、A、酢、オリーブ油…-
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トマトと玉ねぎのナンプラーあえ
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
ナンプラーのうま味を生かすことで塩分を抑えられます。玉ねぎは水にさらすと辛みがやわらぎ、生でも食べやすくなりますよ。エネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質5.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム182 mgカルシウム9 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸19 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質5.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム182 mgカルシウム9 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸19 µgトマト、玉ねぎ、A、ナンプラー、ごま油、砂糖材料： トマト、玉ねぎ、A、ナンプラー、ごま…-
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キャベツのアチャール（キャベツの漬物）
- 39 kcal
- 食塩 0.2 g
アチャールとはインドの漬物のことを言い、カレーの付け合わせとして食べられています。お好みのスパイスとあえて楽しみます。エネルギー39 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物4.1 g糖質2.8 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム30 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸46 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物4.1 g糖質2.8 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム30 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸46 µgキャベツ、A、酢、オリーブ油、塩、クミンシード（…材料： キャベツ、A、酢、オリーブ油、塩、ク…-
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カリッと かぼちゃの揚げ焼き
- 79 kcal
- 食塩 0.0 g
外はカリッと中はほっくり。かぼちゃのやさしい甘みで、何もつけなくてもおいしい一品です。エネルギー79 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.1 g脂質3.8 g炭水化物12.4 g糖質10.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム13 mgリン29 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸25 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.1 g脂質3.8 g炭水化物12.4 g糖質10.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム13 mgリン29 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸25 µgかぼちゃ（皮付き）、揚げ油材料： かぼちゃ（皮付き）、揚げ油-
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新玉ねぎとセロリのマリネ
- 35 kcal
- 食塩 0.2 g
新玉ねぎの甘味とセロリの香りが楽しめる春のマリネです。食材を薄切りにしてマリネ液に漬けるだけで簡単に作れます。エネルギー35 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物4.8 g糖質3.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム18 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸21 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物4.8 g糖質3.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム18 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸21 µg新玉ねぎ、セロリ、赤パプリカ、A、レモン汁、オリ…材料： 新玉ねぎ、セロリ、赤パプリカ、A、レ…-
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