貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。

レシピ数： 444 品

45 / 45

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塩さば弁当
531 kcal

食塩 2.4 g
藤井恵

白ごまをまぶし、香ばしく焼いた塩さばがご飯によく合います。しょうゆとかつお節であえたシンプルな小松菜のお浸しを添えて。

エネルギー

531 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

28.8 g

脂質

23.4 g

炭水化物

58.1 g

糖質

51.9 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

49 mg

カリウム

849 mg

カルシウム

272 mg

リン

315 mg

鉄

5.5 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

8.9 µg

ビタミンB12

5.8 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

134 µg

エネルギー

531 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

28.8 g

脂質

23.4 g

炭水化物

58.1 g

糖質

51.9 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

49 mg

カリウム

849 mg

カルシウム

272 mg

リン

315 mg

鉄

5.5 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

8.9 µg

ビタミンB12

5.8 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

134 µg
麦ご飯（押麦３割）、塩さばのごま焼き、塩さば、白…

材料：麦ご飯（押麦３割）、塩さばのごま焼き…

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エネルギー

531 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

28.8 g

脂質

23.4 g

炭水化物

58.1 g

糖質

51.9 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

49 mg

カリウム

849 mg

カルシウム

272 mg

リン

315 mg

鉄

5.5 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

8.9 µg

ビタミンB12

5.8 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

134 µg

エネルギー

531 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

28.8 g

脂質

23.4 g

炭水化物

58.1 g

糖質

51.9 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

49 mg

カリウム

849 mg

カルシウム

272 mg

リン

315 mg

鉄

5.5 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

8.9 µg

ビタミンB12

5.8 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

134 µg
いわしのカレーソテー弁当
404 kcal

食塩 2.4 g
藤井恵

いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg
ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…

材料：ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…

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エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

2.9 mg

ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

376 µg

エネルギー

404 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

26.7 g

脂質

12.0 g

炭水化物

54.2 g

糖質

44.6 g

食物繊維

9.6 g

コレステロール

56 mg

カリウム

757 mg

カルシウム

407 mg

リン

464 mg

鉄

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ビタミンD

4.2 µg

ビタミンB12

11.2 µg

ビタミンC

130 mg

葉酸

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豚レバーの竜田揚げねぎソースがけ
164 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

臭みが気になる豚レバーをカリッと揚げて、特製ねぎソースをかけて食べやすく仕上げました。鉄を補いたい方にもおすすめの一皿。

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

14.7 g

糖質

12.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

150 mg

カリウム

452 mg

カルシウム

98 mg

リン

250 mg

鉄

8.9 mg

亜鉛

4.5 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

15.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

559 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

14.7 g

糖質

12.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

150 mg

カリウム

452 mg

カルシウム

98 mg

リン

250 mg

鉄

8.9 mg

亜鉛

4.5 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

15.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

559 µg
豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょうが（すりおろ…

材料：豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょう…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

14.7 g

糖質

12.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

150 mg

カリウム

452 mg

カルシウム

98 mg

リン

250 mg

鉄

8.9 mg

亜鉛

4.5 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

15.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

559 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

14.7 g

糖質

12.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

150 mg

カリウム

452 mg

カルシウム

98 mg

リン

250 mg

鉄

8.9 mg

亜鉛

4.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

15.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

559 µg
マンハッタンクラムチャウダー
107 kcal

食塩 1.8 g
井原裕子

あさりのうま味と野菜のうま味がぎゅっと詰まったクラムチャウダー。10分ほどでできるので、パンと合わせて朝食にどうぞ。

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

10.2 g

糖質

6.6 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

36 mg

カリウム

535 mg

カルシウム

103 mg

リン

195 mg

鉄

12.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

24.1 µg

ビタミンC

78 mg

葉酸

135 µg

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

10.2 g

糖質

6.6 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

36 mg

カリウム

535 mg

カルシウム

103 mg

リン

195 mg

鉄

12.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

24.1 µg

ビタミンC

78 mg

葉酸

135 µg
あさり水煮（固形量）、ブロッコリー、玉ねぎ、オリ…

材料：あさり水煮（固形量）、ブロッコリー、…

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107 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

10.2 g

糖質

6.6 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

36 mg

カリウム

535 mg

カルシウム

103 mg

リン

195 mg

鉄

12.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

24.1 µg

ビタミンC

78 mg

葉酸

135 µg

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

10.2 g

糖質

6.6 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

36 mg

カリウム

535 mg

カルシウム

103 mg

リン

195 mg

鉄

12.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

24.1 µg

ビタミンC

78 mg

葉酸

135 µg