塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5483 品
  • 脂質を抑えたガパオライス

    • 423 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バジルの風味が食欲をそそるガパオライス。赤身肉を使って脂質をカット。辛味が苦手な方は、とうがらしの量を調整してください。
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    58.9 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    219 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    262 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    58.9 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    219 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    262 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    58 µg
    ご飯、豚赤身ひき肉、卵(Mサイズ)、玉ねぎ、赤パ…
    材料: ご飯、豚赤身ひき肉、卵(Mサイズ)、…
  • ふわとろオムライス

    • 444 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    卵1個に牛乳を加えてふわっとボリューム感を出しました。生のパセリを散らすと、仕上げのケチャップがなくても満足感は充分。
    エネルギー
    444 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    66.7 g
    糖質
    63.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    263 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    262 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    444 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    66.7 g
    糖質
    63.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    263 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    262 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    48 µg
    チキンライス、ご飯、鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、…
    材料: チキンライス、ご飯、鶏もも肉(皮なし…
  • 厚揚げとブロッコリーのオイスターソース炒め

    • 227 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    オイスターソースのうま味としょうがの風味でご飯がすすむ一皿です。厚揚げで鉄を、ブロッコリーで葉酸が補えます。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    202 mg
    リン
    262 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    87 mg
    葉酸
    150 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    202 mg
    リン
    262 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    87 mg
    葉酸
    150 µg
    厚揚げ、ブロッコリー、豚もも薄切肉、酒、ごま油、…
    材料: 厚揚げ、ブロッコリー、豚もも薄切肉、…
  • 包丁いらず さば缶と甘酢しょうがのちらし寿司

    • 420 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    さばみそ煮缶と甘酢しょうがを混ぜたご飯で作る手軽なちらし寿司です。卵を加えてたんぱく質と彩りをプラス。
    エネルギー
    420 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    61.3 g
    糖質
    58.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    220 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    262 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    4.4 µg
    ビタミンB12
    5.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    420 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    61.3 g
    糖質
    58.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    220 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    262 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    4.4 µg
    ビタミンB12
    5.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    40 µg
    ご飯、さばみそ煮缶(汁含む)、卵(Mサイズ)、甘…
    材料: ご飯、さばみそ煮缶(汁含む)、卵(M…
  • 鮭とアボカドの柚子胡椒丼

    • 450 kcal
    • 食塩 1.3 g
    s.midori
    ビタミンEを含む鮭とアボカドを組み合わせた丼メニューです。ゆずこしょう入りのたれが食欲をそそります。
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    263 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    263 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    63 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鮭(切り身)、塩、小麦粉、ア…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鮭(切り身)、塩…
  • さば缶で親子丼風

    • 402 kcal
    • 食塩 1.4 g
    かんづめ’sキッチン
    手軽で栄養たっぷりのさば缶を使ったスピードメニュー。ふわふわ卵とさば缶のうま味が合わさって、満足度の高い一品です。
    エネルギー
    402 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    53.8 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    228 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    170 mg
    リン
    263 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    7.4 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    402 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    53.8 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    228 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    170 mg
    リン
    263 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    7.4 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    53 µg
    さばの水煮缶、玉ねぎ、しょうが(すりおろし)、め…
    材料: さばの水煮缶、玉ねぎ、しょうが(すり…
  • さわらの白ワイン包み蒸し

    • 166 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    オーブンシートで包んで電子レンジで加熱するだけ。蒸すことでうま味をそのまま閉じ込めます。包みを開くときの香りも楽しんで。
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    754 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    263 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    5.8 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    80 mg
    葉酸
    128 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    754 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    263 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    5.8 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    80 mg
    葉酸
    128 µg
    さわら(切り身)、塩、こしょう、ブロッコリー、し…
    材料: さわら(切り身)、塩、こしょう、ブロ…
  • 電子レンジで ちゃんぽんうどん

    • 357 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    鍋やフライパンは使わず、電子レンジだけでできます。カット野菜を使えば、包丁も不要。調理の手間を最小限にした一皿です。
    エネルギー
    357 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    52.4 g
    糖質
    47.8 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    579 mg
    カルシウム
    168 mg
    リン
    263 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    357 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    52.4 g
    糖質
    47.8 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    579 mg
    カルシウム
    168 mg
    リン
    263 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    94 µg
    うどん(冷凍)、豚もも薄切り肉、カット野菜(キャ…
    材料: うどん(冷凍)、豚もも薄切り肉、カッ…
  • さっぱり鯵の柚子味噌蒸し

    • 184 kcal
    • 食塩 1.3 g
    SaltLemon
    ゆずの爽やかな酸味と味噌のコクが相性抜群の青魚料理。電子レンジ調理で栄養の流出を抑え、ブロッコリーが食べ応えをプラス。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    264 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    86 mg
    葉酸
    138 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    264 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    86 mg
    葉酸
    138 µg
    あじ(3枚に卸したもの)、ブロッコリー、長ねぎ、…
    材料: あじ(3枚に卸したもの)、ブロッコリ…
  • 鶏胸肉のタレかつ丼

    • 447 kcal
    • 食塩 1.4 g
    NAGねえさん
    ボリューム感が嬉しい!カツは低脂質な鶏むね肉と、吸油量の少ない細めのパン粉を使い、カロリーをカットしています。
    エネルギー
    447 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    66.5 g
    糖質
    62.0 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    84 mg
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    264 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    447 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    66.5 g
    糖質
    62.0 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    84 mg
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    264 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    80 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鶏むね肉(皮なし)、塩、小麦…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鶏むね肉(皮なし…
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