おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5587 品
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さば缶とキャベツのペペロンチーノ
- 451 kcal
- 食塩 1.6 g
簡単で安くて健康的な一品。さば缶は汁ごと使って栄養素を余すことなくいただきます。「おいしい健康管理栄養士」お墨付き💮エネルギー451 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質28.7 g脂質15.0 g炭水化物54.9 g糖質49.9 g食物繊維5.0 gコレステロール76 mgカリウム491 mgカルシウム268 mgリン280 mg鉄2.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD9.9 µgビタミンB1210.8 µgビタミンC19 mg葉酸56 µgエネルギー451 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質28.7 g脂質15.0 g炭水化物54.9 g糖質49.9 g食物繊維5.0 gコレステロール76 mgカリウム491 mgカルシウム268 mgリン280 mg鉄2.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD9.9 µgビタミンB1210.8 µgビタミンC19 mg葉酸56 µgスパゲッティ（乾）、さば水煮缶（汁含む）、キャベ…材料： スパゲッティ（乾）、さば水煮缶（汁含…-
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二色そぼろ丼
- 606 kcal
- 食塩 1.1 g
懐かしさを感じる卵と肉そぼろの二色丼。甘く味付けした卵と肉そぼろの組み合わせが食欲をそそります。エネルギー606 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質26.6 g脂質27.0 g炭水化物68.6 g糖質65.9 g食物繊維2.7 gコレステロール333 mgカリウム422 mgカルシウム49 mgリン280 mg鉄2.1 mg亜鉛3.9 mgビタミンD3.2 µgビタミンB121.3 µgビタミンC1 mg葉酸48 µgエネルギー606 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質26.6 g脂質27.0 g炭水化物68.6 g糖質65.9 g食物繊維2.7 gコレステロール333 mgカリウム422 mgカルシウム49 mgリン280 mg鉄2.1 mg亜鉛3.9 mgビタミンD3.2 µgビタミンB121.3 µgビタミンC1 mg葉酸48 µg卵そぼろ、卵（Mサイズ）、砂糖、塩、サラダ油、肉…材料： 卵そぼろ、卵（Mサイズ）、砂糖、塩、…-
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三色海鮮丼
- 358 kcal
- 食塩 1.4 g
青じそ香る華やかな海鮮丼。お刺身を買ってくればあっという間に作れて忙しい日にぴったりです。麦ご飯にして食物繊維をアップ。エネルギー358 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質22.7 g脂質7.7 g炭水化物53.6 g糖質49.9 g食物繊維3.7 gコレステロール47 mgカリウム441 mgカルシウム20 mgリン280 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD5.8 µgビタミンB122.6 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgエネルギー358 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質22.7 g脂質7.7 g炭水化物53.6 g糖質49.9 g食物繊維3.7 gコレステロール47 mgカリウム441 mgカルシウム20 mgリン280 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD5.8 µgビタミンB122.6 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgまぐろ（刺身用）、サーモン（刺身用）、まだい（刺…材料： まぐろ（刺身用）、サーモン（刺身用）…-
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牛肉とほうれん草のビビンバ風チャーハン
- 478 kcal
- 食塩 1.7 g
牛肉のうま味とコチュジャンのコクが効いた一皿。牛肉に含まれるヘム鉄と卵、ほうれん草に含まれる非ヘム鉄を合わせて摂れます。エネルギー478 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.6 g脂質17.3 g炭水化物61.1 g糖質55.2 g食物繊維5.9 gコレステロール159 mgカリウム812 mgカルシウム76 mgリン280 mg鉄3.1 mg亜鉛4.8 mgビタミンD1.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC23 mg葉酸161 µgエネルギー478 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.6 g脂質17.3 g炭水化物61.1 g糖質55.2 g食物繊維5.9 gコレステロール159 mgカリウム812 mgカルシウム76 mgリン280 mg鉄3.1 mg亜鉛4.8 mgビタミンD1.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC23 mg葉酸161 µg麦ご飯（押麦３割）、牛もも薄切肉、卵（Lサイズ）…材料： 麦ご飯（押麦３割）、牛もも薄切肉、卵…-
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イカと茄子のトマトクリームパスタ
- 383 kcal
- 食塩 1.5 g
トマトの酸味に生クリームのコクとまろやかさをプラス。いかとなすのうま味がソースに溶け込み絶品です。エネルギー383 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.1 g脂質11.6 g炭水化物54.3 g糖質49.0 g食物繊維5.3 gコレステロール164 mgカリウム597 mgカルシウム41 mgリン280 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB123.0 µgビタミンC15 mg葉酸45 µgエネルギー383 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.1 g脂質11.6 g炭水化物54.3 g糖質49.0 g食物繊維5.3 gコレステロール164 mgカリウム597 mgカルシウム41 mgリン280 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB123.0 µgビタミンC15 mg葉酸45 µgスパゲッティ（乾）、いか（胴）、トマト、なす、玉…材料： スパゲッティ（乾）、いか（胴）、トマ…-
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鶏甘辛煮弁当
- 478 kcal
- 食塩 1.9 g
野菜がたっぷり入った鶏甘辛煮は、おかず１品だけでも大満足。あっという間に出来上がる、忙しい時におすすめのお弁当です。エネルギー478 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.0 g脂質14.3 g炭水化物68.5 g糖質60.7 g食物繊維7.8 gコレステロール71 mgカリウム852 mgカルシウム64 mgリン281 mg鉄1.7 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸90 µgエネルギー478 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.0 g脂質14.3 g炭水化物68.5 g糖質60.7 g食物繊維7.8 gコレステロール71 mgカリウム852 mgカルシウム64 mgリン281 mg鉄1.7 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸90 µg麦ご飯（押麦３割）、黒ごま、鶏甘辛煮、鶏もも肉（…材料： 麦ご飯（押麦３割）、黒ごま、鶏甘辛煮…-
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ねぎ香る 鶏としいたけの南蛮風そば
- 448 kcal
- 食塩 1.7 g
しっかりと焼き色をつけた長ねぎはうま味がアップします。長ねぎは水にさらしてカリウムを流出させます。エネルギー448 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.4 g脂質13.6 g炭水化物62.2 g糖質54.6 g食物繊維7.6 gコレステロール46 mgカリウム390 mgカルシウム48 mgリン281 mg鉄2.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸65 µgエネルギー448 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.4 g脂質13.6 g炭水化物62.2 g糖質54.6 g食物繊維7.6 gコレステロール46 mgカリウム390 mgカルシウム48 mgリン281 mg鉄2.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸65 µgそば（ゆで）、鶏もも肉（皮付き）、長ねぎ、しいた…材料： そば（ゆで）、鶏もも肉（皮付き）、長…-
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なまり節とブロッコリーの春雨スープ
- 119 kcal
- 食塩 1.2 g
忙しい朝にもおすすめ。なまり節のうま味と梅干しの酸味であっさり食べやすい一品です。春雨が入って腹持ちもバッチリ◎エネルギー119 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質0.7 g炭水化物12.4 g糖質9.8 g食物繊維2.6 gコレステロール38 mgカリウム459 mgカルシウム35 mgリン281 mg鉄2.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD8.4 µgビタミンB124.4 µgビタミンC56 mg葉酸94 µgエネルギー119 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質0.7 g炭水化物12.4 g糖質9.8 g食物繊維2.6 gコレステロール38 mgカリウム459 mgカルシウム35 mgリン281 mg鉄2.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD8.4 µgビタミンB124.4 µgビタミンC56 mg葉酸94 µgなまり節、ブロッコリー、春雨、梅干し、塩（味を確…材料： なまり節、ブロッコリー、春雨、梅干し…-
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包みねぎ塩焼きそば
- 438 kcal
- 食塩 1.9 g
ごま油とレモンの香りが食欲そそるオーブンシートで作る焼きそばです。材料はシンプル、洗い物が少ない時短レシピです。エネルギー438 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質22.9 g脂質13.5 g炭水化物60.9 g糖質55.0 g食物繊維5.9 gコレステロール67 mgカリウム383 mgカルシウム161 mgリン281 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.5 µgビタミンB127.7 µgビタミンC15 mg葉酸50 µgエネルギー438 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質22.9 g脂質13.5 g炭水化物60.9 g糖質55.0 g食物繊維5.9 gコレステロール67 mgカリウム383 mgカルシウム161 mgリン281 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.5 µgビタミンB127.7 µgビタミンC15 mg葉酸50 µg蒸し中華麺、さば水煮缶（汁けをきる）（1人分約1…材料： 蒸し中華麺、さば水煮缶（汁けをきる）…-
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あじのごまだれ漬け丼
- 419 kcal
- 食塩 1.1 g
すだちが香る特製ごまだれで漬けた、あじの漬け丼。エネルギー419 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.3 g脂質11.3 g炭水化物63.6 g糖質58.6 g食物繊維5.0 gコレステロール35 mgカリウム404 mgカルシウム230 mgリン281 mg鉄2.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD4.5 µgビタミンB125.6 µgビタミンC8 mg葉酸81 µgエネルギー419 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.3 g脂質11.3 g炭水化物63.6 g糖質58.6 g食物繊維5.0 gコレステロール35 mgカリウム404 mgカルシウム230 mgリン281 mg鉄2.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD4.5 µgビタミンB125.6 µgビタミンC8 mg葉酸81 µgあじ（刺し身用）、塩、青じそ（せん切り）、味付け…材料： あじ（刺し身用）、塩、青じそ（せん切…-
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