貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 417 品
  • ふわふわ豆腐団子のから揚げ

    • 215 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Fujiレシピ
    豆腐にはたんぱく質やカルシウムなどが含まれます。ひき肉と組み合わせたから揚げはやわらかくカロリーも控えめに仕上がります。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    71 µg
    木綿豆腐、鶏ひき肉、長いも、長ねぎ、しょうが、青…
    材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、長いも、長ねぎ、…
  • 低カロおつまみ 春の菜の花ささみ和え

    • 58 kcal
    • 食塩 0.9 g
    meidiya
    ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    123 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    211 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    123 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    211 µg
    菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ
    材料: 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ
  • 冬至に かぼちゃ団子のあずきぜんざい

    • 352 kcal
    • 食塩 0.2 g
    白雲堂
    もち粉にかぼちゃを混ぜれば、栄養補給になるだけでなく、噛み切りやすさや飲み込みやすさも改善されます。
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    84.7 g
    糖質
    78.5 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    124 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    84.7 g
    糖質
    78.5 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    124 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    48 µg
    ゆであずき缶詰、水、かぼちゃ(ワタ、種除いて)、…
    材料: ゆであずき缶詰、水、かぼちゃ(ワタ、…
  • あったかトマト素麺

    • 269 kcal
    • 食塩 2.1 g
    春小町
    夏場に余りがちのそうめんを温かい煮麺風に。椎茸をプラスして旨味をUP。トマトとお酢の酸味が爽やかで美味しいです。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    55.7 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    125 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    55.7 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    125 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    89 µg
    そうめん(ゆで)、トマト、水菜、長ねぎ、干ししい…
    材料: そうめん(ゆで)、トマト、水菜、長ね…
  • 牛すじ肉でビーフシチュー

    • 267 kcal
    • 食塩 2.0 g
    けい♪
    コク深い本格シチュー。ソフリットとは香味野菜を油で炒めて作る、料理の旨味の素。深みのある味わいに仕上がります。
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    20.9 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    569 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    125 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    20.9 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    569 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    125 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    92 µg
    ソフリット、セロリ、人参、玉ねぎ、ニンニク、油、…
    材料: ソフリット、セロリ、人参、玉ねぎ、ニ…
  • 豆腐と切干大根の南蛮漬け

    • 168 kcal
    • 食塩 1.2 g
    クッキーシアス
    豆腐が主役の南蛮漬け。切干大根が入っているので噛みごたえがあり、満足度アップ!酢の酸味が疲労回復に役立ちます。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    128 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    128 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    49 µg
    豆腐(水切りしたもの)、塩、こしょう、片栗粉、サ…
    材料: 豆腐(水切りしたもの)、塩、こしょう…
  • 主菜になるチャプチェ

    • 177 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Fujiレシピ
    牛肉に含まれる鉄分は、主にヘム鉄。吸収率が植物性食品に含まれる非ヘム鉄の約7倍もあり、貧血の予防改善に〇。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    128 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    128 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    42 µg
    牛もも、砂糖、濃口醤油、おろしにんにく、春雨、赤…
    材料: 牛もも、砂糖、濃口醤油、おろしにんに…
  • 濃厚トマトソースのロールキャベツ

    • 287 kcal
    • 食塩 1.6 g
    春の菜
    トマトホール缶とトマトジュースを使った濃厚なロールキャベツ。肉のうま味とともに楽しんで。
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    18.8 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    110 mg
    カリウム
    797 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    18.8 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    110 mg
    カリウム
    797 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    115 µg
    キャベツの葉、玉ねぎ、バター、A合いびき肉(牛7…
    材料: キャベツの葉、玉ねぎ、バター、A合い…
  • 具だくさん さつまいも野菜豆乳スープ

    • 137 kcal
    • 食塩 1.1 g
    タヨン
    具だくさんで野菜がたっぷりとれる、まろやかなスープです。食物繊維も豊富に含まれます。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    23.8 g
    糖質
    20.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    662 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    132 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    23.8 g
    糖質
    20.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    662 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    132 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    132 µg
    さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン…
    材料: さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベ…
  • まるでサラダ 豆とキノコの軽いキッシュ

    • 162 kcal
    • 食塩 0.6 g
    河埜玲子
    きのこ、豆を中心に野菜がたっぷり入ったキッシュ。炒めた具材を合わせて焼くだけのお手軽レシピです。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    133 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    133 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    95 µg
    玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、にんじん、しめじ…
    材料: 玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、にん…
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