貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 421 品
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レンコンとツナと納豆のサラダ
- 115 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維がしっかり摂れるサラダです。納豆をよく混ぜてれんこんと絡めることで食べ応えUP。食感も楽しめます。エネルギー115 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.5 g脂質3.4 g炭水化物14.6 g糖質11.4 g食物繊維3.2 gコレステロール9 mgカリウム559 mgカルシウム75 mgリン134 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC41 mg葉酸63 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.5 g脂質3.4 g炭水化物14.6 g糖質11.4 g食物繊維3.2 gコレステロール9 mgカリウム559 mgカルシウム75 mgリン134 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC41 mg葉酸63 µgれんこん、水菜、ツナ水煮缶、納豆、納豆のたれ、Ａ…材料： れんこん、水菜、ツナ水煮缶、納豆、納…-
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キャベツとグリーンピースと豆腐の塩麹炒め
- 159 kcal
- 食塩 1.4 g
生のグリーンピースが美味しい季節にオススメです！食物繊維が豊富なグリーンピース。便秘の予防や改善にも役立ちます。エネルギー159 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.3 g脂質7.3 g炭水化物16.9 g糖質11.9 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム124 mgリン134 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸110 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.3 g脂質7.3 g炭水化物16.9 g糖質11.9 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム124 mgリン134 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸110 µgキャベツ、グリーンピース（生）、木綿豆腐、油、A…材料： キャベツ、グリーンピース（生）、木綿…-
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キャベツと厚揚げの回鍋肉風
- 165 kcal
- 食塩 1.1 g
肉の代わりに厚揚げを使い、コレステロールを抑えた回鍋肉です。甜麺醤を使ったコクのある味付けで、ご飯にもよくあう一皿です。エネルギー165 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.7 g脂質10.6 g炭水化物9.9 g糖質7.1 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム331 mgカルシウム186 mgリン135 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸87 µgエネルギー165 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.7 g脂質10.6 g炭水化物9.9 g糖質7.1 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム331 mgカルシウム186 mgリン135 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸87 µg厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、A、しょうが…材料： 厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、…-
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具だくさん豆乳マカスープ
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維を多く含む押し麦と野菜で具沢山に仕上げました。食べ応えがあるスープなので、朝ごはんにもぴったりです。エネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質2.6 g炭水化物26.5 g糖質21.3 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム638 mgカルシウム39 mgリン135 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸103 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質2.6 g炭水化物26.5 g糖質21.3 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム638 mgカルシウム39 mgリン135 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸103 µgかぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、押し麦、…材料： かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリ…-
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卵と春キャベツの中華炒め
- 152 kcal
- 食塩 1.3 g
春キャベツと卵で作る、やさしい味わいの中華炒め。さっと炒めるだけにして、野菜の食感も楽しみましょう。エネルギー152 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.1 g脂質10.3 g炭水化物7.8 g糖質5.1 g食物繊維2.7 gコレステロール222 mgカリウム291 mgカルシウム72 mgリン140 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC37 mg葉酸103 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.1 g脂質10.3 g炭水化物7.8 g糖質5.1 g食物繊維2.7 gコレステロール222 mgカリウム291 mgカルシウム72 mgリン140 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC37 mg葉酸103 µg卵（Lサイズ）、春キャベツ、スナップえんどう、長…材料： 卵（Lサイズ）、春キャベツ、スナップ…-
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厚揚げとキャベツのこってりマヨ炒め
- 217 kcal
- 食塩 0.7 g
食材は厚揚げとキャベツだけですが、大きめに切ってボリューム感を出しました。厚揚げはエネルギーアップにおすすめの食材です。エネルギー217 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.1 g脂質19.0 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール17 mgカリウム258 mgカルシウム206 mgリン140 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸80 µgエネルギー217 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.1 g脂質19.0 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール17 mgカリウム258 mgカルシウム206 mgリン140 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸80 µg厚揚げ、キャベツ、サラダ油、A、マヨネーズ、しょ…材料： 厚揚げ、キャベツ、サラダ油、A、マヨ…-
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ブロッコリーと豚ひき肉のピリ辛味噌炒め
- 149 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維が多く食べ応え満点なブロッコリー。さらにビタミンCが豊富で、この1品で1日の目標量の約80%以上も摂取できます。エネルギー149 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質8.9 g炭水化物10.8 g糖質6.4 g食物繊維4.4 gコレステロール26 mgカリウム563 mgカルシウム52 mgリン142 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC106 mg葉酸187 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質8.9 g炭水化物10.8 g糖質6.4 g食物繊維4.4 gコレステロール26 mgカリウム563 mgカルシウム52 mgリン142 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC106 mg葉酸187 µgブロッコリー、豚ひき肉、油、Ａ味噌、Ａ醤油、Ａ砂…材料： ブロッコリー、豚ひき肉、油、Ａ味噌、…-
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レンジで５分 豆腐とキャベツのごま酢だれ
- 142 kcal
- 食塩 0.4 g
レンジで５分、包丁いらずのお手軽レシピです。1品でも食べ応え十分。消化に良い食材なので、夜遅いときのおかずにもおすすめ。エネルギー142 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.7 g脂質8.8 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム412 mgカルシウム178 mgリン142 mg鉄2.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸85 µgエネルギー142 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.7 g脂質8.8 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム412 mgカルシウム178 mgリン142 mg鉄2.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸85 µg絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま、ぽん酢しょ…材料： 絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま…-
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水菜とそら豆の塩こんぶレモンペッパー
- 78 kcal
- 食塩 0.5 g
レモンの酸味と香りが爽やか！普段不足しがちな鉄分が豊富な一皿です。エネルギー78 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.1 g脂質0.2 g炭水化物13.6 g糖質10.8 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム466 mgカルシウム117 mgリン143 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸131 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.1 g脂質0.2 g炭水化物13.6 g糖質10.8 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム466 mgカルシウム117 mgリン143 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC40 mg葉酸131 µg水菜、そら豆、A塩こんぶ、Aレモン汁、Aはちみつ…材料： 水菜、そら豆、A塩こんぶ、Aレモン汁…-
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砂肝とれんこんのイタリアン炒め
- 133 kcal
- 食塩 1.0 g
たっぷりバジルとミニトマトが決めて。歯ごたえが楽しい、美味しい一品です。エネルギー133 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.3 g脂質4.1 g炭水化物14.2 g糖質11.6 g食物繊維2.6 gコレステロール100 mgカリウム582 mgカルシウム69 mgリン143 mg鉄2.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC51 mg葉酸68 µgエネルギー133 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.3 g脂質4.1 g炭水化物14.2 g糖質11.6 g食物繊維2.6 gコレステロール100 mgカリウム582 mgカルシウム69 mgリン143 mg鉄2.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC51 mg葉酸68 µg砂肝、A塩、Aこしょう、A酒、れんこん、ミニトマ…材料： 砂肝、A塩、Aこしょう、A酒、れんこ…-
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