妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1296 品
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トマトサルサうどん
- 375 kcal
- 食塩 2.0 g
カリウム 940 mg生野菜がたっぷり入ったサルサソースが食欲を掻き立てます。味の濃いミニトマトを使うことが塩分控えめでもおいしく食べるコツ。エネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gコレステロール53 mgカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸88 µgエネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gコレステロール53 mgカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸88 µgうどん（乾）、鶏ささ身、塩、一味とうがらし、ミニ…材料： うどん（乾）、鶏ささ身、塩、一味とう…-
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ご馳走ロールチキンどんぶり
- 475 kcal
- 食塩 1.3 g
カリウム 941 mg鶏むね肉がカラフルな野菜でご馳走メニューに変身！電子レンジで簡単に作れて、おうちで過ごすクリスマスも少し豪華に演出。エネルギー475 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質32.9 g脂質12.3 g炭水化物65.5 g糖質59.1 g食物繊維6.4 gコレステロール98 mgカリウム941 mgカルシウム40 mgリン397 mg鉄1.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸99 µgエネルギー475 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質32.9 g脂質12.3 g炭水化物65.5 g糖質59.1 g食物繊維6.4 gコレステロール98 mgカリウム941 mgカルシウム40 mgリン397 mg鉄1.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸99 µgご飯、レンジロールチキン、鶏むね肉、にんじん、ア…材料： ご飯、レンジロールチキン、鶏むね肉、…-
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さっぱり たらのレモンみぞれ鍋
- 119 kcal
- 食塩 2.9 g
カリウム 941 mgレモンの爽やかな酸味が効いたみぞれ鍋。食欲がない時でも食べやすく、大根おろしは市販のものを使うとより手軽に作れます。エネルギー119 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質15.7 g脂質0.5 g炭水化物14.5 g糖質9.9 g食物繊維4.6 gコレステロール42 mgカリウム941 mgカルシウム134 mgリン269 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC56 mg葉酸157 µgエネルギー119 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質15.7 g脂質0.5 g炭水化物14.5 g糖質9.9 g食物繊維4.6 gコレステロール42 mgカリウム941 mgカルシウム134 mgリン269 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC56 mg葉酸157 µgたら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、レモン（国産…材料： たら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、…-
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豆腐の豆乳とろろ鍋
- 217 kcal
- 食塩 1.7 g
カリウム 944 mgツナ缶は具材としてではなくだし汁のベースにします。長いもの自然なとろみが味をまとめ、風味を保ったまま塩分を抑えられます。エネルギー217 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.7 g脂質8.7 g炭水化物14.0 g糖質10.3 g食物繊維3.7 gコレステロール25 mgカリウム944 mgカルシウム203 mgリン299 mg鉄4.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC20 mg葉酸95 µgエネルギー217 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.7 g脂質8.7 g炭水化物14.0 g糖質10.3 g食物繊維3.7 gコレステロール25 mgカリウム944 mgカルシウム203 mgリン299 mg鉄4.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC20 mg葉酸95 µg絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、A、ツナ水煮…材料： 絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、…-
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かぼちゃのほうとう
- 362 kcal
- 食塩 2.3 g
カリウム 945 mg1皿でたんぱく食品や野菜が沢山摂れて栄養満点。かぼちゃの抗酸化作用が若さを保ちます。エネルギー362 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質7.5 g炭水化物63.0 g糖質54.9 g食物繊維8.1 gコレステロール27 mgカリウム945 mgカルシウム95 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸109 µgエネルギー362 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質7.5 g炭水化物63.0 g糖質54.9 g食物繊維8.1 gコレステロール27 mgカリウム945 mgカルシウム95 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸109 µgきしめんゆで（うどん可）、かぼちゃ、さといも、に…材料： きしめんゆで（うどん可）、かぼちゃ、…-
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電子レンジで簡単 カレー鶏じゃが
- 246 kcal
- 食塩 1.0 g
カリウム 951 mg電子レンジで作れる鶏じゃが。小松菜に含まれる非ヘム鉄はじゃがいもに含まれるビタミンCと合わせて効率的に摂取できます。エネルギー246 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.1 g脂質10.4 g炭水化物27.8 g糖質16.9 g食物繊維10.9 gコレステロール63 mgカリウム951 mgカルシウム109 mgリン213 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸90 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.1 g脂質10.4 g炭水化物27.8 g糖質16.9 g食物繊維10.9 gコレステロール63 mgカリウム951 mgカルシウム109 mgリン213 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸90 µg鶏もも肉（皮付き）、じゃがいも、小松菜、玉ねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、じゃがいも、小松…-
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鮭のごろごろシチュー
- 302 kcal
- 食塩 2.1 g
カリウム 955 mg市販のルウを使わないあっさりとしたクリームシチュー。大きめのごろっとした具材で食べごたえがあります。エネルギー302 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質26.0 g脂質14.7 g炭水化物23.1 g糖質17.7 g食物繊維5.4 gコレステロール72 mgカリウム955 mgカルシウム167 mgリン397 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD26.1 µgビタミンB125.1 µgビタミンC77 mg葉酸155 µgエネルギー302 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質26.0 g脂質14.7 g炭水化物23.1 g糖質17.7 g食物繊維5.4 gコレステロール72 mgカリウム955 mgカルシウム167 mgリン397 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD26.1 µgビタミンB125.1 µgビタミンC77 mg葉酸155 µg鮭（切り身）、塩、油（鮭用）、玉ねぎ、にんじん、…材料： 鮭（切り身）、塩、油（鮭用）、玉ねぎ…-
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たらの豆乳クリーム煮
- 245 kcal
- 食塩 1.5 g
カリウム 964 mg淡白なたらは豆乳クリーム煮にしてコクを加えつつ、脂質控えめに。じゃがいもはレンジで加熱してから煮ると、煮込み時間が短縮できます。エネルギー245 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質26.3 g脂質7.6 g炭水化物24.3 g糖質15.4 g食物繊維8.9 gコレステロール66 mgカリウム964 mgカルシウム78 mgリン367 mg鉄2.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC44 mg葉酸115 µgエネルギー245 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質26.3 g脂質7.6 g炭水化物24.3 g糖質15.4 g食物繊維8.9 gコレステロール66 mgカリウム964 mgカルシウム78 mgリン367 mg鉄2.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC44 mg葉酸115 µg生たら（切り身）、塩（たら用）、こしょう（たら用…材料： 生たら（切り身）、塩（たら用）、こし…-
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ミートボールのトマト煮
- 253 kcal
- 食塩 1.4 g
カリウム 965 mgミートボールには刻んだえのきを加えて食感をプラス。ブロッコリーと一緒にトマトで煮込み、一皿で野菜がたくさん摂れますよ。エネルギー253 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.2 g脂質11.9 g炭水化物19.2 g糖質13.4 g食物繊維5.8 gコレステロール47 mgカリウム965 mgカルシウム45 mgリン272 mg鉄2.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸150 µgエネルギー253 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.2 g脂質11.9 g炭水化物19.2 g糖質13.4 g食物繊維5.8 gコレステロール47 mgカリウム965 mgカルシウム45 mgリン272 mg鉄2.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸150 µg豚赤身ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、えのきたけ、…材料： 豚赤身ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、…-
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さばしゃぶ
- 255 kcal
- 食塩 2.2 g
カリウム 967 mg漁業が盛んな島根県の旧平田市の地域で、漁師が船上で食べていたという郷土料理。添えられたたっぷり野菜も一緒にいただきます。エネルギー255 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質12.0 g炭水化物22.3 g糖質18.8 g食物繊維3.5 gコレステロール43 mgカリウム967 mgカルシウム95 mgリン280 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.9 µgビタミンC36 mg葉酸121 µgエネルギー255 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質12.0 g炭水化物22.3 g糖質18.8 g食物繊維3.5 gコレステロール43 mgカリウム967 mgカルシウム95 mgリン280 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.9 µgビタミンC36 mg葉酸121 µgさば、A 玉ねぎ（薄切り）、A 大根（ピーラーで…材料： さば、A 玉ねぎ（薄切り）、A 大根…-
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