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おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 5587 品

3 / 559

新着順人気順

スープジャーで作るおかゆ
156 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

作ってすぐに食べられない時や、お弁当にどうぞ。熱湯を用意したあとは火を使わないので、緊急時にも役立ちます。

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.1 g

糖質

35.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

29 mg

カルシウム

3 mg

リン

34 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.1 g

糖質

35.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

29 mg

カルシウム

3 mg

リン

34 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
温かいご飯、熱湯

材料：温かいご飯、熱湯

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.1 g

糖質

35.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

29 mg

カルシウム

3 mg

リン

34 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.1 g

糖質

35.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

29 mg

カルシウム

3 mg

リン

34 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
おむすび
156 kcal

食塩 1.0 g
瀬尾幸子

赤ちゃんの手を握るように、やさしく、やさしく握ります。指先までつけた塩でよい塩梅に。

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.1 g

糖質

35.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

30 mg

カルシウム

3 mg

リン

34 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.1 g

糖質

35.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

30 mg

カルシウム

3 mg

リン

34 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
ご飯、塩、好みの具など、塩鮭の焼いたもの、梅干し…

材料：ご飯、塩、好みの具など、塩鮭の焼いた…

簡単・手軽

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エネルギー

156 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.1 g

糖質

35.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

30 mg

カルシウム

3 mg

リン

34 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.1 g

糖質

35.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

30 mg

カルシウム

3 mg

リン

34 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
豆苗とさきいかの和え物
30 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

さきいかの塩けと旨味だけで完成する1品。おつまみにもピッタリです。豆苗はビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

19 mg

カリウム

31 mg

カルシウム

8 mg

リン

30 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

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葉酸

16 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

19 mg

カリウム

31 mg

カルシウム

8 mg

リン

30 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

16 µg
豆苗、ソフトさきいか、酢、ごま油、いりごま

材料：豆苗、ソフトさきいか、酢、ごま油、い…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

19 mg

カリウム

31 mg

カルシウム

8 mg

リン

30 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.5 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

19 mg

カリウム

31 mg

カルシウム

8 mg

リン

30 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

16 µg
もずくのさっぱり中華スープ
11 kcal

食塩 0.9 g
ぎまーる

もずくに含まれるヌメリ成分、フコダインが血糖値の急上昇を防ぎ、肥満の防止にも働きます。

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

1.6 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

32 mg

カルシウム

23 mg

リン

9 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

1.6 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

32 mg

カルシウム

23 mg

リン

9 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

9 µg
生もずく(洗いもずく)、水、A 中華風だしの素、…

材料：生もずく(洗いもずく)、水、A 中華…

糖尿病

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

1.6 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

32 mg

カルシウム

23 mg

リン

9 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

1.6 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

32 mg

カルシウム

23 mg

リン

9 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

9 µg
マッケンチーズ（マカロニ＆チーズ）
66 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

アメリカの定番料理です。本来はたっぷりのチーズと絡めた料理ですが、粉チーズを絡めて脂質は控えめに。シンプルな一品です。

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

11.1 g

糖質

10.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

3 mg

カリウム

34 mg

カルシウム

42 mg

リン

45 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

11.1 g

糖質

10.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

3 mg

カリウム

34 mg

カルシウム

42 mg

リン

45 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg
マカロニ（乾）、粉チーズ、塩、粗びき黒こしょう

材料：マカロニ（乾）、粉チーズ、塩、粗びき…

糖尿病

高血圧

簡単・手軽

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エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

11.1 g

糖質

10.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

3 mg

カリウム

34 mg

カルシウム

42 mg

リン

45 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

11.1 g

糖質

10.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

3 mg

カリウム

34 mg

カルシウム

42 mg

リン

45 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg
レンジで簡単マグカップスープ
16 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

耐熱用の器に材料を全て入れて、電子レンジで加熱するだけの簡単マグカップスープ。忙しい朝にもおすすめです。

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.6 g

糖質

3.1 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

4 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.6 g

糖質

3.1 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

4 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg
ホールコーン、玉ねぎ、貝割れ菜、顆粒コンソメ、水

材料：ホールコーン、玉ねぎ、貝割れ菜、顆粒…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.6 g

糖質

3.1 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

4 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.6 g

糖質

3.1 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

4 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg
簡単一品オリーブオイルかけバジルやっこ
32 kcal

食塩 0.1 g
たまきのパパ

豆腐をイタリアン風に！バジルが爽やかな一品です。豆腐はカルシウムやマグネシウムが豊富に含まれます。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg
余った豆腐、EXVオリーブオイル、バジル、塩、粉…

材料：余った豆腐、EXVオリーブオイル、バ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg
おかゆの（七分がゆ）の作り方
137 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

全がゆより少しやわらかめの七分がゆは、米の７倍の水で作ります。全がゆでも食べにくさがある時などにおすすめです。

エネルギー

137 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.4 g

炭水化物

31.0 g

糖質

30.8 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

36 mg

カルシウム

2 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

137 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.4 g

炭水化物

31.0 g

糖質

30.8 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

36 mg

カルシウム

2 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg
米、水

材料：米、水

シニア

簡単・手軽

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エネルギー

137 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.4 g

炭水化物

31.0 g

糖質

30.8 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

36 mg

カルシウム

2 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

137 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

0.4 g

炭水化物

31.0 g

糖質

30.8 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

36 mg

カルシウム

2 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg
ご飯のお供に油揚げの甘辛あえ
92 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

電子レンジで簡単スピード副菜。甘辛く味付けした油揚げがご飯とよく合います。油揚げが余った時はぜひ作ってほしい一品です。

エネルギー

92 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

7.4 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.9 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

75 mg

リン

84 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

92 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

7.4 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.9 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

75 mg

リン

84 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg
油揚げ、かつお節、A、白ごま、めんつゆ（３倍濃縮…

材料：油揚げ、かつお節、A、白ごま、めんつ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

92 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

7.4 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.9 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

75 mg

リン

84 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

6 µg

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92 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

5.5 g

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7.4 g

炭水化物

2.3 g

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カリウム

37 mg

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葉酸

6 µg
小さなおかかおにぎり
129 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

うどんなどの麺料理に組み合わせやすい、小さなおにぎりはいかがですか？かつお節の風味と白ごまの香ばしさが食欲をそそります。

エネルギー

129 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.1 g

炭水化物

28.1 g

糖質

26.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

37 mg

カルシウム

21 mg

リン

42 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

5 µg

エネルギー

129 kcal

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たんぱく質

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脂質

1.1 g

炭水化物

28.1 g

糖質

26.8 g

食物繊維

1.3 g

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カリウム

37 mg

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21 mg

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42 mg

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葉酸

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ご飯、かつお節、白ごま

材料：ご飯、かつお節、白ごま

糖尿病

高血圧

シニア

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カリウム

37 mg

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0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

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葉酸

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