血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3366 品
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山形の郷土料理 納豆汁
- 123 kcal
- 食塩 1.0 g
山形では古くから冬の養生食として親しまれてきた一品。具だくさんで栄養価が高く、冷えや風邪の予防にもぴったりです。エネルギー123 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質5.7 g炭水化物11.8 g糖質6.1 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム811 mgカルシウム149 mgリン128 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質5.7 g炭水化物11.8 g糖質6.1 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム811 mgカルシウム149 mgリン128 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgごぼう、にんじん、芋がら、こんにゃく、木綿豆腐、…材料： ごぼう、にんじん、芋がら、こんにゃく…-
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スープが美味しいきのこ鍋
- 167 kcal
- 食塩 2.6 g
きのこたっぷりの低カロリー鍋。腸内環境をととのえる食物繊維が豊富で、一日分の３割が摂取できます。エネルギー167 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質20.5 g脂質5.6 g炭水化物12.3 g糖質6.3 g食物繊維6.0 gコレステロール70 mgカリウム811 mgカルシウム36 mgリン285 mg鉄1.6 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸119 µgエネルギー167 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質20.5 g脂質5.6 g炭水化物12.3 g糖質6.3 g食物繊維6.0 gコレステロール70 mgカリウム811 mgカルシウム36 mgリン285 mg鉄1.6 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸119 µgしめじ、まいたけ、しいたけ、えのきたけ、鶏もも肉…材料： しめじ、まいたけ、しいたけ、えのきた…-
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トマトソースのハンバーグ
- 284 kcal
- 食塩 0.8 g
トマトソースでいただくハンバーグ。豚の赤身ひき肉を使って脂質をカット。付け合わせは電子レンジで簡単に作れます。エネルギー284 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質23.6 g脂質15.4 g炭水化物16.0 g糖質10.8 g食物繊維5.2 gコレステロール117 mgカリウム813 mgカルシウム45 mgリン307 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC50 mg葉酸122 µgエネルギー284 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質23.6 g脂質15.4 g炭水化物16.0 g糖質10.8 g食物繊維5.2 gコレステロール117 mgカリウム813 mgカルシウム45 mgリン307 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC50 mg葉酸122 µg豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水、A、卵、乾…材料： 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水…-
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鶏手羽元ときのこと長いものスープ
- 250 kcal
- 食塩 2.1 g
鶏肉やきのこのうま味たっぷり。一皿でおかずになるボリューム満点のスープです。具材は豪快に大きく切ることで満足感アップ。エネルギー250 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質22.4 g脂質13.3 g炭水化物15.7 g糖質12.1 g食物繊維3.6 gコレステロール100 mgカリウム819 mgカルシウム26 mgリン244 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸63 µgエネルギー250 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質22.4 g脂質13.3 g炭水化物15.7 g糖質12.1 g食物繊維3.6 gコレステロール100 mgカリウム819 mgカルシウム26 mgリン244 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸63 µg鶏手羽元（1人3本）、長いも（皮付き）、エリンギ…材料： 鶏手羽元（1人3本）、長いも（皮付き…-
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ねばねば豚しゃぶサラダ
- 190 kcal
- 食塩 1.3 g
オクラ、長いも、なめこのねばねば食材と豚しゃぶで夏にぴったりの一品。食物繊維が多く含まれ、ヘルシーなサラダです。エネルギー190 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質7.5 g炭水化物15.8 g糖質11.0 g食物繊維4.8 gコレステロール47 mgカリウム822 mgカルシウム69 mgリン223 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸82 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.3 g脂質7.5 g炭水化物15.8 g糖質11.0 g食物繊維4.8 gコレステロール47 mgカリウム822 mgカルシウム69 mgリン223 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸82 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、長いも、オクラ、塩（…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、長いも、…-
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納豆とブロッコリーのお好み焼き
- 346 kcal
- 食塩 2.0 g
貧血の方にもおすすめのお好み焼き。納豆に含まれる鉄はビタミンCを含むブロッコリーと合わせることで効率的に摂取できます。エネルギー346 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.8 g脂質17.5 g炭水化物30.1 g糖質21.8 g食物繊維8.3 gコレステロール206 mgカリウム824 mgカルシウム239 mgリン378 mg鉄4.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC97 mg葉酸239 µgエネルギー346 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.8 g脂質17.5 g炭水化物30.1 g糖質21.8 g食物繊維8.3 gコレステロール206 mgカリウム824 mgカルシウム239 mgリン378 mg鉄4.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC97 mg葉酸239 µgひきわり納豆、納豆のたれ、卵（Mサイズ）、ブロッ…材料： ひきわり納豆、納豆のたれ、卵（Mサイ…-
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チキンのトマトクリームシチュー
- 207 kcal
- 食塩 0.6 g
じゃがいもに代えて里芋をつかったシチュー。里芋のねっとりとした食感が◎ 鍋ひとつで作れるので手軽です。エネルギー207 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.1 g脂質9.0 g炭水化物19.1 g糖質16.3 g食物繊維2.8 gコレステロール53 mgカリウム826 mgカルシウム99 mgリン236 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸46 µgエネルギー207 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.1 g脂質9.0 g炭水化物19.1 g糖質16.3 g食物繊維2.8 gコレステロール53 mgカリウム826 mgカルシウム99 mgリン236 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸46 µg鶏もも肉（皮なし）、里いも（冷凍でも可）、玉ねぎ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、里いも（冷凍でも…-
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豚肉のカリカリ焼き
- 262 kcal
- 食塩 1.1 g
豚肉をカリカリに焼くと、揚げもの風でもヘルシーに。にんにくの香りが食欲をそそります。エネルギー262 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.2 g脂質17.4 g炭水化物11.8 g糖質7.4 g食物繊維4.4 gコレステロール55 mgカリウム826 mgカルシウム35 mgリン258 mg鉄1.7 mg亜鉛3.1 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸102 µgエネルギー262 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.2 g脂質17.4 g炭水化物11.8 g糖質7.4 g食物繊維4.4 gコレステロール55 mgカリウム826 mgカルシウム35 mgリン258 mg鉄1.7 mg亜鉛3.1 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸102 µg豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、しめじ、エリンギ…材料： 豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、しめ…-
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豚肉のトマト煮
- 231 kcal
- 食塩 1.5 g
トマトの爽やかな酸味と豚肉がよく合います。野菜は大きめにごろっと切ることで食べ応えアップ。おもてなしにもおすすめです。エネルギー231 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.5 g脂質10.8 g炭水化物15.3 g糖質11.0 g食物繊維4.3 gコレステロール54 mgカリウム826 mgカルシウム42 mgリン253 mg鉄1.7 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC72 mg葉酸122 µgエネルギー231 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.5 g脂質10.8 g炭水化物15.3 g糖質11.0 g食物繊維4.3 gコレステロール54 mgカリウム826 mgカルシウム42 mgリン253 mg鉄1.7 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC72 mg葉酸122 µg豚もも薄切り肉、塩、小麦粉、玉ねぎ、ブロッコリー…材料： 豚もも薄切り肉、塩、小麦粉、玉ねぎ、…-
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鮭と小松菜の中華風クリーム煮
- 235 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏がらだしのうま味、ごま油の風味をきかせ、中華風に仕上げました。鮭は焼き色がつく程度に焼いてから煮込むとおいしさアップ。エネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.0 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質9.5 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム830 mgカルシウム196 mgリン306 mg鉄2.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸121 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.0 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質9.5 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム830 mgカルシウム196 mgリン306 mg鉄2.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸121 µg鮭（切り身）、こしょう、小松菜、えのきたけ、ごま…材料： 鮭（切り身）、こしょう、小松菜、えの…-
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