野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2447 品
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簡単シンプル とろとろオニオンスープ
- 40 kcal
- 食塩 1.0 g
しっかり炒めた玉ねぎの甘みが美味しいスープです。玉ねぎは予め電子レンジで加熱するので、調理時間が短縮できます。エネルギー40 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.8 g脂質1.7 g炭水化物6.4 g糖質5.3 g食物繊維1.1 gコレステロール5 mgカリウム111 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸12 µgエネルギー40 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.8 g脂質1.7 g炭水化物6.4 g糖質5.3 g食物繊維1.1 gコレステロール5 mgカリウム111 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸12 µg玉ねぎ、バター、水、洋風スープの素、塩、こしょう…材料: 玉ねぎ、バター、水、洋風スープの素、…-
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たまねぎだけの酢っぱり焼き
- 50 kcal
- 食塩 0.4 g
玉ねぎの成分はビタミンB1の吸収を高め新陳代謝を盛んに。切って15分以上置くと成分が安定し加熱しても壊れにくくなります。エネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質2.7 g炭水化物5.3 g糖質4.4 g食物繊維0.9 gコレステロール7 mgカリウム112 mgカルシウム12 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質2.7 g炭水化物5.3 g糖質4.4 g食物繊維0.9 gコレステロール7 mgカリウム112 mgカルシウム12 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgたまねぎ、サラダ油、バター(食塩不使用)、しょう…材料: たまねぎ、サラダ油、バター(食塩不使…-
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材料3つだけ わかめもやしポン酢
- 16 kcal
- 食塩 0.5 g
あと一品におすすめの手軽な副菜です。わかめは水戻しせず、そのまま材料と合わせて電子レンジで加熱します。エネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム13 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸32 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム13 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸32 µgもやし、乾燥わかめ、ぽん酢しょうゆ材料: もやし、乾燥わかめ、ぽん酢しょうゆ-
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もやしとキャベツのごま酢あえ
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
しゃきしゃきのもやしとキャベツ、ごまの香ばしさと酢の酸味でやみつきな味。エネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.0 g脂質2.2 g炭水化物4.4 g糖質3.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム65 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸38 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.0 g脂質2.2 g炭水化物4.4 g糖質3.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム65 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸38 µgもやし、キャベツ、A、白すりごま、しょうゆ、酢、…材料: もやし、キャベツ、A、白すりごま、し…-
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もやしと塩昆布のすっぱスープ
- 18 kcal
- 食塩 0.5 g
少ない食材だけでできる、お酢を使ったスープです。しょうがの風味がアクセント。エネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム14 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム14 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgもやし、塩昆布、しょうが(薄切り)、水、穀物酢材料: もやし、塩昆布、しょうが(薄切り)、…-
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白菜の梅マヨあえ
- 28 kcal
- 食塩 0.3 g
梅の酸味が効いたさっぱりサラダです。白菜の水けをしっかりきっておくのが美味しく作るポイントです。エネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質2.3 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール4 mgカリウム115 mgカルシウム26 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸31 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質2.3 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール4 mgカリウム115 mgカルシウム26 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸31 µg白菜、塩、梅干し、マヨネーズ材料: 白菜、塩、梅干し、マヨネーズ-
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パプリカで簡単 彩りサラダ
- 54 kcal
- 食塩 0.8 g
ビタミンC・Eや葉酸が豊富で、女性に嬉しい栄養素が摂れるサラダ。体内の酸化を予防したり、新陳代謝を高める働きをもちます。エネルギー54 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.7 g脂質3.9 g炭水化物4.7 g糖質3.6 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム22 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸38 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.7 g脂質3.9 g炭水化物4.7 g糖質3.6 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム22 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸38 µgキャベツ、パプリカ(赤)、ピーマン、フレンチドレ…材料: キャベツ、パプリカ(赤)、ピーマン、…-
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新玉ねぎとカイワレ大根とシーチキンのサラダ
- 31 kcal
- 食塩 0.5 g
甘い新玉ねぎとかいわれ大根のしゃきしゃき食感、ツナのうまみでお箸がすすみます。エネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質0.2 g炭水化物4.7 g糖質3.8 g食物繊維0.9 gコレステロール6 mgカリウム116 mgカルシウム16 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸21 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質0.2 g炭水化物4.7 g糖質3.8 g食物繊維0.9 gコレステロール6 mgカリウム116 mgカルシウム16 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸21 µg貝割れ菜、玉ねぎ(スライス)、ツナ水煮缶、ノンオ…材料: 貝割れ菜、玉ねぎ(スライス)、ツナ水…-
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冷凍ほうれん草のお浸し
- 16 kcal
- 食塩 0.5 g
冷凍ほうれん草を使ったお手軽にできるお浸しです。あと一品足りない時にもおすすめです。エネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物2.4 g糖質0.7 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム117 mgカルシウム44 mgリン30 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸60 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物2.4 g糖質0.7 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム117 mgカルシウム44 mgリン30 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸60 µgほうれん草(冷凍)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、か…材料: ほうれん草(冷凍)、めんつゆ(3倍濃…-
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胡桃ドレで ひじきと玉ねぎのサラダ
- 77 kcal
- 食塩 0.3 g
甘酢で味付けした胡桃がおいしい。生の玉ねぎに多く含まれる硫化プロピルは、血糖値を下げる作用があり糖尿病予防に◎。エネルギー77 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質4.5 g炭水化物8.4 g糖質6.3 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム117 mgカルシウム15 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸14 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質4.5 g炭水化物8.4 g糖質6.3 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム117 mgカルシウム15 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸14 µg生ひじき、玉ねぎ、A酢、A白だし、胡桃、砂糖、酢…材料: 生ひじき、玉ねぎ、A酢、A白だし、胡…-
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