野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2520 品
  • ふわふわ海老だんごとレタスの塩レモン鍋

    • 135 kcal
    • 食塩 2.2 g
    shimaru
    レモンの香りが爽やか!余分な調味料を使わなくても美味しく食べられます。低カロリーで、カロリーが気になる方にも安心の一品。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    14.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    558 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    220 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    14.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    558 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    220 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    87 µg
    むきえび、はんぺん、Aしょうが(みじん切り)、A…
    材料: むきえび、はんぺん、Aしょうが(みじ…
  • きりたんぽ風だんご汁

    • 352 kcal
    • 食塩 2.2 g
    HIROマンマ
    きりたんぽは、秋田県の郷土料理。つぶしたご飯を竹輪のように杉の棒に巻き付けて焼き、棒から外して食べやすく切った食品です。
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    656 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    202 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    129 µg
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    656 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    202 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    129 µg
    ご飯、長ねぎ、せり、えのきだけ、ごぼう、鶏だんご…
    材料: ご飯、長ねぎ、せり、えのきだけ、ごぼ…
  • 夏野菜とポークのカレー

    • 472 kcal
    • 食塩 2.2 g
    annnnn
    夏野菜がごろごろ入った栄養満点カレー。火の通りが早い食材を使うので、短時間で仕上がります。
    エネルギー
    472 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    69.9 g
    糖質
    64.4 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    733 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    423 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    472 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    69.9 g
    糖質
    64.4 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    733 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    423 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    63 µg
    豚もも肉(脂身なし薄切り)、玉ねぎ、にんにく、水…
    材料: 豚もも肉(脂身なし薄切り)、玉ねぎ、…
  • 冬はあったか ほうとう風鍋

    • 325 kcal
    • 食塩 2.2 g
    milk*crown
    野菜のうま味がたっぷり詰まった食べ応えのある一品。うどんは野菜と一緒に食べることで、血糖値の上昇が緩やかに。
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    846 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    230 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    846 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    230 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    93 µg
    うどん(ほうとう)、かぼちゃ、にんじん、ごぼう(…
    材料: うどん(ほうとう)、かぼちゃ、にんじ…
  • 粕汁

    • 195 kcal
    • 食塩 2.2 g
    ワタナベマキ
    酒粕の風味と、鮭のおいしさが染み出た、味わい深い粕汁です。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    480 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    192 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    11.5 µg
    ビタミンB12
    3.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    480 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    192 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    11.5 µg
    ビタミンB12
    3.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    82 µg
    酒粕、ぬるま湯、塩鮭(甘塩)、大根、にんじん、長…
    材料: 酒粕、ぬるま湯、塩鮭(甘塩)、大根、…
  • 白菜とベーコンのオイル蒸し

    • 284 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    材料も作り方もシンプルで、作りおきにも便利な白菜を使ったレシピ。そのまま食べても、パスタの具にしたりアレンジも可。
    エネルギー
    284 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    187 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    200 µg
    エネルギー
    284 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    187 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    200 µg
    白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油、粗びき黒こ…
    材料: 白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油…
  • 北海道名物 石狩鍋

    • 366 kcal
    • 食塩 2.2 g
    クッキングSパパ
    〆のラーメンまで楽しめる!コクのある味噌バター味!代謝を促したり、抗酸化作用のある栄養素が豊富に含まれます。
    エネルギー
    366 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    28.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    52.1 g
    糖質
    42.5 g
    食物繊維
    9.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    1110 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    390 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    25.9 µg
    ビタミンB12
    5.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    139 µg
    エネルギー
    366 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    28.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    52.1 g
    糖質
    42.5 g
    食物繊維
    9.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    1110 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    390 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    25.9 µg
    ビタミンB12
    5.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    139 µg
    生鮭、白菜、じゃがいも、くずきり、長ねぎ、にんじ…
    材料: 生鮭、白菜、じゃがいも、くずきり、長…
  • ごぼうドライカレー(十和田第一病院監修)

    • 475 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    十和田市の特産であるごぼうを使ったドライカレーです。じっくり炒めることで野菜のうま味が感じられます。
    エネルギー
    475 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    78.5 g
    糖質
    69.9 g
    食物繊維
    8.6 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    603 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    176 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    475 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    78.5 g
    糖質
    69.9 g
    食物繊維
    8.6 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    603 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    176 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    61 µg
    ご飯、豚ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、おろし…
    材料: ご飯、豚ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、にん…
  • さばしゃぶ

    • 255 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    漁業が盛んな島根県の旧平田市の地域で、漁師が船上で食べていたという郷土料理。添えられたたっぷり野菜も一緒にいただきます。
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    22.3 g
    糖質
    18.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    967 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    280 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.9 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    22.3 g
    糖質
    18.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    967 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    280 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.9 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    121 µg
    さば、A 玉ねぎ(薄切り)、A 大根(ピーラーで…
    材料: さば、A 玉ねぎ(薄切り)、A 大根…
  • レモン香る さっぱり塩焼きそば

    • 383 kcal
    • 食塩 2.2 g
    とむまろ
    塩分控えめでもうま味が詰まった塩焼きそば。レモンが爽やかで、味を引き締めるだけでなく食欲もUPします。
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    62.1 g
    糖質
    54.4 g
    食物繊維
    7.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    184 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    62.1 g
    糖質
    54.4 g
    食物繊維
    7.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    184 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    85 µg
    中華めん(蒸し)、豚ロース薄切り肉(脂身なし)、…
    材料: 中華めん(蒸し)、豚ロース薄切り肉(…
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