おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5587 品
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鮭とほうれん草のレモンクリームペンネ
- 398 kcal
- 食塩 1.5 g
缶詰と冷凍野菜、さらに電子レンジで作れる力要らずの一皿です。ペンネにソースがよく絡み、塩分控えめでも十分な味わいに。エネルギー398 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.1 g脂質14.2 g炭水化物49.6 g糖質44.9 g食物繊維4.7 gコレステロール55 mgカリウム552 mgカルシウム269 mgリン344 mg鉄1.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.8 µgビタミンB123.0 µgビタミンC9 mg葉酸61 µgエネルギー398 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.1 g脂質14.2 g炭水化物49.6 g糖質44.9 g食物繊維4.7 gコレステロール55 mgカリウム552 mgカルシウム269 mgリン344 mg鉄1.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.8 µgビタミンB123.0 µgビタミンC9 mg葉酸61 µgペンネ（乾）、鮭水煮缶（固形量）、ほうれん草（冷…材料： ペンネ（乾）、鮭水煮缶（固形量）、ほ…-
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ラップでかんたん手まり寿司
- 229 kcal
- 食塩 1.5 g
見た目が華やかでかわいい一品。ラップで整えるときは、力を入れずやさしく丸めるように握るのが形よく作るコツです。エネルギー229 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質9.1 g脂質3.5 g炭水化物41.2 g糖質39.7 g食物繊維1.5 gコレステロール16 mgカリウム183 mgカルシウム9 mgリン120 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質9.1 g脂質3.5 g炭水化物41.2 g糖質39.7 g食物繊維1.5 gコレステロール16 mgカリウム183 mgカルシウム9 mgリン120 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgご飯、すし酢、サーモンの刺し身、青じそ（せん切り…材料： ご飯、すし酢、サーモンの刺し身、青じ…-
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焼くまで５分 パングラタン
- 334 kcal
- 食塩 1.5 g
秋冬の朝食におすすめのあったかパングラタン。電子レンジで手軽に作れるホワイトソースで、あっという間に完成します。エネルギー334 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.1 g脂質11.2 g炭水化物48.0 g糖質44.4 g食物繊維3.6 gコレステロール253 mgカリウム437 mgカルシウム267 mgリン364 mg鉄2.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC0 mg葉酸54 µgエネルギー334 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.1 g脂質11.2 g炭水化物48.0 g糖質44.4 g食物繊維3.6 gコレステロール253 mgカリウム437 mgカルシウム267 mgリン364 mg鉄2.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC0 mg葉酸54 µgライ麦パン（６枚切り）、卵黄、ピザ用チーズ、乾燥…材料： ライ麦パン（６枚切り）、卵黄、ピザ用…-
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サーモンと新玉ねぎのフレンチサンドイッチ
- 320 kcal
- 食塩 1.5 g
新玉ねぎとサーモンの組み合わせが絶妙なオープンサンド。サーモンはマリネにすると臭みが気にならず、さっぱりと食べられます。エネルギー320 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.9 g脂質10.3 g炭水化物38.2 g糖質36.0 g食物繊維2.2 gコレステロール42 mgカリウム331 mgカルシウム21 mgリン200 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.6 µgビタミンB123.1 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー320 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.9 g脂質10.3 g炭水化物38.2 g糖質36.0 g食物繊維2.2 gコレステロール42 mgカリウム331 mgカルシウム21 mgリン200 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.6 µgビタミンB123.1 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgサーモン（刺身用）、新玉ねぎ、フランスパン、ベビ…材料： サーモン（刺身用）、新玉ねぎ、フラン…-
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煮るだけ簡単 基本の牛丼
- 387 kcal
- 食塩 1.5 g
定番の牛丼を、牛肉と玉ねぎだけで簡単に作ります。ご飯がすすむ甘辛味です。エネルギー387 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質8.4 g炭水化物59.3 g糖質55.6 g食物繊維3.7 gコレステロール54 mgカリウム421 mgカルシウム20 mgリン231 mg鉄1.6 mg亜鉛4.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC4 mg葉酸21 µgエネルギー387 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質8.4 g炭水化物59.3 g糖質55.6 g食物繊維3.7 gコレステロール54 mgカリウム421 mgカルシウム20 mgリン231 mg鉄1.6 mg亜鉛4.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC4 mg葉酸21 µg麦ご飯（押麦２割）、牛もも薄切り肉（脂身なし）、…材料： 麦ご飯（押麦２割）、牛もも薄切り肉（…-
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たことトマトのイタリアンパスタ
- 333 kcal
- 食塩 1.5 g
トマトのうま味、にんにくの風味で塩分控えめでも味わい十分なパスタ。にんにくは香りが立つまで焼くのがポイントです。エネルギー333 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.4 g脂質7.6 g炭水化物47.6 g糖質43.6 g食物繊維4.0 gコレステロール90 mgカリウム409 mgカルシウム28 mgリン171 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC10 mg葉酸26 µgエネルギー333 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.4 g脂質7.6 g炭水化物47.6 g糖質43.6 g食物繊維4.0 gコレステロール90 mgカリウム409 mgカルシウム28 mgリン171 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC10 mg葉酸26 µgスパゲッティ（乾）、オリーブ油（スパゲッティ用）…材料： スパゲッティ（乾）、オリーブ油（スパ…-
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鶏ささ身とミニトマトのさっぱりかけそば
- 344 kcal
- 食塩 1.5 g
食欲がない時でも食べやすいさっぱりそば。トマトのうま味とごまの香ばしさで塩分控えめでも最後までおいしくいただけます。エネルギー344 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質6.0 g炭水化物53.8 g糖質47.6 g食物繊維6.2 gコレステロール30 mgカリウム433 mgカルシウム46 mgリン289 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸45 µgエネルギー344 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質6.0 g炭水化物53.8 g糖質47.6 g食物繊維6.2 gコレステロール30 mgカリウム433 mgカルシウム46 mgリン289 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸45 µgそば（ゆで）、鶏ささ身、ミニトマト、貝割れ菜、A…材料： そば（ゆで）、鶏ささ身、ミニトマト、…-
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カフェ風茄子の肉そぼろ丼
- 357 kcal
- 食塩 1.5 g
フライパン１枚でできるお手軽レシピ。豚赤身のひき肉を使い脂質をカット。ピリリとした豆板醤の辛味が食欲をそそります。エネルギー357 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.2 g脂質8.8 g炭水化物55.7 g糖質50.6 g食物繊維5.1 gコレステロール41 mgカリウム478 mgカルシウム26 mgリン212 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸34 µgエネルギー357 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.2 g脂質8.8 g炭水化物55.7 g糖質50.6 g食物繊維5.1 gコレステロール41 mgカリウム478 mgカルシウム26 mgリン212 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸34 µg茄子、豚赤身ひき肉、生姜、サラダ油、Ａ醤油、Ａ砂…材料： 茄子、豚赤身ひき肉、生姜、サラダ油、…-
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シンガポールチキンライス
- 449 kcal
- 食塩 1.5 g
下味を付けた鶏肉と米を炊飯器に入れて炊くだけ。ご飯に押麦を加えることで、不足しやすい食物繊維が補えます。エネルギー449 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.7 g脂質13.7 g炭水化物63.3 g糖質59.1 g食物繊維4.2 gコレステロール80 mgカリウム519 mgカルシウム23 mgリン268 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸38 µgエネルギー449 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.7 g脂質13.7 g炭水化物63.3 g糖質59.1 g食物繊維4.2 gコレステロール80 mgカリウム519 mgカルシウム23 mgリン268 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸38 µg米、押麦、鶏もも肉（皮付き）、長ねぎ（青い部分）…材料： 米、押麦、鶏もも肉（皮付き）、長ねぎ…-
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辛うま 麻婆茄子とピーマンのどんぶり
- 401 kcal
- 食塩 1.5 g
豆板醤の辛みとごま油の香りが食欲をそそる一品です。豚ひき肉と冷蔵庫にある野菜を組み合わせて作ることもできます。エネルギー401 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.9 g脂質13.3 g炭水化物60.9 g糖質55.0 g食物繊維5.9 gコレステロール45 mgカリウム448 mgカルシウム33 mgリン166 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸45 µgエネルギー401 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.9 g脂質13.3 g炭水化物60.9 g糖質55.0 g食物繊維5.9 gコレステロール45 mgカリウム448 mgカルシウム33 mgリン166 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸45 µg麦ご飯（押麦３割）、豚ひき肉、なす、ピーマン、長…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚ひき肉、なす、…-
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