肉料理を楽しみたい
肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 ： 918 品
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無塩のモチモチ餃子
- 274 kcal
- 食塩 0.1 g
野菜の甘みと、肉汁、素材のうま味で食べる餃子です。たれは酢こしょうでさっぱりといただきましょう。エネルギー274 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質16.2 g脂質13.0 g炭水化物24.9 g糖質22.2 g食物繊維2.7 gカリウム410 mgカルシウム43 mgリン159 mg鉄1.3 mg亜鉛2.9 mgコレステロール41 mgビタミンC10 mg葉酸51 µgエネルギー274 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質16.2 g脂質13.0 g炭水化物24.9 g糖質22.2 g食物繊維2.7 gカリウム410 mgカルシウム43 mgリン159 mg鉄1.3 mg亜鉛2.9 mgコレステロール41 mgビタミンC10 mg葉酸51 µg牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、白菜、長ねぎ、にら、…材料： 牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、白菜、長…-
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無塩 鶏肉の香草焼き
- 124 kcal
- 食塩 0.1 g
塩分を含む調味料を使用していないレシピです。香草の香りでアクセントを付け、ワインビネガーが爽やかさを加えています。エネルギー124 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gカリウム333 mgカルシウム11 mgリン184 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgコレステロール58 mgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gカリウム333 mgカルシウム11 mgリン184 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgコレステロール58 mgビタミンC5 mg葉酸14 µg鶏むね肉（皮なし）、白ワインビネガー(漬け込み用…材料： 鶏むね肉（皮なし）、白ワインビネガー…-
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簡単にタンドリーチキン
- 117 kcal
- 食塩 0.2 g
肉をヨーグルトに漬け込むと、乳酸菌により肉の筋繊維がほぐれて柔らかくなるだけではなく、肉の旨味を引き出してくれます。エネルギー117 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質14.5 g脂質5.2 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gカリウム324 mgカルシウム37 mgリン165 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgコレステロール62 mgビタミンC9 mg葉酸18 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質14.5 g脂質5.2 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gカリウム324 mgカルシウム37 mgリン165 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgコレステロール62 mgビタミンC9 mg葉酸18 µg鶏もも肉（皮なし）、Ａカレー粉、Ａプレーンヨーグ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、Ａカレー粉、Ａプ…-
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シンプルな鶏ささみつくね
- 103 kcal
- 食塩 0.3 g
鶏ささ身を刻んで作るつくね。味付けはシンプルに、マヨネーズとこしょうだけ。こしょうの辛みがくせになります。エネルギー103 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質16.9 g脂質4.3 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gカリウム290 mgカルシウム4 mgリン170 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール50 mgビタミンC2 mg葉酸11 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質16.9 g脂質4.3 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gカリウム290 mgカルシウム4 mgリン170 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール50 mgビタミンC2 mg葉酸11 µg鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ（低カ…材料： 鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨ…-
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アボカドグリーンサラダ
- 184 kcal
- 食塩 0.4 g
栄養満点のアボカドが主役のサラダ。普段食べすぎが気になっている方にもオススメの一品です。エネルギー184 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質17.5 g脂質10.1 g炭水化物10.2 g糖質4.4 g食物繊維5.8 gカリウム665 mgカルシウム24 mgリン206 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール40 mgビタミンC56 mg葉酸112 µgエネルギー184 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質17.5 g脂質10.1 g炭水化物10.2 g糖質4.4 g食物繊維5.8 gカリウム665 mgカルシウム24 mgリン206 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール40 mgビタミンC56 mg葉酸112 µgレタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがいも、ベビーリ…材料： レタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがい…-
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骨つき鶏
- 188 kcal
- 食塩 0.4 g
香川県の地元で人気の隠れた名物が「骨つき鶏」。骨つきの鶏もも肉が定番ですが、作りやすく手羽元でアレンジしました。エネルギー188 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質19.3 g脂質13.5 g炭水化物0.8 g糖質0.5 g食物繊維0.3 gカリウム285 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール105 mgビタミンC4 mg葉酸24 µgエネルギー188 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質19.3 g脂質13.5 g炭水化物0.8 g糖質0.5 g食物繊維0.3 gカリウム285 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール105 mgビタミンC4 mg葉酸24 µg鶏手羽元（１人３本）、A 塩、A こしょう、A …材料： 鶏手羽元（１人３本）、A 塩、A こ…-
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揚げないフライ チキンのハーブパン粉焼き
- 123 kcal
- 食塩 0.4 g
ハーブの香りが、塩分少なめでも美味しく食べられるのがポイントです。香草パン粉はしっかりつけましょう。エネルギー123 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質15.0 g脂質5.6 g炭水化物4.4 g糖質4.1 g食物繊維0.3 gカリウム243 mgカルシウム6 mgリン142 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgコレステロール43 mgビタミンC3 mg葉酸13 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質15.0 g脂質5.6 g炭水化物4.4 g糖質4.1 g食物繊維0.3 gカリウム243 mgカルシウム6 mgリン142 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgコレステロール43 mgビタミンC3 mg葉酸13 µg鶏むね肉(皮なし) 、A塩胡椒、Aニンニク（…材料： 鶏むね肉(皮なし) 、A塩胡椒、…-
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ポークソテー・白ワインバターソース
- 190 kcal
- 食塩 0.4 g
コクのあるソースが柔らかく仕上げた豚肉と相性抜群。バターとパセリの風味、レモンの酸味が減塩の物足りなさを感じさせません。エネルギー190 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質17.3 g脂質12.2 g炭水化物3.1 g糖質2.6 g食物繊維0.5 gカリウム333 mgカルシウム17 mgリン167 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgコレステロール53 mgビタミンC9 mg葉酸16 µgエネルギー190 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質17.3 g脂質12.2 g炭水化物3.1 g糖質2.6 g食物繊維0.5 gカリウム333 mgカルシウム17 mgリン167 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgコレステロール53 mgビタミンC9 mg葉酸16 µg豚ロースステーキ用肉（脂身なし）、塩、こしょう、…材料： 豚ロースステーキ用肉（脂身なし）、塩…-
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揉んで焼くだけ ささ身カレマヨパン粉焼
- 126 kcal
- 食塩 0.4 g
オーブントースターで簡単に作れて、お弁当の一品としてもおすすめ。マヨネーズとパン粉の香ばしさが食欲をそそります。エネルギー126 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質16.1 g脂質6.2 g炭水化物3.6 g糖質1.7 g食物繊維1.9 gカリウム616 mgカルシウム35 mgリン179 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール49 mgビタミンC20 mg葉酸117 µgエネルギー126 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質16.1 g脂質6.2 g炭水化物3.6 g糖質1.7 g食物繊維1.9 gカリウム616 mgカルシウム35 mgリン179 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール49 mgビタミンC20 mg葉酸117 µg鶏ささ身、マヨネーズ（仕上げ用）、パン粉、パセリ…材料： 鶏ささ身、マヨネーズ（仕上げ用）、パ…-
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簡単手作り レモンとパセリ香味ソーセージ
- 167 kcal
- 食塩 0.4 g
レモンとパセリの香りが爽やかな手作りソーセージ。塩分控えめでもおいしくいただけます。材料を混ぜて焼くだけなので簡単！エネルギー167 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.2 g脂質11.6 g炭水化物3.3 g糖質3.0 g食物繊維0.3 gカリウム235 mgカルシウム15 mgリン120 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgコレステロール60 mgビタミンC13 mg葉酸14 µgエネルギー167 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.2 g脂質11.6 g炭水化物3.3 g糖質3.0 g食物繊維0.3 gカリウム235 mgカルシウム15 mgリン120 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgコレステロール60 mgビタミンC13 mg葉酸14 µg鶏ひき肉、ショルダーベーコン、レモンの皮、レモン…材料： 鶏ひき肉、ショルダーベーコン、レモン…-
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