LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 121 品
  • 家の黄金比率で かぼちゃの煮物

    • 76 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.1 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    40 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.1 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    40 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    31 µg
    かぼちゃ(皮付き)、A、しょうゆ、みりん、酒、砂…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、A、しょうゆ、み…
  • 簡単 かぼちゃとリンゴの爽やかサラダ

    • 73 kcal
    • 食塩 0.3 g
    さとみわ
    塩分はなんと0.2g!しっかり味付けした主菜と組み合わせる等、献立に味のメリハリをつけるのも減塩のポイントです。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    19.8 g
    糖質
    17.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    19.8 g
    糖質
    17.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    24 µg
    かぼちゃ、A砂糖、Aレモン汁、りんご、塩、こしょ…
    材料: かぼちゃ、A砂糖、Aレモン汁、りんご…
  • 作り置きおかずに ねじり蒟蒻と牛蒡の煮物

    • 64 kcal
    • 食塩 1.1 g
    kouayaa
    飽きのこない定番煮物です。煮物は煮汁の温度が下がる時に味が入るため、加熱後しばらく置くとおいしく仕上がります。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    55 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    55 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    42 µg
    牛蒡、ねじりこんにゃく、干し椎茸、干し椎茸の戻し…
    材料: 牛蒡、ねじりこんにゃく、干し椎茸、干…
  • 電子レンジでつくる かぼちゃの煮物

    • 73 kcal
    • 食塩 0.4 g
    スタイリッシュママ
    通常は出来上がりまで時間がかかるかぼちゃの煮物を、電子レンジを使うことでぐっと時間短縮することができます。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.6 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    43 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.6 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    43 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    かぼちゃ(皮付き)、しょうゆ、砂糖、みりん、水
    材料: かぼちゃ(皮付き)、しょうゆ、砂糖、…
  • ミックスビーンズ入りフルーツマリネ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.0 g
    簡単手抜きママ
    フルーツマリネにミックスビーンズを加えて、食物繊維がアップ。ビタミンCも摂れて、女性に嬉しい一品です。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    42 µg
    いちご、キウイフルーツ、ミックスビーンズ、グラニ…
    材料: いちご、キウイフルーツ、ミックスビー…
  • ノンオイル なめたけでかぼちゃサラダ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.5 g
    デラロサ
    ノンオイルなのに、なめたけでしっとり仕上がります。少ない材料で作れるのも嬉しいポイント!
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    32 µg
    かぼちゃ、きゅうり、なめたけ、塩こしょう、レモン汁
    材料: かぼちゃ、きゅうり、なめたけ、塩こし…
  • フルーツのデザートマリネ

    • 106 kcal
    • 食塩 0.0 g
    もこりこ
    酢を入れて、後味さっぱりなデザートマリネ。食後のデザートにもピッタリ。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    25.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    68 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    25.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    68 mg
    葉酸
    65 µg
    いちご、キウイ、レーズン、レモン汁、水、砂糖、酢
    材料: いちご、キウイ、レーズン、レモン汁、…
  • 柚子胡椒香る 三つ葉ときのこのおひたし

    • 30 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ジュエリーママ
    風味豊かな三つ葉の香りを生かしたおひたしです。柚子こしょうがぴりりとした辛味がアクセントに。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    62 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    62 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    45 µg
    みつば、えのきだけ、A酒、Aみりん、A薄口しょう…
    材料: みつば、えのきだけ、A酒、Aみりん、…
  • ふるふる グレープフルーツゼリー

    • 44 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ケチャ&ウル
    グレープフルーツがごろっと入ったゼリー。砂糖不使用で、おいしー、ヘルシーなデザートです。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    12 µg
    グレープフルーツ、グレープフルーツジュース(10…
    材料: グレープフルーツ、グレープフルーツジ…
  • ヘルシー常備菜 糸こんの塩昆布炒め

    • 19 kcal
    • 食塩 0.6 g
    さとみわ
    糸こんにゃくとピーマンを塩昆布のうま味で炒めた一品。糸こんにゃくは水からゆでることで、臭みを取ることができます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    13 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    13 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    3 µg
    糸こんにゃく、ピーマン、しょうが、塩昆布、みりん
    材料: 糸こんにゃく、ピーマン、しょうが、塩…